Италијанска салата од ориз со мед-сол-бадеми и доматен прелив инвику

протеини
22 гр

мед-сол-бадеми

Калории
490 kcal

јаглехидрати
56 гр

Влакна
7 гр

подготовка

Подгответе го оризот во согласност со упатствата на пакетот. Потоа исцедете и оставете малку да се излади.

Во меѓувреме, четвртина од доматите од цреша, исечете ја моцарелата во мали коцки, направете јадрото на чили и исечете ги на прстени. Измијте ја салатата и ставете сè во сад.

Исушените домати испасирајте ги со балсамичен оцет, лук, масло, босилек и сол, како и бибер во блендер или со рачен блендер.

Загрејте обложена тава без масло и печете ги бадемите на среден оган 1 минута. Потоа додадете го медот и мешајте додека медот не се стопи и не се обвитка околу бадемите. Потоа лесно посолете ги бадемите, ставете ги на хартија за печење и оставете да се оладат.

Истурете ја преливот преку салатата, внимателно преклопете го оризот и послужете украсена со карамелизирани солени бадеми.

Совет: Ако сакате да ја однесете салатата, препорачуваме да ги оставите оризот и бадемите добро да се оладат пред да ги измешате со моцарелата.