Избалансиран киселинско-базен биланс за фигура и здравје

Дел од диета богата со бази: овошје

Ако сакате да се храните здраво и фигурно, треба да обрнете внимание на повеќе од само броење калории, јаглехидрати, итн. Во следната статија за гости, Моник Зенкер објаснува зошто е важен избалансиран киселинско-базен биланс и како можеме да се грижиме за тоа во нашата исхрана.

Научниците од различни области со децении расправаат дали киселинско-базната рамнотежа навистина постои. Некои велат дека не постои затоа што телото може да пуферира и да лачи киселина без никакви проблеми. Нема да има проблеми. Други, како Франц Ксавер Мајр или Макс Бирхер-Бенер, зборуваат за „згура“ на телото поради премногу киселина и како резултат на болести.

Ацидо-базната рамнотежа

Киселините и базите се природни, хемиски колеги во метаболизмот на човекот и се вклучени во виталните основни регулативи како што се циркулација или дишење. Неправилната исхрана и лошиот начин на живот, како што се премалку вежби и премногу стрес, доведуваат до акумулација на киселини, како што е урична киселина, во организмот. Ова води до фактот дека целиот човечки систем е надвор од рамнотежа. Дебелината, слабоста и разни болести може да резултираат од ова.

Киселините и базите главно се снабдуваат во организмот однадвор преку храна. Со премногу месо, слатки и едноставни јаглехидрати, ние главно го снабдуваме телото со киселини кои телото треба да ги пуферира. Тој успева да го стори тоа многу добро ако, покрај киселини, консумираме и бази, особено оние што се наоѓаат во овошјето и зеленчукот. За жал, не е секогаш така.

Ако постои и факт дека има недостаток на вежбање, многу стрес има влијание врз организмот и ова исто така ја зголемува потрошувачката на кафе и пушењето, тогаш има вишок киселина. Овие киселини најпрво се таложат во сврзното ткиво. Резултатот е сива и тажна кожа, целулит и евентуално опаѓање на косата. Ако вишокот киселина продолжи, болести како што се разни болести на зглобовите, ревматизам или остеоартритис, како и алергии или невродерматитис може да резултираат од тоа во одреден момент.

Определување на киселинско-базната рамнотежа

Ацидо-базната рамнотежа на телото може да се тестира и со земање крв, но во последните години се докажа и мерењето на pH вредноста во урината. За да го направите ова, потребни ви се pH-ленти од аптека. Овие се користат за мерење на вашата pH вредност приближно 7 - 8 пати на ден за 2 - 3 дена. Ако ова е под 7,4 при сите мерења, тогаш може да се претпостави закиселување.

Кај здраво лице, pH вредноста е дистрибуирана помеѓу 4,3 и 8,0 во текот на денот, при што урината обично е кисела наутро. Ова е затоа што телото излачува токсини навечер.

Детоксикација на телото

Телото природно има многу опции за чистење. Во голема мера, може да се прикажат четири различни начини на излачување на токсините:

Екскреција на јаглерод диоксид преку белите дробови
Екскреција на урина преку бубрезите
Екскреција на столица преку цревата
Екскреција на пот преку кожата

Особено белите дробови се главните екскреторни органи во телото. Тука јаглерод диоксидот се разменува за кислород. За жал, многу луѓе заборавија како да дишат. Ние се попречуваме себеси преку погрешна облека, седечка работа или друго лошо држење на телото.

Совет за јаглени хидрати за жени помеѓу 40 и 65 години:

За време на менопаузата, жените треба да бидат уште повнимателни со јаглехидратите во нивната храна. Дури и со строга диета, слабеењето е скоро веќе невозможно и согорувањето на маснотиите е скоро прекинато.

Решението: Препорачуваме здрава исхрана за жени за време на менопаузата Интермитентен пост, бидејќи само тогаш согорувањето на мастите може да се стимулира повторно на долг рок!

Постои посебна програма за Интермитентен пост за време на менопаузата! Интермитентниот пост е комбиниран со планови за исхрана, така што женското тело се враќа во режим на согорување на маснотиите и покрај „промената на хормонот во менопаузата“.

Некои грешки може да се направат и при екскреција преку бубрезите и цревата, како што се недоволно пиење, брзо и прејадување и неправилна исхрана.

Диета богата со база

Храната што формира база е главно зеленчук (со исклучок на аспарагус, бриселско зелје или зелена савој), компир, билки, овошје, суво овошје, соја и производи направени од нив, како и некои минерални води и билни чаеви. Овие намирници треба да сочинуваат околу 80% од вашата исхрана. 20% од храната исто така може да формира киселина, односно месо и колбаси, риба, млеко и млечни производи или житни култури .

Покрај кисела или храна што формира база, постојат и неутрални намирници, особено масти како путер и ладно цедени масла. Овие можат прекрасно да се комбинираат со основните форми. Многу добра алкална диета е диетата Логи, алкална, медитеранска и диета со малку јаглени хидрати.

Покрај вистинската храна, постојат и некои основни правила што треба да се почитуваат при јадење. Како прво, ова значи дека треба да ги јадете оброците во умерени количини и во мир. А за да знаете што точно е вклучено во индивидуалните оброци, препорачливо е да се избегнуваат готови јадења што е можно повеќе и наместо тоа да се претпочита свежа домашна храна.

Исто така, треба да се избегнува луксузна храна, како што се кафе, слатки и пушење.

Понатамошни мерки

За мене, исхраната и вежбањето секогаш припаѓаат заедно. Ова исто така важи и за киселинско-базната рамнотежа. Редовно вежбање, два до три пати неделно на свеж воздух, промовира излачување на киселини преку белите дробови. Понатаму, треба да се избегнува силен стрес. Доколку има стресно време, вежбите за релаксација ја докажаа нивната вредност.

Моник Зенкер, родена 1978 година, студирала домаќинства и нутриционистички науки на Универзитетот за применети науки во Нидерхерин. Покрај студиите, таа завршила обука и дообразување од областа на спортот. Таа е нордиско пешачење, спортска рехабилитација, пилатес и личен тренер. Моник Зенкер работи како консултант за исхрана и логистика, како и тренер за нордиско одење и личен тренер во Бад Доберан. Нејзиниот фокус е на намалување на телесната тежина, киселинско-базна рамнотежа, исхрана на децата, како и исхрана и вежбање за време на бременост и доење.