Избегнувајте скриени шеќери, овошје што треба да се јадат умерено
Како што веќе знаеме, овошје и зеленчукот треба да стои во основата на кој било план за храна, особено ако сакаме да изгубиме тежина, но важно е да обрнеме внимание на содржината на јаглени хидрати во овошјето што го интегрираме во секојдневната исхрана, бидејќи не сите може да се консумираат во поголеми количини.
Овошјето содржи фруктоза и гликоза во различни пропорции. Фруктозата е всушност едноставен шеќер, кој, консумиран во големи количини, има негативни ефекти врз здравјето. Вишокот на фруктоза го зголемува шеќерот во крвта, може да предизвика дисфункција на бубрезите и кардиоваскуларниот систем, а да не спомнувам дека може да придонесе за дебелина. Ова не значи дека не треба да јадеме овошје, всушност тие се многу соодветни, но мора да бидеме внимателни какви порции консумираме од секое овошје.
Со оглед на овие размислувања, еве 5 овошја што треба да се јадат умерено во исхраната:
1. Датуми
Урмите имаат многу добар вкус и се слатки, честопати се омилен десерт на сите. Сепак, тие имаат голем внес на калории, околу 287 калории/100 грама и се богати со јаглехидрати. Само три датуми содржат околу 18 грама фруктоза и 21 грам глукоза. Сепак, тие содржат и многу хранливи материи, како што се витамини Б2, Б3 и Б6, минерални соли на калиум и калциум, влакна и хром, кои го намалуваат апетитот за слатки. Урмите се препорачуваат главно за многу активни луѓе, спортисти или деца, но тие треба да се консумираат умерено.
2. банани
Бананите се овошје што имаат прилично висок внес на калории, 90 калории/100 грама, но се многу богати со калиум, па затоа можат да покриваат сè што ви треба секој ден. Тие се многу хранливи и лесни за варење. Тие содржат јаглени хидрати, фосфор, железо, калциум, витамини А, Б и Ц. Сепак, една банана со средна големина обезбедува 8,1 грама глукоза и 8,3 грама фруктоза, што е доста високо. Бананите не треба да се отстрануваат од исхраната, туку треба да се јадат само во помали делови од другите плодови.
3. цреши
Вкусно и сочно, на прв поглед не би се рекло дека овие плодови имаат висока содржина на јаглени хидрати. Црешите имаат важен внес на енергија, 68 калории/100 грама и се богати со витамини А и витамини од групата Б.Но, тие исто така имаат голема содржина на шеќер. 20 цреши содржат околу 8,5 грама фруктоза и 9 грама глукоза. Меѓу придобивките на црешата е високата содржина на минерали и елементи во трагови како што се калиум, калциум и манган, кои учествуваат во одржување на интестиналниот баланс. Како урмите, црешите се особено препорачливи за луѓе со многу активен живот и за деца, па затоа не треба да се консумираат прекумерно.
4. Сливи
Сливите се богати со хранливи материи и имаат силно лаксативно дејство, но содржат и многу калории, околу 52 калории/100 грама. Промовира интестинален транзит и диуреза, ја стимулира активноста на жолчното кесе и е важен извор на минерали и витамини. Сепак, количината на шеќери во нивниот состав не треба да се занемари. 6 сливи содржат околу 9,6 грама фруктоза и 13,5 грама глукоза. Сливите имаат своја улога дури и во исхраната за слабеење, но треба да се консумираат во мали количини.
5. Грозје
Ако мислиме дека ваквото слатко суво грозје е практично сушено и дехидрирано грозје, тогаш можеме да сфатиме дека овие плодови се доста калорични, поточно 72 калории/100 грама. Иако содржат многу хранливи материи, тие исто така обезбедуваат сериозни количини јаглехидрати. Еден куп од околу 20 грозје содржи околу 7,7 грама фруктоза и 7,5 грама глукоза. Грозјето се препорачува за подигнување на општиот тон, за активирање на цревниот транзит и како извор на витамини и полифеноли. Меѓутоа, ако сакате да изгубите тежина или да ја одржите фигурата, јадете само мали количини грозје.
Во принцип, без разлика за кое овошје станува збор, добро е да се знае дека колку е позрело овошјето, толку повеќе шеќери има во својот состав. Ако сакате да изгубите тежина, особено во стомакот, внесувањето на фруктоза треба да биде ограничено на 15-25 грама на ден.