Избор на храна f; здрава исхрана; лидерство
На што треба да обрнат внимание на пациентите со дијабетес во нивната исхрана.
Еве преглед на овој пост:
- сите видови зеленчук и зелена салата, особено како суров зеленчук; мешунки
- Производи од цели зрна: леб, ролни, овесна каша, житарици, тестенини, ориз
- Компири или свежо овошје
- Нискомаслени млечни производи (под 1,5%): млеко, јогурт, кефир, кисело млеко, кисело млеко
- Сирење со малку маснотии (помалку од 30% маснотии во сува материја одговара на помалку од 15% содржина на маснотии), кварк
- Кафе и чај без шеќер, минерална вода, нискокалорична лимонада, сок од зеленчук, обезмастен бујон
- Зачини, на пример зачини, кулинарски билки, оцет, засладувачи
- Сите видови на посно месо (отстранете ги видливите маснотии пред подготовката)
- Риба
- јајце
- Посни филети, на пример, колбаси од аспис, германско корнено говедско месо, ладно месо, шунка, колбаси од живина
- Сирење (содржина на маснотии под 45% маснотии во сува материја, видете декларација)
- Тестенини од бело брашно
- Ориз со лушпа
- Масло, маргарин со висока содржина на незаситени масни киселини
- ореви
- Леб и колачи направени од бело брашно
- Шеќер, мед и производи засладени со нив, на пример, џем, џем, пијалоци, овошни сокови, млечни производи, колачи, пити, чоколадо, пралини, маст, сланина, крем, путер, послужавник, масно месо, масно колбас, масно сирење (над 45% маснотии во Тр. Или 20% маснотии) Преливи за салата со многу масни состојки, масни закуски, алкохолни пијалоци
Д-р медицински Моника Толер, дијабетолог ДДГ; Валтрауд Шумахер, советник за дијабетес ДДГ/диетичар; Германски институт за истражување на дијабетес Дизелдорф
Уредник: Др. медицински M. Stapperfend, проф. Д-р. медицински W. A. Scherbaum