Излезете во природата, искачете се по ридовите и соберете диви билки
Сара Винер готви одлично и работи многу успешно како готвач и како претприемач. Но, она што навистина ви е важно е здравата исхрана - и тоа е многу полесно во пролет.
GeneralibewegtГерманија: Конечно пролет. Но, ако сакате да се вклопите сега, треба да обрнете внимание и на вашата исхрана, нели?
Сара Винер: Здравјето и благосостојбата треба да бидат важни во секоја сезона. Многумина повеќе размислуваат за слабеење за да можат да носат правилно бикини, а помалку за тоа дека погрешната диета може да ве направи болни и несреќни.
Но, што е правилна исхрана?
Здрав. И, тоа не може да се разложи на маснотии, јаглехидрати и индивидуални, специфични состојки. Храната е повеќе од само индивидуални супстанции. Целосноста и различноста го прават здравиот живот и добриот вкус. Лебот е добар пример. Добро подготвен интегрален леб е нешто сосема друго од спакуваната готова стока.
Ако сакате да одите брзо во секојдневниот живот, тоа се готови производи што изгледаат толку примамливо. Кои би биле алтернативите?
Добро направениот леб од интегрална храна. Сендвичот е често добар и е подобар од готов оброк. Пред-готвењето исто така може да помогне. Едноставно, гответе двојни порции и замрзнете една од двете. Брзо се загрева и е совршен кога работите треба да се направат брзо. Како тим во канцеларија, можете исто така да вршите готвење наизменично, а потоа да донесете нешто за секого. Најразумно решение, сепак, би било секојдневниот живот да се прилагоди на луѓето, а не обратно. Луѓето мораат да јадат, па затоа треба да имаат време да се хранат здраво.
Направете план
Спортот сега е фиксен датум во вашиот календар. Носете го како состанок со пријателите. За ова водете мал дневник за спорт. Особено почетниците честопати е тешко да проценат колку навистина се движат. Забележете за времетраењето и видот на тренингот во вашиот дневник. Напредните студенти тогаш треба да работат кон вклучување на движењето во секојдневниот живот како фиксна рутина. Патем: Потребни се околу 40 дена да се воспостават нови навики. Толку време му треба на нашиот мозок да „го смени поларитетот“. Затоа, не се предавајте премногу брзо!
А, како со сезонската диета? Првиот свеж зеленчук се појави на пазарот на крајот на април и мај. Дали вреди да се купи?
Кој не се радува на првите слатки јагоди и првиот аспарагус? Едвај чекам прва караница. Но, зафатете се само кога стоката е од регионот. Вреди да се купи сезонски и регионално. По можност од мали фарми. Вие знаете што јадете и го јадете токму она што го очекува вашето тело. Еволуиравме со нашето опкружување во текот на милиони години.
Што треба да внимава сега некој што сака да се вклопи во пролетта?
Излезете во природата, без дигитален товар и уживајте во стапиците. и предизвикај се малку физички. Само одете брзо, се искачувајте по ридови, прескокнувајте гранки, стимулирајте ја циркулацијата. И можеби соберете неколку диви билки и гризете ги во нив.
Дали имате друг совет за рецепти за учесниците на програмата #FitMitAngie?
Измешајте диви билки (на пример, пилешко месо, глуварче, топење, коприви) со зелена салата, направете облекување со масло од семе од тиква. Без шеќер, ве молам. И јајце од пик и запечено парче леб. ХМ вкусно!
Сара Винер е познат како ТВ готвач и поборник за одржлива исхрана. Со својата основа таа сака да ги разбуди децата за добрата исхрана. Таа раководи со угостителска компанија, ресторан со исклучиво регионални добавувачи, органска пекара на фурна на дрва и во 2015 година го исполни сонот и купи добра во Укермарк. Нејзините книги редовно се бестселери. Сара Винер е амбасадорка за биолошка разновидност.