Излупете го кивито. Срамота е за витамините!
Сонцето време е време на овошје. И, наводно, повеќето од витамини се во школка. Но, треба да бидете внимателни со некои чинии. Не се сите толерантни - и не е невообичаено отровните материи да се вртат на мешунките. Ние ви кажуваме на кои плодови можете да гризете директно - а кои не.
Студија на американскиот универзитет Корнел во Итака откри дека лушпата од јаболкото всушност го инхибира растот на клетките на ракот во поголема мера под лабораториски услови. Дури и да е така, јадењето излупени јаболка не е автоматски поздраво од нелупените јаболка. Бидејќи не само здрави супстанции може да се најдат во, на или под лушпата, туку и остатоци од пестициди. Тие не исчезнуваат целосно дури и по миењето. Органските јаболка, пак, се целосно ослободени од пестициди.
Предните тркачи меѓу снабдувачите на витамини се киви:
Повеќе витамин Ц е практично невозможно. Повеќето витамини и хранливи материи се дури и директно и под неа. Затоа земете го Нов Зеланддер за пример и јадете киви со на кожата. Но, тогаш треба да биде органско овошје. Значи, лупењето киви е всушност премногу добро.
Сл
Колку е потемно овошјето, толку е позрело. Кората може да се отстрани или да се јаде со неа.
Плодови од Шерон
Исто така познат како persimmon. Како и кај бодликавите круши, доволно е и темелно миење за да можете да јадете кора со нив.
Бодливи круши
Садот се консумира тука. Така што од кожата не влегуваат штетни материи во пулпата, тие треба претходно добро да се измијат под топла вода.
Школка ја дефинира фината арома на печурките. Значи само кожа доколку е апсолутно потребно.
И со тиквички, вие сте на безбедна страна со тоа што ќе ги измиете темелно.
Темелно миење тука е доволно.
Млад зеленчук
Морковите, младите клубени од колбраби и ротквиците имаат многу вкус, особено во раните летни температури. Сепак, младиот зеленчук треба внимателно да се избрише со четка под млака проточна вода пред да се преработи.
Тука школката не прави никаква штета. Но, ако доматите сепак треба да се излупат, едноставно потопете ги доматите во врела вода 30 секунди, изгаснете ја и излупете ја кората.
Пиперката е како доматот. Значи, ако не сакате да јадете сад овде, четвртина од пиперките, испечете ги на скара 10 минути и излупете ги.
Клубени не треба да се јадат со нивната кора, бидејќи тие често се третираат со инхибитори на никне или мувла. Компирот содржи и витамини, фолна киселина и минерали.