Ореви Зошто оревите се толку здрави
Ореви: Ова е причината зошто оревите се толку здрави
28.08.2014 година, 08:45 часот | t-online.de
Иако оревите се сметаат за убијци на фигури од една страна, експертите за исхрана ги класифицираат како исклучително здрави. Тие содржат многу полинезаситени масни киселини (MUF), кои на телото му се потребни за да ги собере клетките. Вредните масти, исто така, позитивно влијаат на нивото на липидите во крвта и на тој начин ги штитат крвните садови од калцификација. Покрај тоа, јаткастите плодови обезбедуваат многу витамини и минерали, како што се витамин Е и железо. Прочитајте овде што да барате при купување, кога е подобро да се избегнуваат ореви и кои вкусни јадења можете да ги споите со ореви.
Оревите се многу здрави кога се консумираат ретко
Оревите се богати со витамини од групата Б, витамин Е, магнезиум, калиум, фолна киселина и железо. Благодарение на незаситените масни киселини и витамин Е, оревите спречуваат кардиоваскуларни заболувања. Поради витамините Б, тие позитивно влијаат на мозокот и нервниот систем и ја зајакнуваат способноста за концентрација. Пукајте по неколку ореви секој ден. Со околу четири до пет ореви на ден - околу 140 грама неделно - нивната маст е едвај тешка, според застапниците на потрошувачите на Stiftung Warentest. Но, не треба да биде повеќе, бидејќи крцкавите овошја се вистински калориски бомби и содржат многу маснотии.
Добро за срцето и нервите
Содржината на маснотии во јаткастите плодови е помеѓу 36 и 72 проценти. Есенцијалните масни киселини содржани се исклучително здрави. Шпанска студија покажа дека оревите особено ги одржуваат артериите еластични и на тој начин штитат од срцев удар. Во разни американски студии - како што е Студијата за здравствена сестра - исто така е докажана поврзаноста помеѓу честата потрошувачка на ореви и намалениот ризик од кардиоваскуларни болести. Според ова, ризикот од срцев удар се намалил за 40 проценти кај испитаниците кои јаделе ореви повеќе од четири пати неделно.
Искористете се од мувлосани ореви
Неправилно складираните ореви можат брзо да се обликуваат и да формираат токсични калапи како афлатоксини. Афлатоксините главно можат да предизвикаат рак на црниот дроб и бубрезите. Следното се однесува на ореви, лешници и слично: Секогаш проверувајте ореви пред јадење. Ако јадрата или дури и школката се мувлосани, подобро е веднаш да ги решите. Токсините исто така не се уништуваат со готвење, печење или пржење. Дури и оревите со вкус на горчлив, расипан или гребење треба да се фрлат.
Страдачите од алергија треба да бидат претпазливи
Но, оревите се исто така еден од најчестите предизвикувачи на алергии. Секој што веќе страда од алергија на полен, треба да биде многу внимателен со оревите. Особено заболените од алергија на полен од бреза реагираат и на најмалите количини лешници поради вкрстена алергија. Но, страдаат од алергии, исто така, мора да бидат внимателни со ореви, кикирики, бадеми и индиски ореви. Страдачите од алергија немаат друг избор освен да ги избегнуваат соодветните видови ореви. Кокосот е најварлив.
Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.