Изненадувачки откритие диета решително не влијае на количината на холестерол во крвта
Советодавен комитет за исхрана на САД заклучи дека повеќе не треба да се грижиме холестерол одлично од храна.

Високи нивоа на холестерол во крв понатаму може да се поврзе со проблеми со срцето. Но, промената доаѓа од фактот дека многу истражувачи сега сметаат дека ако јадеме јадења со храна богато со холестерол, ова не би влијаело на холестеролот кој е веќе во крвта. Сепак, исто така, луѓе со здравствени проблеми дијабетес, Треба да продолжите да избегнувате храна богата со холестерол.
Холестеролот е масна супстанца која се наоѓа во многу делови од телото и е потребна за варење на храната и производство на хормони и витамин Д. Според сегашните упатства за диета на САД, ограничувањето на нивото на холестерол е 300 мг. Продлабочувајќи го ова прашање, истражувачите откриле дека односот помеѓу холестеролот и телото е крајно комплициран, според health.clevelandclinic.org. Телото регулира колку холестерол имаме во крвта.
Постојат две формули: добар холестерол (ХДЛ) и лош холестерол (ЛДЛ). Начинот на кој луѓето го обработуваат холестеролот се разликува од личност до личност. Некои се чини дека се поранливи на диети со висок холестерол.
Според кардиологот Стивен Нисен, гените се оние што ги прават луѓето ранливи на храна со висок холестерол. Телото создава холестерол во многу поголеми количини отколку што едно лице може да има од храната, така што избегнувањето храна богата со холестерол нема многу да влијае на нивото на холестерол. Скоро 85% од холестеролот во крвта се создава во црниот дроб. Не доаѓа од проголтана храна, вели кардиологот.
Вистинската опасност за секого е во храната богата со незаситени масти.