Изоглукозата цвета - кога слободната трговија ве прави дебели Луцернер Цајтунг
Изоглукозата цвета - кога слободната трговија дебелее
Пченканиот шеќер што се користи во американската прехранбена индустрија се смета за нездрав. Како и да е, побарувачката расте.
Американците се премногу дебели. Нешто грубо формулирана, но непобитна пресуда. Пропорцијата на дебели луѓе преку Атлантикот е околу 20 проценти поголема отколку во Европа. Експертите првенствено за ова ја обвинуваат храната на граѓаните на САД. Наводната претпочитаност на Американците за пица или хамбургери е само половина од приказната. Другото е на списокот со состојки на прехранбената индустрија во САД.
Пченкарен шеќер се наоѓа првенствено во слатка или во голема мера преработена храна. Слика: Гети
Прехранбената индустрија ширум светот користи шеќер за да направи слатки или готови производи долготрајни. Во ЕУ и Швајцарија, ова најмногу доаѓа од шеќерна репка - во САД од полето на пченка. Технички израз за пченкарен шеќер во САД е изоглукоза. Иако експертите сметаат дека ова претставува опасност по здравјето, тој ужива во зголемената побарувачка - исто така во Швајцарија.
Увозот на чоколадо во ЕУ двојно се зголеми за 18 години
Изоглукозата е околу 40 проценти поевтина од шеќерот во репка од ЕУ. За да не претрпи неповолен натпревар во споредба со Соединетите држави, Комисијата на ЕУ дозволи сопствена прехранбена индустрија да го користи без ограничување во октомври 2017 година. Претходно, учеството беше ограничено на 5 проценти. Ова за здравствени проблеми и за заштита на европската индустрија на шеќер.
Па, две години по одлуката во Брисел, нејзините последици стануваат сè поочигледни и во Швајцарија. Сојузната царинска статистика не покажува увоз на видови шеќер. Но, она што масовно се зголеми е увозот на готови производи и слатки. Увозот на чоколадо само од ЕУ е двојно зголемен од 2000 година на 34 000 тони денес. Покрај тоа, самиот Берн игра со договор за слободна трговија со Вашингтон. Ако ова се случеше, тарифите што се наплаќаат денес за шеќерот во САД веројатно ќе паднат. Кое влијание ова ќе го има конкретно, останува тешко да се процени. Во ЕУ, експертите претпоставуваат дека, поради елиминирање на ограничената употреба, се користи до шест пати повеќе изоглукоза во европската храна.
Скап данок на шеќер за Мексико
Факт е дека штом ќе се отворат границите за ефтин американски шеќер, побарувачката ќе ја одреди количината рециклирана. Последователните обиди за регулирање можат да завршат лошо, како што покажува случајот со Мексико.
Земјата на Централна Америка има договор за слободна трговија со САД од 1994 година. Како и самите Соединетите држави, во Мексико се забележува нагло зголемување на бројот на луѓе со прекумерна тежина и оние со дијабетес тип 2. Затоа мексиканската влада воведе данок од 20 проценти на сите производи со изоглукоза во 2001 година. Многу на незадоволство од земјоделците и индустријата во САД. Тие ја тужеа државата Мексико за кршење на правилата за слободна трговија со данокот. Мексико мораше да и плати на американската компанија за шеќер 58 милиони долари отштета.