Изоото со цвеќе со печурки и пилешко - рецепти за среќни јаглехидрати
Италијански момент во есенска облека ...
4 порции
950 гр карфиол, грубо рендан
400 гр мешани печурки (печурки, шитаке, костени, лустери), ситно исецкани
85 гр кромид, на коцки
1 чешне лук, ситно сецкан
500 гр филе пилешки гради, исечени на парчиња со големина на залак
100 гр млад кромид, исечен на тенки прстени
200 гр павлака 20% маснотии
100 гр пармезан, ситно рендан
25 гр сушени печурки од порцини
100 мл топла вода
1 суп.л-патки органски прав од пилешко
1/4 лажичка гума за џвакање од скакулци
15 ml екстра девствено маслиново масло
сол и црн пипер
Истурете ги сувите печурки од порцини со топла вода во чаша и оставете ги да омекнат неколку минути. Ставете ги меките печурки во друга чаша и потоа истурете ја пијалак преку цедилка за чај врз печурките порчини кои веќе биле рибарени. Ова остава песок и нечистотија во сито. Промешајте ја инстант пилешката супа во топлиот парче печурка со печурките од порчини. Малата количина е тогаш целосно зачинета и премногу солена. Тоа би требало да биде така!
Загрејте го маслиновото масло во поголем тенџере и испржете ги парчињата пилешки гради. Кога пилешките гради ќе станат боја, додадете коцки од кромид и малку подоцна лук и варете 1-2 минути. Сега додадете рендан карфиол и сецкани свежи печурки и соте кратко. Потоа измешајте го зачинетото количество печурки со печурките порчини и оставете го нежно да врие 10 минути без капак, мешајќи повремено.
Сега промешајте ја павлаката и потоа оставете го пармезанот да се стопи во топлото јадење. За да се поврзе, измешајте ја гума за џвакање од рогач со жица за матење на отворено место од тенџерето и потоа раширете ја над садот. Како последен чекор, измешајте ги прстените кромидчиња и оставете сè да отстои 1 минута. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
Нутриционистички вредности * по порција/лице (од вкупно 4):
Калории: 498 kcal
Јаглехидрати: 14,1 g (1,2 BE/1,4 KE)
Маснотии: 24,9 гр
Протеин: 49,5 гр
Добар апетит
Прашања за состојките? Овде можете да ги најдете најчесто поставуваните прашања за состојките со малку хидрати и тука можете да најдете совети за купување.
До целосен преглед на моите рецепти со малку хидрати.
Врските означени со логото на партнерот или * се таканаречени придружни врски. Со секое купување од еден од моите придружни партнери што беше поврзано преку мојата страница, добивам мала провизија. Нема дополнителни трошоци за вас како читател.
* Нутриционистички информации без гаранција. Основата на пресметката е храната што ја користам. И покрај сета грижа, отстапувањата и грешките не можат да се исклучат. Основа за пресметување на единиците за леб (БЕ) се 12 g јаглени хидрати и единици на јаглени хидрати (KE) 10 g јаглени хидрати.