Извештај за исхраната на ДГЕ - Германија никогаш не била толку дебела • дијабетологист преку Интернет
Резултатите од 13-от извештај за исхраната на Германското друштво за исхрана (ДГЕ) за развојот на дебелината покажуваат дека морбидната дебелина сè уште расте во оваа земја. Барем има позитивен развој кај децата.
Бројот на луѓе со прекумерна тежина продолжува да се зголемува во Германија. 59 проценти од мажите и 37 проценти од жените имаат прекумерна тежина. Во работната возрасна група, да се биде дебел во денешно време е толку раширен што повеќе не е исклучок, туку нормална состојба. Мажите се особено често премногу дебели: На крајот на нивниот работен век, 74,2 проценти се со прекумерна тежина. За жени на иста возраст, бројката е 56,3 проценти.
Постои позитивен тренд кај децата кои започнуваат со училиште: Во оваа возрасна група, инциденцата на дебелина стагнира или дури и благо се намали во последните години. ДГЕ ги објави овие бројки во својот 13-ти извештај за исхраната, кој вклучуваше врз основа на податоците од микроцензусот на Федералниот завод за статистика.
Потребни се огромни напори за да се ограничи епидемијата на дебелина
„Причините за дебелината се познати одамна“, вели проф. Хелмут Хесекер, поранешен претседател на ДГ, кој работеше на темата за 13. Извештај за исхраната на ДГЕ. „Многу луѓе во Германија јадат премногу храна богата со енергија и не вежбаат доволно. Ефтина и вкусна храна и пијалоци со висока содржина на енергија се достапни скоро насекаде - без разлика дали сте дома или во движење. И овие фактори го отежнуваат останувањето во нормална тежина “.
ДГ нагласува дека има итна потреба од акција за надминување на овој општествен проблем и јасно става до знаење дека во иднина ќе бидат потребни огромни напори за запирање или унапредување на епидемијата на дебелина.
Слабејте успешно кај дијабетес
Оваа книга дава корисни информации и совети за тоа како дијабетичарите тип 2 можат успешно да изгубат тежина - и како можат да ја одржат својата нова тежина на долг рок.Ханс Хаунер, Дагмар Хаунер; 4-то издание 2013 година; 15,00 €
| до продавницата во Кирхејм |
Фунтите доаѓаат порано кај мажите, порастот на дебелината кај постарите лица
Според податоците од микроцензусот, мажите со возраста добиваат значително поголема тежина отколку жените. Помеѓу 18 и 40 години, ова е просечно нешто помалку од 11 кг. Мажите со нормална тежина се малцински од 30 до 35 години. Мажите имаат поголема веројатност да имаат прекумерна тежина отколку жените во сите возрасни групи. Зголемувањето на телесната тежина е помалку изразено кај жените: луѓето со прекумерна тежина доминираат само од 55-та година од животот.
Прекумерната тежина и дебелината се класифицираат со употреба на Индексот на телесна маса (БМИ). Прекумерна тежина служи како термин за чадор и ги опишува луѓето со БМИ 25 ≥, со БМИ 30 ≥ тие се дебели.
Зголемувањето на дебелината е загрижувачко. Од 1999 до 2013 година, процентот на дебели мажи се зголеми за 40 проценти, а на дебелите жени за 24,2 проценти. Прекумерната тежина се зголеми во истиот период кај мажите за 8,3 проценти и кај жените за 4,5 проценти. Се повеќе и повеќе постари луѓе се исто така екстремно дебели. Особено кај оние над 65 години, бројот на луѓе со многу изразена дебелина (БМИ ≥ 40) се зголеми за 300 проценти кај мажите и 175 проценти кај жените помеѓу 1999 и 2013 година.
Прекумерната тежина кај почетниците во училиштата малку се намали; се чини дека превентивните мерки стапуваат на сила
Од деведесеттите до 2004 година, процентот на деца со прекумерна тежина и дебели во фазата на школување значително се зголеми. За среќа, трендот забави или стагнираше во следните години. Во меѓувреме, забележано е намалување на преваленцата во скоро сите сојузни држави. Во моментов, процентот на деца со прекумерна тежина е помеѓу 8,2 и 12 проценти, во зависност од сојузната држава, од кои 2,8 и 5,3 проценти биле дебели. Баден-Виртемберг и Баварија имаат најмали размери на деца со прекумерна тежина и дебели.
Според ДГЕ, зголемената свесност за проблемот и придружните мерки на политика за исхрана може да придонесат за овој развој. Пред добри десет години, започнаа бројни иницијативи во областа на дневната и угостителството во училиштата, како што е развојот и воведувањето на стандардите за квалитет на ДГЕ, на општинско, регионално и национално ниво.
Сепак, бројките за дебелина кај деца и адолесценти сè уште се на високо ниво и не даваат причина за јасно - особено во светло на фактот дека децата и адолесцентите со прекумерна тежина стануваат на тежина, а терапевтските програми имаат само ограничена ефикасност.
Превенцијата од самиот почеток ...
Резултатите од 13-от извештај за исхрана на ДГЕ јасно ставаат до знаење дека целта мора да продолжи да се следи за да се избегне дебелината кај сите возрасни групи. Дебелината е првенствено резултат на преголемо внесување на енергија и, во исто време, премалку вежбање на работа и одмор. Превенцијата започнува во матката - со соодветна телесна тежина на бремената жена - и мора да се прошири низ сите возрасни групи и социјални класи, според ДГЕ.
Овој извештај традиционално ги опишува долгорочните трендови во исхраната користејќи податоци од земјоделската статистика, го анализира снабдувањето со избрани хранливи материи за германското население и го ажурира развојот на преваленцата на дебелина во текот на целиот животен век. Исто така, се спроведува проценка заснована на докази за односот помеѓу исхраната и ракот, дијабетес мелитус тип 2 и кардиоваскуларните болести.
Друг фокус на овој извештај за исхрана е зголемувањето на важноста на комуналното угостителство: две студии покажуваат позитивно влијание што го имаат стандардите за квалитет на ДГЕ врз угостителството во дневните центри и стационарните установи за стареење.
Од 1969 година, извештаите за исхрана на ДГЕ ги документираат промените во состојбата со исхраната во Германија врз основа на основани описи и проценки. Оваа документација и препораките за дејствување што произлегуваат од неа се важна основа за политиката на исхрана и здравје.