Извештај за исхраната на спортистите за успешност
Ова референца опише Исхрана на спортистите за изведба. Подолу можете да ја видите содржината и извадок од документот (приближно 2 страници).
Архивата содржи 1 датотека докс де 28 страници .
Препорачуваме добро да ги погледнете дадените извадоци, содржини и слики и доколку е она што ви треба за вашата документација, можете да го преземете. Само ти треба 5 поени.
содржина
Спортска активност и рационална исхрана
ИСХРАНА НА АТЛЕТ
ЗДРАВА Диета за атлетичари
заклучоци
БИБЛЕОГРАФИЈА
Извадок од документот
Спортска активност и рационална исхрана
Исхраната на спортистите главно има за цел да ги покрие енергетските потреби што ги бараат спортски напори и други дневни активности, обезбедувајќи биолошка поддршка неопходна за одржување на здравјето, добивање спортски перформанси и метаболичко закрепнување по вежбање.
Во однос на исхраната на храна кај спортистите, мора да се направи разлика помеѓу:
1. односот на поддршка на напорите
Подолу даваме пример за исхрана што ја очекуваат Скандинавците, кои сакаат да ги зголемат мускулните и црнодробните резерви на гликоген, создавајќи така енергетска резерва за напор на издржливост. Во неделата што претходи на врвната конкуренција, постапете на следниов начин: на денови 7,6,5,4, тренинг со висок интензитет и уште голем волумен. Односот на поддршка вклучува 50% јаглени хидрати, намалувајќи ги резервите на јаглени хидрати во телото (глад од јаглени хидрати). На 3,2,1 дена, високиот интензитет се одржува 90% -100% со намалување на волуменот. Во односот на поддршка, јаглехидратите достигнуваат 70%, постигнувајќи презаситеност на јаглени хидрати која на мускулно и хепатално ниво се изразува со зголемување на гликогенот за 2,3-2,6 пати во споредба со почетокот на периодот.
Денот на чекање се администрира 100 ml овошен сок во јаглени хидрати на секој час, до натпреварот, постигнувајќи правилна хидратација на телото.
Односот на закрепнување е посебно поглавје во закрепнувањето на организмот по непосреден напор или по долг период на напор.
Конкурентниот, хиперпротеински сооднос се применува во спортови на сила [и започнува од премисата на дополнување на односот на протеини/килограм/24 часа со протеински концентрати подготвени од природно млеко со добар квалитет, до 4 грама протеин/килограм/24 часа или во проценти до 18-22% протеини за 24 часа.
Бидејќи е тешко да се постигне оваа количина протеини само преку диета, се користат додатоци на протеини (тип на млеко во прав), евентуално збогатени со витамини и минерали.
Меѓу овие производи (млеко во прав) ги споменуваме и локалните или холандскиот производ Refit (90% млечни протеини + 5% минерали), производи кои се применуваат во дози од 1гр. Протеин/килограм/24 часа како додаток на протеини, предизвикано зголемување на активната маса од 2-3 килограми, со еквивалентно намалување на масното ткиво, по 6-7 недели дневна апликација (циничен напор од 4-6 часа со профил на јачина).
Што се однесува до конкурентската исхрана, тој не може да биде извор на енергија за натпреварот, а неговата улога е претежно психичка.
Оброкот за храна за време на натпреварот мора брзо да го напушти стомакот (2-3 часа, да биде пријатен, вкусен и хранлив за да спречи појава на болни чувства на глад).
Ако си дозволам набудување, тогаш можам да кажам дека за активноста со високи перформанси улогата на нутриционист е најистакната при составувањето на менито и исхраната за храна.
Исхраната е добро дефинирана специјалност која бара повисоки медицински студии и како таква не може секој да стане специјалист.
Важноста на правилната исхрана за спортската активност
Постоењето на сите живи организми е директно поврзано со размената на материјата со околната природа. Оваа размена се нарекува метаболизам. Сите витални процеси, како и сите активности што човекот ги извршува во текот на својот живот се вршат врз основа на трошоците за енергија. Елементите што ги покриваат енергетските потреби се наоѓаат во надворешното опкружување и се нарекуваат храна. Под храна се подразбира секој производ што се внесува во организмот служи за одржување на виталните процеси, обезбедува раст и обновување на клетките, како и извршената активност, без да биде штетен по здравјето, но, напротив, придонесува за негово зајакнување. Храната се состои од голем број супстанции или хранливи материи.
Принципите на храна се добро дефинирани супстанции од хемиска гледна точка, кои имаат одредена улога во организмот во однос на исхраната. Незаменливи принципи на храна за луѓето се: протеини, липиди, јаглехидрати, минерални соли, витамини и вода.
Во однос на нивната улога во организмот, тие се поделени во две групи: енергија или калорична и заштитна или одржувачка. Првата група вклучува јаглехидрати и липиди. Втората група може да се подели во две подгрупи, имено:
а) со пластична улога во која влегуваат протеините и некои минерални соли;
б) со каталитичка улога во која витамини, некои минерални соли и вода.