Известување за FIT KID

Фрети. Не се менуваат само навиките во исхраната - науката добива и нови сознанија за тоа како треба да изгледа оптимизираната храна. Меѓу другото, ова беше исто така тема на неодамнешниот курс за обука на германското друштво за исхрана. v. (ДГЕ) во парохијата Херфорд. Учествуваа над 100 вработени во домаќинството и педагогијата од протестантските дневни центри во црковната област Херфорд.

„Во моментов го ревидираме концептот на исхрана за девојчињата и момчињата за кои се грижиме. Покрај тоа, ние сме водени од стандардот за квалитет DGE за угостителство во дневни установи за деца “, известува Бјерна Ладаж од црковната област, која ги поддржува дневните установи како консултант за управување со проекти.
Околу 3800 девојчиња и момчиња ги посетуваат 53-те семејни протестантски центри и дневни центри во црковната област Херфорд. Сите деца појадуваат и околу 80 проценти од децата - околу 3400 - јадат ручек во соодветниот објект. Повеќе од 20 години има домаќинки во скоро сите објекти кои секој ден подготвуваат ручек свежо.

Победа: „Учеството на ручек постојано се зголемува во последните години, а исто така и предизвиците за вработените во домаќинството. Работна група интензивно се занимаваше со оваа тема и дојде до резултат, меѓу другото, да ги искористи можностите за семинар на Германското друштво за исхрана “.

Во соработка со ДГЕ, црковната област организираше петдневни семинари во Лохне, Херфорд, Бунде, Хиденхаузен и Радингхаузен. Тие беа професионално предводени од нутриционистот Антје Шнајдер и диетичарката Јута Наке-Валенвебер.
Обуката беше специјално наменета за сите специјалисти кои се вклучени во угостителството во дневните центри и во планирањето на менито. Повеќе од 100 жени и мажи од сите протестантски дневни центри во црковната област присуствуваа на еден од петте семинари на ДГЕ.
Според мотото „Вистински рецепт за секое дете“, учесниците го продлабочија знаењето за професионално угостителство за деца од една до шест годишна возраст - од хигиена до органска, за хранливите материи и посебните карактеристики во исхраната до 3 години, како и едукативни Нутритивно образование. Друг фокус на семинарите беше секогаш да се обезбеди здраво, здраво мени. Особено што многу деца не само што јадат на дневна грижа за ручек, туку имаат и појадок и „попладневна ужина“.

Сите содржини на семинарот беа разработени заеднички на практичен начин со цел да се олесни конкретната имплементација во секојдневниот живот. Ладаж: „Имаше и стимулативна размена на информации за храна и рецепти на петте настани. На крајот на краиштата, во просек од 30 до 100 порции се подготвуваат секој ден за ручек во нашите дневни центри “.

Повеќе информации за семинарите можете да најдете овде.