Извори на калциум (со исклучок на млечни производи) за бебиња и деца

„Моето дете не може/не сака да пие кравјо млеко. Како сè уште можам да го осигурам снабдувањето со калциум? “Би сакал да одговорам на ова прашање, кое често ме прашуваат, за вас денес. Но, прво некои позадински информации за калциумот.

За што им треба калциум на бебињата и на малите деца и кој е препорачаниот внес?

Во однос на квантитетот, калциумот е најважниот минерал во организмот и НАЈважниот градежен блок на коските и забите. Исто така е важно за згрутчување на крвта и пренесување на нервните сигнали во мускулите.

Колку калциум им треба на бебињата и на малите деца?

Препорачаниот внес за бебиња на возраст од 4-12 месеци е 330 мг, за мали деца на возраст од 1-4 години 600 мг и за возрасни 1000 мг на ден.

Кои извори на калциум (освен млечните производи) постојат кои се погодни за бебиња и мали деца?

Да, млечните производи имаат добра содржина на калциум, на пример, кравјото млеко обезбедува 120мг/100мл, а путер сирењето дури и помеѓу 400-600мг/100гр. Но, дури и без млечни производи, на пр. Б. Ако има нетолеранција на кравјо млеко, можете да обезбедите снабдување со калциум во семејната диета со:

Пијалоци од билни млеко

* Примери за употреба: За мусли (рецепт „Овес преку ноќ“), за печење (рецепт „Вафли без шеќер“) или готвење
сусам, на пример како семе или пире (780мг/100гр) и ленено семе (230мг/100гр)

* Примери на употреба: Сусам (тахини) како состојка за хумус (рецепт „Хумус со тиква“), ленено семе (смачкано) во мусли или леб (рецепт „леб од јаболко и морков“)
Бадеми (250mg/100g), Лешници (прибл. 220mg/100g), Ореви (87мг/100гр), Кашу (37мг/100гр)

* Примери на употреба: како мелени ореви во мафини, колачи или бисквити, овошни шипки (рецепт „бадеми бисквити“), како путер од ореви во мусли
Сушено овошје, како Б. Смокви (190мг/100гр), суво грозје и кајсии (обете околу 85мг/100гр)

* Примери на употреба: Како состојка во мусли или овошни шипки (рецепт за овошни шипки)
Богата со калциум, ниско-нитрат (нитрат)