Извори на витамин Д за вегани и вегетаријанци
Витамин Д. игра многу важна улога во одржувањето на здравјето на скелетниот систем, имунолошкиот систем, нервниот систем и мускулниот систем.
Покрај тоа, може да заштити од рак, срцеви заболувања, срцев удар, дијабетес, автоимуни заболувања и депресија, но истражувањата во овие области сè уште се малку.
Повеќето деца и луѓе на возраст до 70 години имаат потреба од 600 IU Д3 на ден, додека на постарите луѓе им треба малку поголема количина.
Витамин од сонце
Витаминот Д е познат и како сончев витамин - затоа што нашето тело може да го произведе со помош на сончева светлина.
Потребни се 5-30 минути изложување на сонце, помеѓу 10 часот наутро и 3 часот попладне, 2 пати неделно, на лицето, рацете, нозете и грбот, без сончање, за зајакнување на Д3.
Но, тоа зависи од сезоната, времето од денот, чистото или облачно небо и употребата на крема за сончање, затоа додатокот на витамин Д во исхраната е секогаш добредојден.
Извори на витамин Д за вегани
Ако не успеете да поминете доволно време надвор и се грижите за фактот дека вашето тело нема доволно витамин Д, можете да го вклучите во диетата следново:
- Печурки од маитаке - 1 чаша содржи 786 IU витамин Д.
- Печурки портобело - 1 трска содржи 634 IU
- Соја млеко, природно, збогатено со D3 - 1 чаша, 120 IU
- Бадемово млеко, природно, збогатено со D3 - 1 чаша, 100 IU
- Сурови печурки Chanterelle - 1 лименка содржи 114 IU
- Природен сок од портокал, збогатен со D3 - 1 чаша, 100 IU
- Соја јогурт, збогатен со Д3 - 150 гр содржи 80 IU
- Готови житни култури, збогатени со D3 - 3/4 - 1 чаша содржи 40 IU
Извори на витамин Д за вегетаријанци
- Млеко без маснотии, збогатено со Д3 - 1 чаша содржи 127 IU
- Јогурт збогатен со D3 - 170gr, 80 IU
- Јајца - 1 цело јајце, медиум содржи 41 IU
- Сирење - 28гр содржи 6 IU
Потребни ви се додатоци?
Како и со сите додатоци во исхраната, препорачливо е да разговарате со нутриционист за земање Д3, особено ако имате веганска диета.
Лекарот е најдобро во можност да ви каже колку е добро за вас, доколку ги има.
Веганите се најмногу подложни на недостаток на витамин Д, но тие можат да го добијат преку изложување на сонце и јадење храна збогатена со Д3.
Најдобри додатоци на витамин Д за вегани и вегетаријанци
Повеќето додатоци на витамин Д доаѓаат од животински извори - ако сте веган/вегетаријанец и немате проблем да носите волнена облека, тогаш оваа опција може да ви одговара.
Сепак, за оние кои ги разгледуваат овие аспекти, липозомалните додатоци на витамин Д се опција за која треба да размислите. Зошто?
Бидејќи содржат голема количина Д3, завиткана во двоен липиден слој кој го штити од ефектите на слободните радикали и другите понижувачки фактори во гастроинтестиналниот тракт. Покрај тоа, структурата на липозомната мембрана е слична на клеточната мембрана, со што се олеснува брзата апсорпција на хранливите материи на клеточно ниво.
За повеќе информации во врска со липозомната технологија и липозомалниот витамин Д, можете да прочитате „Липозомални витамини - кои се тие и какви придобивки имаат“ и „липозомален витамин Д - брза апсорпција со непосредни придобивки“