Јаболка замрзнување »Како да ги чувате во замрзнувач

Оваа статија.

Ако сакате силно да гризнете јаболко, мора да изберете свежо. Замрзнатите парчиња се исто така доволни за многу други цели. Замрзнувачот идеално се полни есен, кога има многу ефтино овошје на располагање во оваа земја.

Замрзнати парчиња јаболко може да се користат во колачи, на пример

Изберете соодветни јаболка

Да се најде доволно совршени јаболка за да се направи замрзнат скриец, не треба да претставува голем проблем. Тие не треба да имаат никакви скапани точки или точки на притисок.

исто така прочитајте

Во принцип, сите сорти на јаболка можат да бидат замрзнати. Сепак, ладните температури во градите не дозволуваат јаболката да одолговлекува во мир. Тие ги менуваат и вкусот и структурата.

слатките сорти на јаболка толерираат мраз подобро од оние курва
Јаболките погодни за печење се подобри од брашно сорти
Гала, Златен делисиус или баба Смит се идеални

Јаболкото треба да се исече

Дури и малите плодови се сепак големи за да замрзнат целосно во замрзнувачот. Затоа цели јаболка се сечат на парчиња пред замрзнување. Од вас зависи дали ќе го оставите садот вклучен или не. Ништо не е во ред со органски култивирано јаболко.

Најдобро е да ги исечете јаболките на начин кој е оптимален за подоцнежна употреба:

Парчиња за смути или за сос од јаболка
Колони за пита со јаболка или закуска

Пред-замрзнете клинови од јаболка

Секој во одреден момент измил, излупил, излупил и исекол јаболко, па затоа овие чекори не треба детално да се објаснуваат тука. Јаболковите клинови се корисни кога пита со јаболка треба да се спомне во рекордно време. Колоните мора да бидат индивидуално отстранливи за да може задачата да се изврши брзо.

Поставете плех со хартија за печење.
Раширете ги парчињата јаболка во еден слој без да се допираат едни со други.
Ставете го плехот во замрзнувач неколку часа
Кога клиновите на јаболката се замрзнати, можете да ги пренесете во конзерва за замрзнувач.

Можете исто така да го користите овој метод за претходно замрзнување на парчиња што изгледаат поинаку за да се користат за пита со јаболка.

Совети

Ако посипувате клинови од јаболка со малку сок од лимон, тие ќе ја задржат светлата боја.

Јаболко парчиња што ќе се готват подоцна

Парчињата јаболка што се преработуваат во компот или пире по одмрзнувањето исто така може да се бланшираат пред замрзнување. Шеќер и малку сок од лимон се додаваат во врелата вода. Ова спречува кафените парчиња јаболка.

Замрзнете парчиња јаболка во раствор на шеќер

Одмрзнатите парчиња јаболка не се точно споредливи со многу свежите. Ако сепак сакате да грицкате врз нив, можете да го надградите нивниот вкус пред да бидат замрзнати.

Варете 1 л вода со 300 гр шеќер, доколку е потребно можете да подготвите помала или поголема количина.
Оставете раствор на шеќер целосно да се олади додека во меѓувреме ги подготвувате парчињата јаболка.
Поделете ги парчињата јаболка во помали контејнери.
Истурете во раствор на шеќер.
Етикетирајте ги контејнерите и потоа веднаш ставете ги во замрзнувачот.

Одмрзнете нежно или воопшто не

Колку полека се одмрзнуваат замрзнатите парчиња, тие стануваат помалку кашести. Ставете го контејнерот во фрижидер додека парчињата јаболка не се одмрзнат целосно. Потоа треба да стои околу 30 минути на собна температура за да може аромата на јаболкото целосно да се развие.

Парчиња јаболка што се користат за печење и готвење може да се обработат веднаш кога се замрзнати.

издржливост

Замрзнатите сурови јаболка остануваат вкусни во замрзнувачот околу шест месеци. Јаболката во раствор на шеќер лесно може да го удвои времето.

Заклучок за брзи читатели:

Овошје: обработете беспрекорни јаболка без расипани дамки и модринки
Видови: Сите видови; идеални се Баба Смит, Златен Делисиус и Гала
Подготовка: миење; кора ако е потребно; јадро
Сечење: целото јаболко е преголемо; Поделете се на колони или парчиња
Пред-замрзнување: Дистрибуирајте на таблета; Пред-замрзнување за неколку часа
Шеќерна вода: варете 1 л вода со 300 гр шеќер; Замрзнете јаболка во неа
Одмрзнување: Нежно во фрижидер; Готвење и печење со замрзнати парчиња
Рок на траење: Сурови замрзнати јаболка: 6 месеци; во шеќерна вода: 1 година

Свежина на дневникот во градината ABC

Како може овошјето и зеленчукот да се чуваат правилно за да останат свежи што е можно подолго?

Свежината на дневникот во градината ABC како постер:

Нарачајте тука ефтино како печатење А3 за вашата кујна
како бесплатна PDF-датотека што треба да ја испечатите сами