Рецепти од тиквички Здрави и вкусни - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Тиквичките се здрави, вкусни и моментално се во сезоната. Но, како можете да го подготвите ова растение од тиква? Еве неколку фанки идеи за рецепти.

Тиквичките доаѓаат во различни бои и големини: понекогаш зелена, некогаш жолта, понекогаш голема, понекогаш мала - но сите имаат сличен вкус. Малку оревче, но не премногу интензивно. Како резултат, ова растение од тиква совршено се вклопува во различни рецепти.

Колку се здрави тиквичките?

Со содржина на маснотии помала од 1%, па дури ни 20 kcal на 100 g, тиквичките се совршен зеленчук за оние кои сакаат да изгубат тежина. Тие исто така содржат многу калиум - важна супстанца за метаболизмот - како и магнезиум за силни мускули и нерви. Ironелезо може да се најде и во тиквички. Поради својата мала содржина на јаглени хидрати, овој зеленчук е безбеден за јадење од дијабетичари и секој што следи диета со малку јаглени хидрати.

Разновиден во употреба

Тиквичките се вкусни сурови, но исто така парени, пржени, скара или печени и може да се послужат како придружба на многу јадења (на пример, салати, тепсии, супи, тестенини, со месо или во рататуј). Сепак, не секој е свесен дека цвеќето од тиквички е исто така вкусно и хранливо и затоа не мора да се отстранува. Тие содржат бета-каротен, кој помага против масни наслаги во вените.

Цвеќиња од тиквички на скара

Овој рецепт работи одлично како лесен ручек. Треба да се испланираат две цвеќиња од тиквички по лице.

Прво треба да ги отстраните зашилените надворешни сепарати (околу основите на стеблото), а потоа внимателно да ги отворите преостанатите цвеќиња и да го отстраните пестили.
Потоа измешајте малку чили, малку оригано и сок од половина вар во сад за маринадата и промешајте во лажица маслиново масло.
Сега загрејте тава и испечете ги цвеќињата од тиквички 4-5 минути пред да ги ставите на чинија и да ги зачините со сол и бибер.
Истурете ја со маринада и 25 гр ситно исечено пекорино сирење - и потоа уживајте!

Вегански леб од тиквички со чоколадо и брусница

Поради својот сладок вкус, овој рецепт не треба да им се допаѓа само на веганите, туку и на невеганските познавачи. За среќа, благодарение на тиквичките и бананите, оваа варијанта на пусти сè уште се смета како здрав десерт.

Пред да започнете, загрејте ја рерната на околу 180 степени Целзиусови.
Потоа исецкајте тиквички со средна големина (по можност во мешалка) и оставете ги настрана за подоцна.
Сега измешајте 150 гр брашно од цело пченично брашно со лажичка прашок за пециво, 75 гр незасладен какао во прав и малку сол, половина лажичка цимет и малку миризлив пипер. Чувајте го во посебен сад.
Сега изгмечете голема банана и додадете 100 гр бел шеќер, 125 мл масло од репка и лажичка екстракт од ванила. Сега додадете исечкани тиквички во оваа мешавина, потоа остатокот од состојките и 50 гр суви брусница.
Тестото потоа се става во подмачкана тава за леб и се пече во рерна 40-50 минути.