Јаболката може да ги поправи цревата
Храна за здраво црево
Јаболката е добра за цревата. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
„Јаболко на ден го држи докторот подалеку“ - се чини дека има нешто во оваа стара изрека. Јаболката е барем добра за цревата. Состојките на овошјето очигледно можат дури и да ги поправат оштетените клеточни слоеви на цревата. Истражувањата покажаа дека таканаречените полифеноли во овошјето обезбедуваат затворање на просторите помеѓу клетките на цревниот wallид. Ова значи дека штетните материи не можат повеќе да поминуваат низ овој слој и да навлегуваат во крвта. Полифенолите не се наоѓаат само во јаболката, туку и во другите овошја и зеленчуци како што се боровинки и кромид. Прочитајте овде која храна ги одржува цревата здрави.
Не лупете јаболка
Полифенолите се биоактивни супстанции кои се јавуваат како материи за боење или арома во овошјето, зеленчукот или житарките. Многу полифеноли се сметаат за корисни за здравјето. Тие заробуваат штетни радикали во телото, го намалуваат оксидативниот стрес и го инхибираат воспалението. Повеќето здрави супстанции во овошјето се наоѓаат во кожата. Затоа, најдобро е да не лупите јаболка, само измијте ги. Оние кои претпочитаат сок од јаболко, треба да ја изберат природно облачната варијанта. Бидејќи при разјаснување на соковите, полифенолите исто така се губат.
Кромидот, грозјето и брокулата штитат од рак
Заштитниот ефект на полифенолите од овошје и зеленчук е добро проучен. Луѓето кои јадат многу овошје и зеленчук имаат помал ризик од развој на рак на дебелото црево отколку оние кои не сакаат зеленчук. Заштитниот ефект на зеленчукот е поголем од оној на овошјето. Големи количини на супстанции што спречуваат рак се наоѓаат не само во јаболката, туку и во кромидот, грозјето и боровинките.
Јогурт за здраво црево
Милијарди корисни бактерии живеат во здраво црево. Тие помагаат при варење на храната и го одржуваат нашиот имунолошки систем зафатен. Храна од млечна киселина како јогурт, кефир или кисела зелка ја одржува цревната флора здрава на природен начин. Не мора да користите скапи пробиотички производи. Дури и нормалниот јогурт од полномасно млеко содржи многу бактерии на млечна киселина.
Што им штети на цревата
Сепак, има и храна што е штетна за цревата. Покрај алкохолот, тука спаѓаат и говедско и свинско месо и, пред сè, пушени и излечени производи од месо. Не е целосно јасно дали животинската маст е штетна за цревата. Она што е сигурно е дека прекумерната тежина и недостаток на вежбање го зголемуваат ризикот од рак на дебелото црево.
Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.