Јаболко ги мафини рецептите на мама - со информации за слика и калории
Состојки: за 12 мафини со јаболка
Подготовка:
За Рецепт за мафини од јаболка Загрејте ја рерната на 180 ° C додека ја туркате решетката за печење на средната шина на рерната.
Прво подгответе ги јаболките. За да го направите ова, излупете ги јаболките и исечете ги на мали коцки.
Во меѓувреме подгответе го калапот за мафини. Вметнете сад за печење хартија во секое вдлабнатина. Ако немате при рака, нанесете малку маснотии (маргарин или путер) над секое вовлекување.
Сега подгответе го тестото за мафините со јаболка. За да го направите ова, измешајте мек путер, шеќер, ванилин шеќер и јајца во сад за мешање со помош на електричен миксер или процесор за храна додека не се запени.
Во вториот сад, добро измешајте ги брашното, солта и прашокот за пециво. Доколку е потребно, просејте го брашното преку ситно сито, така што има фино структура.
Додадете ги овие суви состојки одеднаш во пенлива, промешана пена од јајце-шеќер и преклопете ја со лажица за мешање, мешајќи доволно долго додека состојките не се измешаат заедно. Ова тесто сега е подготвено за полнење во калапите.
Преклопете околу 2/3 од парчињата јаболка под тестото за мафини. На крајот, промешајте рум или малку млеко по вкус.
Истурете го тестото за мафини во индивидуалните вдлабнатини на тавата за мафини со лажица, тестото лесно може да достигне до горниот дел од тавата.
На крај, распределете ги преостанатите парчиња јаболка во тестото за мафини во секоја шуплина и притиснете ги со рака.
Печете мафини со јаболка во загреана рерна на 180 ° C на средната полица со горна/долна топлина околу 25-30 минути.
Оставете мафините од јаболка да се оладат малку, а потоа прашина со шеќер во прав, послужете свежи.
Малку цимет додаден во тестото за мафини од јаболка му дава многу посебен вкус, особено во зимските месеци.
Мафин од јаболка има околу 227 kcal и 10 g маснотии