Јаболко и кајсија курва »Рецепти

од Енди Објавено на 1 јули 2000 година Ажурирано на 2 декември 2019 година

Состојки:
600 гр замрзнато лиснато тесто
75 гр путер
700 гр јаболка, кисело на пр. Боскоп
4 сок од лимон
500 гр кајсии
75 гр шеќер
1 ванилин шеќер
1 нотка цимет, мелен
6 џем од кајсија
2 cl алкохол од портокал; евентуално двојно зголемен.

Одмрзнете ги листовите лиснато тесто, половина од листовите во едно
Поставете правоаголник, тенка четка со малку путер, другата половина
Ставете го одозгора и превртете се со големина на лист за печење. До студот
Ставете го плехот за плакнење и формирајте мал раб наоколу.

Загрејте ја електричната печка на 250 ° C.

Измијте, четвртина и излупете јаболка. Отстранете го јадрото, ставете јаболка
Исечете тенки клинови и посипете со сок од лимон. Измијте кајсии,
се прелива, кора, се сече на половина, камен и се сече на клинови.
Измешајте шеќер со ванилин шеќер и цимет, неколку лажици врз лиснатото тесто
посипете, поставете клинови од јаболка и кајсија како покривни плочки. Со
Посипете го остатокот од шеќерот, покријте го со преостанатиот путер во снегулки. во
Печете во рерна околу 35 минути (гас: ниво 5) додека не се затвори површината
започнува карамелизирањето и плодот станува кафеаво на врвовите.
Мешајте џем со ликер додека не се изедначи, загрејте го во тенџере. Сепак
Hotешка торта од кајсија со неа.

Пресметка на калории со 20 парчиња по торта.

---