Јаболко или круша Што е поздраво ЕДЕКА

Презентирани од вашите експерти на ЕДЕКА.

Тука нашите експерти на ЕДЕКА со концентрирано знаење од областа на исхраната, готвењето, зеленчукот и овошјето, како и месото и виното одговорија на вашите прашања.

Јаболко или круша: што е поздраво?

Бирт Вулф

Јаболкото и крушата имаат многу заедничко. Двете овошја се овошје од калинка и секое дава значаен придонес за здрава исхрана. Крушите се посоодветни од јаболката за луѓе со чувствителен стомак поради нивната помала киселост. Старите сорти на јаболка како што се Боскоп, Браберн или Кокс Портокал содржат поголем процент на пектини и полифеноли од поновите сорти. Овие треба да имаат корисен ефект врз превенцијата на кардиоваскуларните заболувања. Ова може да се види од побрзата промена на бојата по сечењето.

Следното се однесува на двата вида овошје: Особено е здраво да се јаде кожата на јаболка и круша, бидејќи повеќето витамини и хранливи материи се наоѓаат веднаш под кожата. Соодветно на тоа, треба да се осигура дека овошјето е внимателно измиено пред потрошувачката. Јаболката и крушите се идеални и за готвење и печење. На пример, пробајте го нашиот рецепт за компот од круша.

Јаболка наспроти круши (просечно на 100 грама):

---