Јаболко во исхраната - состојки, калории и витамини

Јаболкото има вкус на чисто, сочно свежо и, во зависност од видот, во неговата насока на вкус од благо - слатко до малку кисело или кисело. Овошјето од камшик се одгледуваше повеќе од 3.000 години и со право е најпопуларното овошје кај Германците, бидејќи се смета за сеопфатно меѓу сортите на кан во кујната и поради неговиот ефект на промовирање на здравјето со бројни вредни состојки. Според проценката на Федералниот завод за статистика, само во 2013 година во Германија биле собрани над 800.000 тони јаболка. Откријте овде кои чуда лекува во јаболката и зошто јаболката е толку популарна во оваа земја.

Вредни состојки - што нуди јаболкото?

Поради високата содржина на вода, јаболката со само 60 калории не само што е малку калорична, туку е богата и со вредни состојки. Следната табела ги прикажува најважните хранливи материи, витамини и минерали во јаболкото.

До 70% од овие состојки се наоѓаат под лушпата на јаболкото, другите 30% може да се најдат во внатрешноста на јаболкото. Од оваа причина, секогаш треба да јадете кора кога ја јадете и претходно да го измиете јаболкото.

Јаболкото - овошје со многу корисни и лековити својства

Дали знаевте дека јаболкото не само што е богато со состојки кои го промовираат здравјето, туку е и ефикасно за лекување на некои болести? Експертот за лекување Хилдегард фон Бинген веќе знаеше за лековитите и здравствените ефекти на јаболката. Дури и бројни студии потврдуваат дека само едно јаболко на ден може да спречи многу болести. Со консумирање на јаболко на ден, вие правите нешто добро за вашето општо здравје и имате корист од:

Алцхајмерова болест и превенција од ризик од карцином
Инхибира воспаление и слободни радикали
Зајакнување на физичката одбрана (имунолошки систем)
Промоција на плунковната нога со намалување на ризикот од кариес
Промовира активност на дебелото црево и го намалува ризикот од рак на дебелото црево и гнилостни бактерии во цревата (пектинот во јаболката е корисен тука)
Промовирајте го здравјето на срцето
Намалување на холестеролот благодарение на пектините во јаболката

Покрај тоа, потрошувачката на јаболка го поддржува сопственото слабеење поради високата содржина на вода. Вредните витамини, минерали и елементи во трагови имаат лековито дејство врз слабоста и настинката. Како сос од јаболко, можете успешно да го користите при дијареја и треска за треска или да ја испробате како маска за јаболка за чиста и мека кожа. Вредната киселина во јаболката промовира плунка и варење. Јаболките во пареа спречуваат раст на цревни бактерии кои предизвикуваат болести, што можат да предизвикаат дијареја. Пектините содржани во јаболката лесно отекуваат и ги чистат цревата од гнилостни бактерии и други потенцијално штетни материи, бидејќи тие не можат да останат во цревата подолго време. Ако сте нервозни, треба да подготвите чај од јаболко. Можете исто така да јадете јадра на јаболка, бидејќи цијаногените гликозиди имаат имунолошки стимулирачки ефект. Во основа, јаболкото може да се опише како многу здраво овошје од камшик.

Можете да си помогнете со овие испробани домашни лекови од јаболка

Јаболката не само што е вкусна - било да е тоа како крцкава закуска, во мусли, како печено јаболко, пире или сок - тие се корисни и како домашен лек за многу болести. Во продолжение, подетално ќе бидат прикажани некои домашни лекови за јаболка.

Јаболко сос за дијарејални заболувања: Изрендајте сурово, нелупено јаболко и измешајте во распаднати бисквити од цели зрна. Готвените зрна жито се исто така вкусни и го поддржуваат ефектот на јаболкото.
Сок од јаболков оцет за воспалено грло: Измешајте 1 лажичка јаболков оцет со 1 лажица мед, голтка во 1 чаша топла вода во текот на денот.
Печено јаболко со мед: не само како вкусен десерт, туку и корисен за засипнатоста.
1 јаболко се вели дека пред спиење спречува несоница.
Чај од јаболка за нервоза: Исечете неизлупено јаболко на парчиња, истурете го со 1 литар врела вода и оставете го да се стрмни два часа.

Заедничките сорти на јаболка со посебни карактеристики

Постојат 30 000 сорти јаболка ширум светот, но само 2000 од нив растат во Германија, од кои само 25 сорти се достапни во продавниците на национално ниво. Некои сорти на јаболка како што се Braeburn, Gala, Golden Delicious, Jonagold и Granny Smith се подложни на паразити и затоа мора да се третираат со средства за контрола на штетници. Според Централен маркетинг Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft, сепак, на јаболкото остануваат само неколку остатоци и тие не се штетни за здравјето. Со миење на јаболката со млака вода и триење со крпа, во голема мера може да се отстранат и големите делови од таложење на загадувачи на животната средина од воздухот и остатоците од контрола на штетници и болести.

Сортите на јаболка кои најчесто се купуваат во Германија се Гала, Јонаголд, Брејбурн, Елстар., Баба Смит, Голден Делишеш, Бошкоп и Пинк Лејди. Списокот на вообичаени и популарни сорти на јаболка ви дава преглед со нивните соодветни карактеристики.

Заклучок - јаболкото како здрав додаток на нашата исхрана

Од многуте сорти јаболка што се достапни во продавниците, има нешто за секој вкус, па дури и за оние кои не сакаат овошје. Како разноврсна состојка во кујната и како домашен лек, јаболкото може да се користи во текот на целата година. Ова овошје не е здодевно овошје, туку сеопфатно што е добро и за вашето здравје. Ако сте секако алергични на јаболка или овошје од камион воопшто, не препорачуваме да консумирате јаболка. Во спротивно, можете да го зграпчите без жалење и да го вметнете јаболкото во вашата исхрана како здрава ужинка.