Јачина Сите информации; Совети за силата GEFRO

Што е сила?
Скроб се произведува исклучиво од растенија. Скроб најчесто се добива од компири и житни култури, поретко од ориз или пченка. Брашното, на пример, главно се состои од скроб. Скробот има неутрален вкус и лесно се врзува, па затоа е особено погоден за поставување сосови.

совети

Од што е направена силата?
Скроб е повеќекратен шеќер (јаглени хидрати) и се состои од долги ланци или разгранети структури на гроздов шеќер (гликоза).

Ефект на јачина
Храната со скроб го обезбедува телото со долгорочна енергија и затоа е идеална за активни и спортски луѓе. Скробната храна вклучува компири, пченка, тестенини и леб.

Употреба на скроб
Скроб се користи за згуснување на сосови. Исто така се користи во производството на разни шеќери базирани на скроб кои се користат како засладувачи, на пр. Б. се користи во лимонади, сладолед, џемови и слатки, печива или млечни производи. Скроб се јавува природно во многу храна, како што се леб, тестенини, ориз, пченка, грашок, компири и сув зеленчук (леќа, бел или црвен грав, наут). И природните и модифицираните скроб се користат во прехранбената индустрија.