Јадам во хотелски ресторани
Ажурирано: 17.01.17 - 15:22
Блогерката за храна Бјанка седи во еден од нејзините омилени: Шварцрајтер.
Минхен - постојано го спомнувам во моите статии и на својата веб-страница: Според мое мислење, Германците - погрешно - имаат тенденција да не сакаат да јадат во хотелските ресторани. Минхен, го менува тоа.
Многу луѓе немаат можност за особено добро готвење во хотелските кујни во задниот дел на нивните умови. Честопати сум се прашувал себе си и експерти од индустријата зошто е тоа така. Многу жители на Минхен се преполни со предрасуди, претпоставуваат дека цените се премногу прескапи, избегнуваат да шетаат низ влезната зона на хотелот и честопати дури и не знаат дека надворешните гости се исто така добредојдени. Затоа би сакал да ве запознаам со најдобрите хотелски ресторани во Минхен.
1. Фабрика Вестенд - стек и риба (во хотелот „Шератон Минхен Вестпарк“)
Гармишер Страсе 2, 80339 Минхен; Веб-страница
На овој начин до сите написи што Бјанка ги напиша за нашиот портал за вести.
Секој што ме праша во изминатите неколку недели за личен совет за добро месо и свежа риба од регионот, веројатно ја добил „фабриката Вестенд“ како одговор. Ресторанот се наоѓа во долната област на хотелот „Шератон Минхен Вестпарк“ и е еден од ретките ресторани во Минхен кој нуди оброци засновани на „принципот на споделување“. Како по правило, овој вид јадење е резервиран за Азијците, но тука сè - без оглед на тоа што ќе порачате - се става во средината на масата.
За мене, Фабриката Весенд стана една од моите нови омилени жаришта. Нежно месо од путер на масивни дрвени плочи, домашен леб со одлични падови, риба толку нежна што всушност не ви треба нож и концепт кој е во согласност од А до Ш. Јас навистина ги сакам вината, амбиентот, услугата и филозофијата на ресторанот. Ретко - и тоа го правев неколку пати сега - дали сум јадел толку фино месо во привлечен амбиент.
Вегетаријанците исто така имаат вредност од своите пари тука, но како обожавател на месо и риба ќе се чувствувате „во рајот“ овде. До ресторанот може да се пристапи и без влегување во хотелот. Резервирајте и оставете ме со поздрави.
2. Мацухиса Минхен и Бар31 (кај Мандарин Ориентал Минхен)
Neuturmstrasse 1, 80331 Минхен; Веб-страница
И јапонскиот суши ресторан Мацухиса Минхен на горниот кат и шик Бар31 се наоѓаат во луксузниот хотел среде центарот на градот. Додека Мацухиса нуди најдобри суши и одлични јапонски јадења, барот има одлично мени за ручек (од Мацухиса Минхен), одлични пијалоци, добра музика и одлична атмосфера во барот. Според мое мислење, и двете локации апсолутно вреди да се посетат за вистински fansубители на јапонската кујна и добро суши.
Мој совет: Ако сакате да јадете во Мацухиса Минхен, Осигурете се да резервирате табела веднаш и да ја донесете потребната промена. Посетата е навистина вредна, исто така затоа што услугата е пријателска и компетентна и расположението не е депресивно или вкочането. Исто така, застанете покрај засебно достапниот Бар31 на приземјето за бенто кутија (и веројатно најдобриот сладолед од мочи во градот). Секој 31-ви во месецот (Bar31) има и музички настан со добри пијалоци и забава.
3. Шварцрајтер (ресторан и дневен бар) (ресторан на хотел Vier Jahreszeiten Kempinski Минхен)
Максимилијанстрассе 17, 80539 Минхен; Веб-страница
Додуша, еден од моите омилени откако се отвори (прочитајте друга брза препорака тука на овој портал за вести). Го сакав дневниот бар од првиот ден. И шик-ресторанот во задниот дел и модерниот бар се достапни преку посебен влез. Не мора да го преминувате хотелот, но од таму може да стигнете и до ресторанот. Дневниот бар нуди млада и модерна баварска кујна. Помеѓу 12 часот и 18:30 часот секојдневно се менува „дневно јадење“, вклучена салата и еспресо за фер 19 евра.
Баварскиот вол татар е барем убав како класичниот Винер Шницел. Сакам да седам тука на пијалок навечер или да ручам или да вечерам. Лично, претпочитам дневен бар, во шик ресторан, се нудат обемни менија од 4 до 7 курсеви од вторник до сабота од 18:30 часот.
О да, одличниот ресторан го доби своето име од истоимената риба, што секако се сервира и. Дефинитивно погледнете. М. Со денови, дневниот бар е често полн, па затоа е најдобро да направите резервација.
4. Скара за скари за готвење93 - стек и рифови (хотел Минхен Мериот)
Улица Берлинер 93, 80805 Минхен; Веб-страница
Штајџилницата нуди - што друго? - Најфини шницли и одлична морска храна (јастог, морска храна, регионална риба). Класици како Винер Шницел, Баварски Käsespätzle и два различни плескавици се исто така на менито. Неколку пати сум бил на вечера и треба да помислувате на „скарата93“ многу почесто кога сакате парче добро месо. Премиумото суво старечко говедско месо IBP доаѓа од најдобар квалитет, созрева до пет недели и може да се нарача во различни големини на порции (од 220 грама) со разни гарнитури и сосови за избор. Што се однесува до цената, тука мора да влезете малку подлабоко во вашиот џеб, но навистина вреди според вкусот (на пример, 220 грама врвно филе говедско месо на суво стареење за 50 евра).
Мој совет: Нарачајте си еден стек од суво старо од германско црно-бело говедско месо, созреан од три до четири недели, со боранија и сланина. Вкусно! И задолжително порачајте ја „Клучната варова пита“ (за 7,50 евра).
5. Ресторан и бар на Софија (во хотелот Чарлс)
Софиенстраше 28, 80333 Минхен; Веб-страница
Прво се викаше Давверо, потоа беше реновиран и редизајниран, а сега шик ресторанот и барот на Софија веќе некое време се наоѓаат во просториите на хотелот „Чарлс“. Особено ми се допаѓа овој ресторан затоа што во лето има супер тивка и сончева тераса (со опции за скара) и, од друга страна, прва класа кујна подготвена од starвездениот готвач. Се служи и à la carte и (во моментов) зимско мени со 4 курсеви (за 65 евра) по лице. Веќе поминав неколку летни вечери и пријатни часови тука со разни менија за курсеви. Особено ми се допаѓа многу модерниот бар, зад кој млади и креативни бармени наведуваат необични пијалоци.
Ако барате шик, сепак опуштена (и прифатлива) локација што комбинира бар и ресторан, тука дефинитивно треба да се чувствувате како дома. Софија е исто така достапна без да мора да поминува низ фоајето.
Повеќе препораки од Бјанка за ресторани, кафулиња, барови и улична храна можете да прочитате на нашата страница за преглед и на блогот за храна на Бјанка.