ЈАДЕ ASЕТО КАКО ПОТСЕТУВАЧКА КАКО ВЛИЈАТЕ ВАШЕТО ОДНЕСУВАЕ ВО ЈАСТА
Дали можете да разбудите одредени спомени преку јадење? И, дали тоа може да има значително влијание врз вашите целосни навики во исхраната? Questionsе ги анализирам овие прашања во денешниот пост и ќе ви дадам совети за тоа како можете поконкретно да го контролирате однесувањето во исхраната.
ЈАдете КАКО СПОМНЕШНИК - ШТО СЕ СРЕНИ?
Сакам чизкејк! Ја сакам оваа торта за секој роденден, а понекогаш и мајка ми дури ја праќа низ Германија, ако не можам да ја направам дома.
Но, јас не сакам само торта од сирење, бидејќи тоа е највкусната торта во светот. Наместо тоа, овој деликатес сега стана симбол за денот кога се чувствувам особено добро, згрижено и сакано - мојот роденден.
Затоа, денес ги поставувам следниве прашања:
- Може ли да ги разбудам овој момент, овие емоции и убави спомени со парче од мојата омилена торта?
- Дали нашиот мозок навистина ја поврзува храната со одредени чувства и ако е така, како функционира тоа?
- Дали ова може да има влијание и врз нашите навики во исхраната?
- Дали храната како сеќавање е навистина феномен во нутриционистичката психологија?
НЕРЕТИТЕЛЕН ФЕНОМЕН: ПОТРЕБЕТЕ ГО ОДРЕДЕНИ ОДРЕДЕНИ МЕУВАА ОД ХРАНА?
Одговорот накратко: Да, всушност постои храна како меморија!
За ова постои дури и посебен поим, кој го измислија двајца психолози кои се занимаваат со темата „храната како меморија“. и упатете се на книга од авторот Марсел Пруст: Ефектот на Пруст.
Во книгата со наслов „Во потрага по изгубеното време“ главниот јунак опишува како гризе во торта Медлин натопена во чај од цвет од вар и одеднаш се чувствува како да е повторно во детството.
Значи одредени вкусови или мириси дефинитивно можат да предизвикаат спомени од минатото.
Јадете како потсетување - што се случува во мозокот
Сеќавањата секако можат да бидат предизвикани од други стимули, вклучително и од музика.
Веројатно имате една или повеќе песни што ве потсетуваат на одредени ситуации или луѓе од вашето минато.
Но, истражувањето во моментот вели дека сеќавањата од храната се оддалечуваат, главно се попозитивни и се најинтензивно искусни.
Ова исто така може да се објасни физиолошки, бидејќи многу се случува во нашиот мозок кога јадеме.
Кога јадете храна, не се стимулира само стимул, како што е случајот со музиката, на пример. Заедно, има дури три различни: чувство, вкус, мирис.
Хаптички стимул: Како се чувствува храната во устата? Дали е меко или тврдо, дали е зачинето или се трне на јазикот? Може да согледате различни хаптички стимули.
Густаторна привлечност: Како има вкус на вашата храна Слатко или кисело, вкусно или не ви се допаѓа толку многу? Пупките за вкус на јазикот пренесуваат многу стимулации на вкус до мозокот.
Миризлив стимул: Како мириса вашата храна Овој стимул е особено важен за поврзување на храната со сеќавањата. Вие не ја мирисате вашата храна само „однадвор“, т.е. преку нос.
ОБЈАСНУВА НУТРИТИВНА ПСИХОЛОГИЈА: Мирисот е најсилен
Додека џвакате, храната се меша со вашата плунка, се доведува до различна температура од топлината на телото и се ослободуваат нови ароми што исто така можете да ги мирисате „одвнатре“. Патем, ова се нарекува ретроназална перцепција.
Овие нови ароми влегуваат во носната празнина преку усната шуплина, се среќаваат со други рецептори таму и се препраќаат директно во областа на мозокот што е одговорна за овие стимули.
Во мозокот, сепак, оваа област е веднаш до областа што е одговорна за нашите емоции и сеќавања. Овие две области се анатомски поврзани на уникатен начин. Затоа, истражувачите претпоставуваат дека мирисните стимули можат да предизвикаат сеќавања особено интензивно.
Позитивни и негативни мемории од јадење
Во основа, секоја храна ја поврзуваме со сеќавање. Ова, пак, е поврзано со научена асоцијација.
За мене, асоцијацијата што ја научив е дека торта од сирење го поврзувам со чувство на внимание, loveубов и припадност.
Но, тоа исто толку лесно може да биде негативна емоција.
Можеби сте се чувствувале и физички лошо откако сте изеле одредена храна. Секој што некогаш имал труење со храна, знае колку долго потоа не можете да го јадете тоа посебно јадење.
Но, исто така, можете да поврзете негативно искуство со одредена храна или јадења во вашата глава.
Можеби како дете требаше да посетите некој член на семејството на кој не ви беше особено пријатно. Таму често се служеше и одредено јадење што оттогаш навистина не ви се допаѓа и затоа не јадете.
Јадењето како потсетник влијае на вашето однесување
Само потсвесно знаете која храна предизвикува позитивни или негативни емоции.
Ако се чувствувате лошо, на пример затоа што имате лош ден на работа или проблеми со вашиот партнер или пријатели, тогаш потсвесно посегнувате по храна што предизвикува позитивна асоцијација во вашиот мозок. На крајот на краиштата, сакате да бидете подобри.
Сакате малку да се расположите со тоа, и тоа е сосема нормално. Сè додека останува во рамките.
Меѓутоа, ако сте во лоша фаза што трае долго време, ова однесување во исхраната може брзо да се претвори во нерамнотежа. Потоа прибегнувате кон чизкејк, чоколадо, пица со многу сирење затоа што навистина сакате да се чувствувате подобро.
Вие не знаете природна станица во оваа ситуација, бидејќи гладот не е двигател во моментот.
Па, што можете да направите?
Јадете како потсетување: 2 чекори за подобро однесување во исхраната
Дали забележувате дека веќе некое време барате храна од вашата „создавачка среќа“? Овие два чекори можат да ви помогнат да излезете од оваа ситуација:
ПРАШАЈТЕ ГИ ВАШИТЕ АКЦИИ
Постојано посегнувате по истата храна во такви ситуации? Потоа, анализирајте кои здруженија ги поврзувате со неа. Дали има одредени моменти во вашето минато кога го добивте точниот оброк? Дали се тие среќни и позитивни спомени?
На овој начин можете постепено да дознаете која храна или јадења се особено закотвени во вас.
НАЈДЕТЕ АЛТЕРНАТИВИ
Но, само свеста не ви помага секогаш. Знаете зошто ја користите таа храна како потсетник, но сепак продолжувате да ја правите.
Во овој момент можете да најдете алтернативи за себе. Како можете да дојдете до овие позитивни емоции на кој било друг начин со цел повторно да се чувствувате подобро?
Користејќи го примерот на чизкејкот: Можеби едноставно можете да го повикате вашето семејство или партнер во моменти кога ви треба внимание или безбедност?
Обидете се да пронајдете нови ресурси што ќе ве направат добро да се дружите со одредена храна.
Јадењето за потсетување - овој феномен постои во нутриционистичката психологија. Таканаречениот ефект на Пруст комбинира убави и негативни спомени со одредена храна. Но, на вас е да најдете алтернативи во такви ситуации. Како се вашите искуства со храната како меморија? Се радувам на вашата приказна во коментарите!