Јадења за замрзнување - најдобри рецепти
Оброци за замрзнување - најдобри идеи за замрзнувач
Ние сите го знаеме тоа: Ние погрешно пресметавме и готвевме премногу или не јадевме колку што се очекуваше. Но, ние исто така сакаме да готвиме дополнителен дел за да го имаме подготвено во стресни денови. Зошто да не, тоа е исклучително практично - и ако сепак сме во тоа?! Ви претставуваме јадења за замрзнување за да имате секогаш нешто вкусно во замрзнувачот!
Храна што треба да се замрзне
Не сите јадења спаѓаат во замрзнувачот. Не е препорачливо да ги замрзнувате компирите пред да ги замрзнете, бидејќи конзистентноста многу се менува и едноставно станува непривлечна. Зеленчукот со голема содржина на вода (на пример, тиквички или краставица) е исто така несоодветен, бидејќи брзо станува кашест. Следниве видови зеленчук, на пример, може да се замрзнат добро:
- Моркови
- Грашок
- брокула
- Грав
Значи, ако не сте биле во можност да го користите целиот зеленчук, сега можете да го чувате на овој начин. Совет: бланширајте претходно! Тврдото и полутврдо сирење може да се замрзне, но тоа не е случај со меко и крем сирење. Млеко и крем, исто така, треба да се купат свежи.
Генерално може Риба, месо, супи и сосови добро замрзнете. Рибата, месото и зеленчукот може да се чуваат замрзнати околу шест до дванаесет месеци. Готови рецепти до три месеци.
Вкусни јадења за замрзнување
Дали сакате претходно да готвите неколку порции или да имате подготвена база? Овие рецепти се одлични за замрзнување. Понекогаш е целосно можно да се промени конзистентноста на храната, т.е. Х. не дека веќе не е вкусен. Напротив: некои работи подоцна дури имаат и подобар вкус!
Вегетаријанец
тестенини
Совет: Не само цели јадења, можете да замрзнете тестенини и на овој начин, така што секогаш имате при рака порција супа од тестенини или тепсија.!
Супи и сосови
- супа од грав
- Супа од грашок
- супа од тиква
- Супа од зеленчук/супа од зеленчук
- Супа од морков (исто така и супа од морков морков)
- сос од домати
- Болоњезе
месо
- ќофтиња
- гулаш
- Рулади
- печено месо
- Чили кон карн
- Хјунерфрикаси
Замрзнување на храна: ова е друга работа за која треба да внимавате
- Храната секогаш треба да се олади пред да се замрзне
- Замрзнете ги садовите на херметички начин
- Во зависност од садот, има смисла да се замрзнува во делови, така што не треба да се одмрзнува сè и да се фрла премногу ако е потребно
- Одмрзнете ја замрзнатата храна полека во фрижидер
Алтернативни методи
Замрзнувањето е одличен начин да ја зачувате храната и да уживате во тоа подоцна. Исто така суво од одредена храна го постигнува овој ефект, на пример, сушење билки или сушење јаболчни прстени. Зеленчукот е одличен за ферментација и вриење. До Може Овошни сорти, како и чорби и супи се исто така соодветни.
Во заедницата БРИГИТ може да разменувате идеи со други за вкусни идеи за рецепти.