Јадење историја од Ендру Ф Смит ISBN 978-0-231-14092-8 купете не-фантастична книга преку Интернет

Ендру Ф Смит (автор)

  • Инфо
    • Инфо
    • автор
    • содржина
    • Детали за производот
    • Оцени ја статијата
  • Инфо
  • автор
  • содржина
  • Детали за производот
  • Оцени ја статијата

Ендру Ф. Смит предава студии на храна на Универзитетот Schoolу Школ во Newујорк. Објавил повеќе од триста написи за храна и историја на храна и автор или уредувал седумнаесет книги, вклучително и „Глад на југ: како северот ја победи граѓанската војна“ и „Оксфорд енциклопедија за храна и пијалоци“ во Америка. Смит се појави и на телевизиски емисии што се емитуваа на PBS, History Channel и Food Network.

историја

Предлог за признанија Предлог 1. Автоматизирана воденица на Оливер Еванс 2. Канал Ири 3. Делмонико 4. Реформи на Силвестер Греам 5. aperетвар на Сајрус МекКормик 6. Мултиетнички Сморгасборд 7. Благодарност 8. Конзервирано млеко на Гејл Борден 9. Војната за хомогенизација 10. Трансконтинентална железница 11. Фер храна 12. Квакер на Хенри Кроуел Специјален 13. Калориметар на Вилбур О. Атвотер 14. Снек за крцкави 15. Книга за готвење на Фани Фармер 16. Снегулки од пченка на Келогс 17. Jунгла на Аптон Синклер 18. Замрзнати морски плодови и ТВ вечери 19 Супер маркет на Мајкл Кален 20. Гурманот на Ерл МекАусланд 21. Органско градинарство на Jerером И.Родај 22. Радар на Перси Спенсер 23. ЦИА на Френсис Рот и Катарин Ангел 24. Драјв на Мекдоналдс 25. Julулија Чајлд, француски готвач 26. Диета на Jeanан Нидеч 27. Chez Panisse на Алис Вотерс 28. TVFN 29. Flavr Savr 30. Библиографија на спојувања, аквизиции и спин-оф