Јадење кафеав ориз наспроти бел ориз Разликата помеѓу слични предмети и поими
- Сподели на Фејсбук
- Чуруликам
- Споделете на Google+
- Објави на Тамблр
- Закачете го
- Додај во џеб
- Испрати е-маил
кафеав ориз е „ориз од цели зрна“, во кој само надворешната обвивка на оризот се отстранува со мелење. бел ориз мелењето продолжува, се отстрануваат триците и голем дел од оризовиот микроб. Ова значи дека белиот ориз има помалку влакна и помалку хранливи материи од кафеавиот, но има и подолг рок на траење во споредба со кафеавиот ориз.
Табела за споредба
| 370 година | 356 година |
| Малку оревче | Бландер |
| Потешко | Помалку тешко |
| Повеќе манган, фосфор, железо, витамини Б3, Б1 и Б6 | Протеините се апсорбираат побрзо од телото. |
| 6 месеци | десет години |
| 8-10 часа | 30 минути |
Содржина: кафеав ориз наспроти бел ориз
- 1 диета во кафеав наспроти бел ориз
- 2 здравствени придобивки од кафеавиот ориз
- 2.1 Манган
- 2,2 губење на тежината
- 2.3 Понизок холестерол
- 2.4 Изгради
- 2,5 дијабетес
- 3 цена за бел наспроти кафеав ориз
- 4 достапност
- 5 популарност
- 6 кафеав ориз басмати
- 7 рецепти
- 8 препораки
Диета во кафеав наспроти бел ориз
Кафеавиот ориз има двојно поголема количина манган и фосфор, 2,5 пати повеќе железо, 3 пати витамин Б3, 4 пати витамин Б1 и 10 пати повеќе витамин Б6 отколку белиот ориз. Исто така, има поголеми влакна.
Сепак, протеините во белиот ориз се подостапни за организмот. Ова го прави подобро за слабите и закрепнувачки, а поради недостаток на влакна, белиот ориз е подобар за оние со слаб дигестивен систем.
И двата вида ориз имаат слични количини на калории и јаглехидрати. Постојат 370 kcal во 100 гр кафеав ориз и 356 kcal во 100 g суров бел ориз.
Здравствени придобивки од кафеав ориз
Кафеавиот ориз нуди многу здравствени придобивки бидејќи содржи многу хранливи материи и витамини кои се губат во белиот ориз. Фитинската киселина во кафеавиот ориз може да спречи апсорпција на минерали во тенкото црево. Влакната и селенот во кафеавиот ориз го намалуваат ризикот од рак на дебелото црево. Се верува дека кафеавиот ориз го подобрува кардиоваскуларното здравје кај жените во менопауза. [1]
манган
Една чаша кафеав ориз обезбедува до 88% од дневната вредност за манганот. Манганот е минерал кој произведува енергија од протеини и јаглехидрати. Исто така, има придобивки како антиоксиданс.
Губење на тежина
Студија е објавена во Американски журнал за клиничка исхрана и спроведено заедно од Медицинскиот факултет Харвард и Бригам и Hospitalенската болница, откриле дека жените кои јадат цели зрна како кафеав ориз имаат помала тежина од оние што јадат рафинирани зрна како бел ориз. Нејзиното истражување исто така открило дека жените кои го добиле најголемиот дел од своите влакна од цели зрна имале 49% помалку зголемување на телесната тежина во споредба со храната направена од рафинирани житарки.
Понизок холестерол
Откриено е дека маслото во кафеав ориз го намалува ЛДЛ (лошиот холестерол).
Боди-билдинг
Белиот ориз го претпочитаат бодибилдерите бидејќи хранливите состојки во белиот ориз влегуваат побрзо во крвта, предизвикувајќи пораст на инсулинот, што го прави претпочитана храна за оброци после тренинг.
дијабетес
Рафинирани зрна како бел ориз сега се поврзани со зголемен ризик од дијабетес тип 2.
Цена на бел наспроти кафеав ориз
Белиот ориз чини околу 2,50 УСД за вреќа со 32 унци, додека кафеавиот ориз чини 2,75 УСД за вреќа со 16 унци. 13 од најдобрите 20 бестселери на оризовиот амазон се белиот ориз. Цената зависи од тоа дали оризот е органски, басматичен, без глутен или други врвни сорти.
- Зделки за кафеав ориз - Amazon.com
- Белиот ориз се занимава на Амазон
Amazon.com е исто така добро место да најдете кафеав ориз басмати. Оризот од Бомбај Басмати се продава за 14,79 долари.
Достапност
Кафеавиот ориз има многу пократок рок на траење од белиот; Затоа, потешко е да се транспортира и потешко е да се најде. Повеќето ресторани нудат само бел ориз. Сепак, многу супермаркети и продавници за здрава храна имаат бел и кафеав ориз.
популарност
Кафеавиот ориз е обично непопуларен во земјите од Источна и Јужна Азија, бидејќи овие култури имаат тенденција да го поврзуваат кафеавиот ориз со сиромаштијата и времето на војната. На запад, неговата популарност се зголеми заради здравствените придобивки, но кафеавиот ориз е далеку поредок од белиот.
Кафеав ориз од басмати
Оризот Басмати е популарен во индиската кујна. Зрната се подолги и потенки, а тие се богати со многу хранливи материи од обичниот кафеав ориз. Сепак, кафеавиот ориз басмати може да биде поскап и потешко да се најде од традиционалниот кафеав ориз или белиот ориз басмати. Кафеавиот ориз од басмати е полесен, понежен и повкусен од обичниот кафеав ориз. [2]