Јадење кромид суров Што зборува за тоа и на што треба да обрнете внимание
22 мај 2018 година од Паскал Тиле Категории: Исхрана
Можете исто така да јадете кромид суров, наместо секогаш да го пржите или да го парите на пареа. На овој начин, особено имате корист од многу здрави состојки на кромидот.
Јадете кромид суров - затоа вреди
Кромидот е исклучително здрав и отсекогаш бил популарен лек за разни болести. Највредните состојки на кромидот вклучуваат:
- витамин Ц. во големи количини,
- Витамин Б6 во големи количини,
- Витамин Б7 (Биотин),
- Антиоксиданси,
- калиум,
- Соединенија на сулфур.
Од медицинска гледна точка, антиоксидансите и сулфурните соединенија се особено важни. Но, витамините и калиумот што ги содржи, го прават и кромидот толку здрав. Супстанцијата алиин е исто така особено интересна, а студиите покажаа дека може да спречи, па дури и да го ублажи ракот.
Кога се загреваат, многу од овие вредни хранливи материи се губат. Затоа се препорачува кромидот да се јаде суров.
Благодет за вашето здравје
Како што објавија од Универзитетската клиника во Фрајбург, кромидот има антиинфламаторно и антимикробно дејство и помага при кашлање и уши. Исто така, црвениот кромид особено може да го намали холестеролот. Студиите покажаа дека кромидот може успешно да спречи рак. Кромидот може да помогне дури и при дијабетес.
Оние кои свесно јадат се обидуваат да јадат што повеќе зеленчук - некои сорти се поздрави сурови отколку варени. Исто така
Јадете сиров кромид без компликации
Јаглехидратите во кромидот се достапни како таканаречени „фруктани“. Од една страна, овие супстанции се здрави бидејќи, меѓу другото, ја активираат цревната флора и промовираат движења на дебелото црево. Во чувствителниот дигестивен систем, сепак, овие супстанции можат да предизвикаат болка во стомакот или Подуеност во стомакот да водат.
- Ако варењето е чувствително, прво треба да пробате само суров кромид во мали количини. Алтернативно, засега можете да користите поблаг пролетен кромид, кој е особено сварлив.
- Исто така, може да спречите гасови со соодветни домашни лекови, како што се Семе од ким- или Чај од анасон. Исто така ѓумбир или Јаболков оцет може да помогне при проблеми со варењето на храната.
Ако, од друга страна, остриот вкус на сировиот кромид ве спречува, прво можете да го посипете исечениот кромид со малку сол и да го оставите да впие еден час. Ова ја отстранува острината од кромидот. Може да пробате и поблаг зеленчук кромид.
Сецкањето кромид е една од најнепопуларните задачи за готвење за многумина. 'Llе ви покажеме два методи со кои можете лесно ...