Јадење на кожата здрава мдм MedienDiensteMedizin Verlagsgesellschaft mbH
Јадете ја кожата здраво?
Ефектот на диетата врз сопственото здравје на кожата
„Вие сте она што го јадете!“ - колку вистина има во овие зборови? Во едно интервју, проф. Михаела Акст-Гадерман, дерматолог, професор за унапредување на здравјето и автор на бестселери на „Schön mit Darm“, како можете да го поддржите здравјето на кожата и сјајниот изглед преку здрава исхрана и здраво црево.
Мис д-р. Акст-Гадерман, најважното прашање прво: Дали можам да ја „хранам здраво“ мојата кожа? И, како исхраната влијае на мојата кожа воопшто??
Д-р Секира-Гадерман:
Урамнотежената исхрана го обезбедува нашето тело, а со тоа и кожата со важни хранливи материи. Витамини, елементи во трагови и секундарни растителни супстанции имаат голем потенцијал да ја заштитат кожата од оштетување одвнатре и да ја одржуваат мазна и еластична подолго време. Дури и со кожни болести, промената во исхраната често има корисен ефект врз изгледот на кожата.
Што сака кожата особено? Која храна или состојки позитивно влијаат на здравјето на кожата?
Д-р Секира-Гадерман:
Воспаление, слободни радикали и прекумерно високи нивоа на шеќер може да го забрзаат стареењето на кожата и да ги влошат кожните болести како што се акните. Можеме да се спротивставиме на овие фактори со диета. Омега-3 масни киселини, на пример, но и билки и зачини како ѓумбир и куркума имаат антиинфламаторно дејство. Антиоксидансите играат клучна улога. Тие ги штитат нашите клетки од оштетување предизвикано од слободни радикали кои произлегуваат секојдневно преку надворешни влијанија или во нашиот метаболизам. Антиоксидансите се наоѓаат, на пример, во овошје и зеленчук со интензивно обоени бои, бобинки и темни сокови. Треба значително да го намалиме шеќерот, да јадеме само три оброка на ден и да избегнуваме закуски и закуски - ова може да го врати нивото на шеќер во крвта помеѓу оброците.
Која храна треба да ја избегнувам подобро?
Д-р Секира-Гадерман:
Не би рекол да се одрече, но намали. Здравата исхрана најдобро треба да се одржува за цел живот, поради што јадењето не треба да биде казна, туку задоволство. Ако имате урамнотежена исхрана, можете исто така да јадете нешто слатко или да уживате во колбас.
Во принцип, потрошувачката на шеќер треба значително да се намали, бидејќи високото ниво на шеќер во крвта го забрзува стареењето на кожата и телото. Брзата храна и готовите јадења исто така треба да се сведат на минимум, бидејќи тие обично не само што содржат премногу маснотии, сол и јаглехидрати, туку и конзерванси, емулгатори и засладувачи кои можат трајно да ја оштетат нашата цревна флора. Нашата диета треба да се заснова на зеленчук, овошје, ореви, мешунки, цели зрна и риба. Посното месо е исто така добар извор на протеини - но не секој ден. Луксузната храна како кафе (по можност црна, обезбедува антиоксиданти, добра е за цревата и црниот дроб), темно чоколадо (по можност неколку парчиња секој ден - ја штити кожата и телото од оштетување предизвикано од слободни радикали, меѓу другото), исто така се вклопуваат во таков план на исхрана и чаша црвено вино (важно: мала чаша и навистина само „сега и тогаш“, обезбедува антиоксиданти и ги штити садовите) или понекогаш (од време на време) пиво, по можност без алкохол (тогаш почесто ако немате Има проблеми со телесната тежина).
Колку е важно пиењето доволно за мојата кожа?
Д-р Секира-Гадерман:
На кожата и треба влага за да сјае. 2 литри течност дневно (вода, чај, разредени сокови) се неопходни за да може кожата да се развие. Студиите покажаа дека само десет минути по пиење половина литар вода, микроциркулацијата, т.е. протокот на крв во малите садови во кожата, демонстративно се зголемува и се подобрува снабдувањето со кислород во кожата. [1] И тоа создава мерлива фонтана на младински ефект. Ова „измазнување на кожата“ трае неколку часа. Сепак, ефектот не може дополнително да се зголеми ако, на пример, наместо два литра течност, еден потрошил три.
Нанесете ги овие совети за сите кожни заболувања?
Д-р Секира-Гадерман:
Во принцип да, бидејќи без оглед на тоа дали имам чувствителна, сува или себореична (мрсна) кожа - добро снабдување со заштитни и хранливи материи е важно за секој тип на кожа и основа за здрав и сјаен изглед.
Дали постојат посебни проблеми со кожата (на пример, акни, невродерматитис) на кои може специфично (позитивно) да влијае диетата? И ако е така: како?
Д-р Секира-Гадерман:
Диетата игра улога во бројни кожни болести, но честопати не им се посветува доволно внимание. Истражувањата покажаа дека редовното консумирање храна со висок гликемиски индекс (шеќер, производи од бело брашно, колачи, слатки) се покажа дека произведува повеќе мозолчиња. [2] Студија на реномираниот универзитет Харвард во Бостон покажа дека прекумерната потрошувачка на млеко исто така може да придонесе за влошување на акните. [3,4] Во розацеа, зачинетите и топли јадења се сметаат за активирачки фактори. Невродерматитисот не ретко се поврзува со алергии или нетолеранција на храна, што исто така може да ја влоши состојбата на кожата. Тековните студии покажуваат дека со сите три кожни болести често има нарушување на цревната флора. Кај здрави доенчиња, на пример, испитување на цревната флора може да се користи за да се предвиди кои деца ќе развијат алергии и егзема. А, пациентите со акни страдаат од цревни проблеми почесто од оние кои не се погодени.
Вие се обраќате на цревната флора. Кој потенцијал за убава кожа е во цревата?
Д-р Секира-Гадерман:
Нашите црева и бактериите што живеат во нив се врската помеѓу тенџерето и телото. Без здрава цревна флора, бројни „супстанции за убавина“ од храната воопшто не можат да се користат од нас. Ние не само што апсорбираме заштитни супстанции како што се антиоксиданти преку храна, здрави цревни микроби како што се млечни киселински бактерии или бифидобактерии, исто така, можат сами да формираат некои од нив. Здрава цревна микробиота е во состојба да произведе супстанции што најверојатно би ги пронашле во производите за нега на лице или начин на живот, како што се хијалуронска киселина, керамиди или млечна киселина. PH вредноста на кожата или флората на кожата и мукозната мембрана се исто така тесно поврзани со цревната флора.
Која е вашата проценка за секојдневниот живот: Колку е важно здравјето на кожата за вашите клиенти/пациенти?
Д-р Секира-Гадерман:
Нашата кожа кажува многу за нас. Може да кажете дали сме пушачи или обожаватели на сонце, дали сме под стрес или сме спиеле лошо. Нашата кожа затоа понекогаш открива повеќе отколку што би сакале. Тој е исклучително важен за меѓучовечката комуникација. Повеќето луѓе го знаат ова инстинктивно и затоа прават нешто за нивниот изглед. Кожни болести, особено кога се јасно видливи и влијаат на големи делови на кожата, исто така може да доведат до сериозни психолошки нарушувања, па дури и депресија.
За многу луѓе, нивното здравје и лична благосостојба сега се многу важни во нивните животи. Можете ли да го потврдите овој тренд? Ако е така: како се покажува тоа?
Д-р Секира-Гадерман:
Јас предавам унапредување на здравјето на Универзитетот за применети науки во Кобург и таму гледам секој ден дека предметот лично здравје и благосостојба станува сè поважен. Велнес и здравствениот туризам е во подем, фитнес студија со нетрпение го очекуваат стабилно растечкиот број на членови. Луѓето се подготвени да вложат време и пари во своето здравје. И, за сè повеќе луѓе, добрата рамнотежа помеѓу животот и животот е поважна од зголемувањето на платата. Компаниите ги прошируваат своите здравствени и спортски понуди. Не само за да ја одржат здравата работна сила, туку и да станат попривлечни за потенцијалните вработени. Како и да е, има уште многу да се стори за да се донесат програми за превенција на сите делови од населението и да се подигне свеста за здрав начин на живот на долг рок.
Колку е важна диетата за нашето општо здравје?
Д-р Секира-Гадерман:
Многу голема. Познато е дека здравата, разновидна диета го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести и некои видови на рак. Дека може да ги зајакне коските и да ги подобри нашите ментални перформанси и исто така да не заштити од таканаречените болести на животниот стил, како што е дијабетесот. Сепак, многу е важно препораките за исхраната да бидат практични и, пред сè, да имаат добар вкус. На крајот на краиштата, храната не е само извор на калории; Ако уживањето падне покрај пат, дури и најздравата диета нема шанси да се одржи долгорочно.
Што е поважно за убавата кожа: јадете здраво или користете крем?
Д-р Секира-Гадерман:
И едното и другото не може да го заменат другото. Добра нега ја штити кожата однадвор од УВ оштетување или дехидрираност и може да ги снабди горните слоеви на кожата со заштитни материи. Сепак, не можете да ставите крем против нездрав начин на живот и лоша исхрана. Долгорочни ефекти врз стареењето на кожата и здравјето на кожата може да се постигнат преку диета. Јас можам да ја снабдам кожата со важни хранливи состојки со нож и вилушка, па дури и да создадам фактор за заштита од сонце од околу 4 преку храна (на пример, со редовно консумирање производи од домат и морков). Ова е добра основна заштита од светлина. Дополнителна заштита од сонце однадвор, што ги држи УВБ и УВА зраците надвор, сепак е задолжителна. Ова покажува дека исхраната и грижата не се заменуваат едни со други, туку се надополнуваат едни со други.
Како можам да имам позитивно влијание врз моето здравје - покрај урамнотежената исхрана? Што е дел од здравствената рутина за вас?
Д-р Секира-Гадерман:
Оптимизмот, различноста во секојдневниот живот и социјалните контакти се важни за нашето здравје. Сето ова нè одржува физички и психички подготвени на која било возраст. Одете во потрага по нови впечатоци и искуства. Јас и сопругот се обидуваме да пробаме нешто ново еднаш месечно. Исто така, сакам да спортувам. Вежбањето е важно за да останете здрави и да се чувствувате добро. Но, знаете дека ниту еден натпреварувачки спорт не е потребен. Ако го оставите вашиот автомобил зад себе и одите или возите велосипед, користете скалило „фитнес студио“ и можеби направите нешто за вашите мускули, може да постигнете многу.