Јадење против болести дијабетес мелитус (тип 2) ДАК одговара!

Околу осум милиони луѓе во оваа земја се лекуваат од дијабетес. Додека типот 1 е автоимуна болест, типот 2 (дијабетес мелитус) е познат како болест на богатство. Ние објаснуваме дијабетес мелитус и ви кажуваме како може да се фатите за дијабетес со здрава исхрана.

Премногу храна, премалку вежбање: Луѓето кои имаат многу прекумерна тежина се особено погодени од дијабетес тип 2. Кај болни, нивото на шеќер во крвта е трајно покачено. Панкреасот повеќе не произведува доволно инсулин - хормон кој пренесува шеќер од крвта до клетките на телото. Премногу телесна тежина и недостаток на вежба исто така значи дека клетките реагираат помалку добро на инсулин и апсорбираат помалку шеќер. Панкреасот може привремено да го регулира овој проблем со ослободување на повеќе инсулин. Особено, луѓето со наследна предиспозиција за дијабетес не успеваат во тоа на долг рок: премногу шеќер останува во крвта.

Правилно толкувајте ги симптомите
Дијабетес тип 2 често останува неоткриен долго време, но телото се сеќава на секој вишок шеќер со текот на годините („меморија на шеќер“). Ужасните последици честопати стануваат очигледни многу подоцна. Во прилог на откривање на шеќер во урината, напредниот дијабетес тип 2 е придружен со следниве симптоми:

Симптоми на дијабетес мелитус (тип 2)

Замастен црн дроб * е чест претходник или придружна болест на дијабетес.

Со правилна диета против дијабетес мелитус
Еднаш инсулин, секогаш инсулин - ова правило повеќе не важи во модерната терапија со дијабетес. Новите студии покажуваат дека дијабетес мелитус тип 2 може да се излечи дури и во многу случаи: со диета во која засегнатите ниту гладуваат ниту мораат да се одречат од задоволството. Д-р Матијас Ридл е дијабетолог и нутриционист. Тој ги охрабрува погодените: „Можете да јадете добро и со задоволство, истовремено намалувајќи го нивото на шеќер во крвта. На овој начин, може значително да ги намалите вашите потреби за инсулин “, објаснува лекарот познат од програмата„ Нутриционистички документи “од НДР. „Не мора да следите комплицирана диета за тоа, јас всушност им ја препорачувам истата диета на здравите луѓе. Станува збор за препознавање на нездрави навики и нивно заменување со поздрави. Брзо ќе имате успех! “

Јадете се навистина сити
Успех значи да се задржи и да се намали нивото на шеќер во крвта на долг рок. Всушност, постојат многу намирници кои имаат мал ефект врз нивото на шеќер во крвта. Овие вклучуваат зеленчук, зелена салата, млечни производи, ореви, мешунки и месо и риба. Покрај тоа, се препорачуваат таканаречени сложени јаглехидрати од ориз, леб од цели зрна или тестенини. „Трикот е да се јаде ситост. Салата без гарнир од риба, сирење или месо за ручек доведува до желба за претежно нездрава закуска по два часа “, вели Ридл.

Три пати протеини на ден
Протеините се вистинска храна за концентрати во метаболизмот. Потребен ни е добар грам протеин за килограм телесна тежина за да ги покриеме нашите потреби. „Пред сè, жените во оваа земја јадат премалку протеини“, коментира Ридл. „Мажите, од друга страна, често ги трошат сите свои потреби во еден оброк.“ Три порции протеини дневно се идеални: на пример, кварк со овошје за појадок, салата со ореви и леб од цели зрна за ручек и риба од риба со пареа со зеленчук навечер.

Не плашете се од маснотии
Деновите на диети со малку маснотии завршија. „Anивотинските масти се обесхрабруваа со години. Погрешно, како што се покажа сега “, објаснува експертот за дијабетес. „Здравите масти се важни“. Овие вклучуваат маслиново и ленено масло, но исто така и масна морска риба, путер и крем - во умерени количини, секако, порциите не треба да бидат премногу големи тука.

Со 7 правила преку ден

Протеини и сложени јаглехидрати со секој главен оброк: зеленчук, риба, месо, млечни производи и цели зрна добро ве исполнуваат и го забавуваат зголемувањето на шеќерот во крвта.
Одржувајте ритам на јадење: Јадете редовно и најмногу три главни оброци на ден. Кога ви треба закуска помеѓу оброците, оревите и зеленчукот се вашиот најдобар избор.
Одвојте време и јадете сито: добро џвакајте, јадете полека - уживајте!
Точна количина по оброк: две грст зеленчук, салата или суров зеленчук, дланка прилог како ориз, леб, тестенини или компири, дланка риба, месо, тофу, мешунки или млечни производи.
Совршен појадок: каша, мешан мусли, леб со малку јаглехидрати или кварк од овошје - наместо џем леб или готов мусли за јадење.
Готвење за себе: носи повеќе хранливи материи и поголема контрола. Чистиот замрзнат зеленчук заштедува време и е исто здрав како свежиот.
Лесна цена навечер: можете да одите во режим на мирување со омлет со зеленчук или риба на пареа. Ве молиме, секогаш правете дванаесетчасовна пауза од јадење.

Разберете ги моделите на јадење
Ако редовно слабите со чипс и чоколадо, најдобро е критички да се сомневате во причините за ова. Дали јадам од досада или стрес? Дали барам утеха? „Откако ќе препознаете што навистина ви треба, полесно е да се ослободите од нездравите навики“, вели Ридл.

Дневник за исхрана ќе ви помогне
За да започнете поздрав живот, документот за исхрана препорачува протокол за исхрана. „Тогаш можете да видите на прв поглед што и колку јадете во кое време од денот. Ова е добра основа за дискусија со вашиот матичен лекар или дијабетолог. Заедно, тогаш можете да формулирате одредена цел, на пример, да ја поставите вашата посакувана тежина или подобра вредност на HbA1c - што создава обврска “.

Веќе знаевте? Инсулинот дебелее!

Кои се главните причини за дијабетес тип 2?

При прекумерно внесување јаглени хидрати (во леб, ориз и тестенини) и особено на шеќер со генетска диспозиција - т.е наследна предиспозиција на индивидуа за развој на одредени болести. Недостаток на вежбање исто така делува како турбо. Но, тоа исто така важи: Постојаното грицкање, особено од таканаречените брзи јаглехидрати (слатки, бел леб, пченкарни снегулки и сл.) Го надминува метаболизмот. Резултат: црниот дроб и стомакот стануваат дебели и започнува дијабетесот. Нивото на крвен притисок и маснотии се зголемува. На крајот на краиштата, исто така, промовира рак.

Дали дијабетесот тип 2 влијае и на помладите луѓе или се појавува само по одредена возраст?

Луѓето добиваа дијабетес тип 2 на постара возраст: ако нивната баба доби дијабетес на 70 години, на ред е ќерката на 50 години и внучето на 20 до 30 години. Има дијабетичари дури и во основно училиште. Ова е лошо затоа што последователната штета се јавува многу порано.

Дали потрошувачката на премногу шеќер е главно виновна за дијабетисот?

Апсолутно: шеќерот е отров. Без прашање. Препорачуваме 25 до 50 грама на ден. Тие се исто толку безопасни. Всушност, се трошат околу 100 грама на ден. Ова долгорочно го удвојува ризикот од срцев удар. Ова ја исполнува дефиницијата за зависен од дози отров. Населението е сахаризирано од горе надолу. Со фатални последици по нашето здравје. Ги поздравувам првичните напори на производителите и синџирите на храна да излезат на пазарот со производи со малку шеќер. За жал, ова е само почеток. Другите воспалителни болести или невродерматитисот се влошуваат и од шеќерот.

Може ли некој да се спротивстави на дијабетес тип 1 со насочена диета или дали тоа е можно само со тип 2?

За жал, според сегашниот статус, ова е докажано само за тип 2. Тип 1 сè уште се истражува интензивно.

Дали здравата исхрана всушност лечи дијабетес тип 2 или само ги подобрува симптомите? И каква е состојбата со типот 1?

Погрешна, несоодветна диета е причина за тип 2. Значи, очигледно е да се сврти судбината со правилна диета. Во медицинскиот Хамбург со години го следиме принципот 20:80: Ги анализираме најважните грешки и само ги оптимизираме. На овој начин постигнуваме најголем ефект со малку напор и заштита на нашите драги навики. Променете до 20 проценти и одржувајте 80 проценти. Така се прават промените. Јаглехидрати по потреба, точна количина на протеини и добри масти со вистински зеленчук. Ова е каузална терапија и не е симптоматска. Дијабетес тип 2 се лекува 70 проценти во раните фази. Пред тоа, стапката е многу поголема. Ние проценуваме дека ова ќе спречи 500.000 случаи на дијабетес до 2020 година. Доколку сакате да се лекувате, ви ја препорачувам книгата „Ослабете според принципот 20:80“ (GU Verlag). Тип 1 има придобивки од оваа диета преку помалку флуктуации и подобро Hba1c - т.е. помала последователна штета. Лек за жал не е можен со овој тип.

* Повеќе информации за замастен црн дроб

Кај многу дијабетичари кои имаат прекумерна тежина, често има и патолошки проблем со масен црн дроб, т.н. дијабетичен црн дроб. И двата процеса на болест можат меѓусебно да се засилат. Мажите со дијабетес имаат три пати поголема веројатност да развијат безалкохолен замастен црн дроб отколку мажите без дијабетес. Кај жените, ризикот се зголемува петкратно.

Првично, во повеќето случаи, засегнатите не забележуваат никакви симптоми со дијабетичен црн дроб. Ако органот во одреден момент е значително зголемен поради масните наслаги, може да се појават симптоми како што се исполнетост и притисок во стомакот. Дијабетичен црн дроб е значително подложен на воспаление и подоцна цироза на црниот дроб.

ДАК-Гезундхајт им нуди на своите осигуреници програма за рано откривање и рано лекување на секундарни болести специфични за дијабетес. Ова вклучува ултразвучен преглед на ткивото на црниот дроб за рано откривање на дијабетичен црн дроб.

Дијабетичниот црн дроб исто така може значително да се подобри со прилагодување на исхраната, така што заемното негативно засилување на дијабетисот и замастениот црн дроб може ефикасно да се спротивстави.

Дагмар Шрам, Аника Ебелинг

Диета и рецепти

Како да спречите заболување на масен црн дроб

"Доктор за исхрана" д-р. Матијас Ридл ни покажува како можеме да спречиме формирање на масен црн дроб со здрава исхрана. И што да правиме ако ни дијагностицираат замастен црн дроб. +