Јадење семе од јаболко - здраво или не

Секој знае дека јаболкото е здраво. Но, што е со јами со јаболка? Гласините од детството дека се отровни се постојани. Дали можеби има малку вистина зад ова?

Здраво или не? Тоа е јадрото на јаболкото

Јаболковите јадра се наоѓаат во влакнестото, поцврсто јадро на овошјето. Тие имаат тврда, светло до темно кафеава кожа. Под нив се бели. Внатре е амигдалин, кој се претвора во водород цијанид во телото. Оваа супстанца е токсична за живите суштества и може да предизвика главоболки, гастроинтестинални поплаки и отежнато дишење. Значи, има нешто во гласините за „отровното јадро на јаболкото“. Но, тоа не е целата вистина.

Јадрата од јаболко се невкусни во целина. Ако ги џвакате, се ослободува горчлив вкус на вкус на орев.
Амигдалинот од јамичките јами влегува во човечката циркулација само доколку се каснат лушпите.
Кернелите се излачуваат незахранети на ист начин како што биле изедени. Слично на лененото семе, тие го стимулираат варењето на храната.
Дури и ако каснете во јами со јаболка, ќе мора да ги јадете за килограми пред да постои опасност по здравјето.
За децата и помалите живи суштества, опасната максимална количина секако мора да се прилагоди. Но, дури и најмалите обично не успеваат да мелат толку јами со јаболка.
Бидејќи јадрото се состои од повеќе влакна од пулпата, вие исто така правите нешто добро за варењето на храната.

Сè околу јами со јаболка

Јаболкото се состои од кожата, пулпата, јадрото со јадрата на јаболкото, стеблото и чашката. Во минатото вообичаено беше целосно да се малтериса јаболко, освен можеби од стеблото. Денес јаболките се педантно излупени и проследени со јами. Willе пропуштите многу здрави хранливи материи.

Јаболкото се состои од 85% вода и, со своите 54 калории на 100 грама, се смета за нискокалорична закуска.
Неизлупено јаболко содржи двојно повеќе витамин Ц и фолна киселина од излупеното јаболко.
Кора од нормално јаболко често содржи остатоци од пестициди, па затоа се препорачува органски квалитет - што, патем, важи за сè што сакате да јадете со кора.
Јаболкото содржи многу витамин Ц. Ова е важно за имунитетниот систем, за апсорпција на железо и за сврзното ткиво.
Постојат многу минерали во јаболката како магнезиум, калиум и калциум. Овие се важни за пренесување на нервните импулси, формирање на ензими и хормони и се дел од коските и забите.
Плодовите содржат лесно сварливи јаглехидрати во форма на фруктоза.
Јаболката е полна со растителни влакна и промовира ситост и варење.

Совет за видео: Некои намирници се толку токсични

Дали сакате да јадете семе од јаболко или не, зависи од вашиот личен вкус. Во секој случај, тоа не е критично. Можете да дознаете во следната статија дали ова важи и за амигдалин од бадеми.