Јадење смокви со или без кора - Есен-Сид
Сега свежите смокви се враќаат на пазарот по разумна цена. Денес платив по 33 центи во супермаркет. Досега не бев сигурен дали да јадам свежи смокви со или без кожа. Досега ја преполовив смоквата и ја извадив пулпата со лажица. Подобро безбедно од жал. Кога сопругот ме праша денес: „Со сад или без сад?“ Мисла пукна низ мојата глава: Сувите смокви имаат и кожа, па зошто кожата на свежа смоква не треба да се јаде? Се информирав. И ете.
помошник - инструкции чекор по чекор
1. Прво треба да откриете кога свежите смокви се подготвени за јадење. Често смоквите што се продаваат во продавниците се уште се светло зелени и цврсти. Тогаш треба да почекате додека зелената кора не стане потемна и да се формира белузлав филм.
2. Зрелите смокви мора да бидат меки на допир. За да споредите за оптимален степен на зрелост, можете да ја притиснете петата на вашата рака со еден прст - токму тоа се чувствува како смоква што може да се јаде.
3. Месото на зрела смоква е обично темно црвено. Сепак, постојат сорти чие месо останува розово дури и кога е зрело.
4. Смоквата може да ја јадете со или без кора. Измијте ја смоквата малку и изедете ја цела, четвртина или преполовена и лажица извадете ја. Малите јадра однатре се јадат.
5. Смоквите се многу нискокалорични, но благодарение на нивните јадра се екстремно исполнети. Овие отекуваат во стомакот и оптимално ги снабдуваат цревата со растителни влакна. Избегнувајте јадење смокви во големи количини бидејќи може да имаат лаксативно дејство.
6. Можете исто така да користите свежи смокви за овошна салата или да ги јадете срдечно со шунка или сирење.
7. Јадете ги смоквите колку што е можно свеж. Зрелите смокви може да се чуваат само неколку дена во фрижидер. Ако сте купиле повеќе смокви отколку што можете да јадете за краток временски период, џемот од смоква е вкусно решение.
8. Смоквите се вистински производители на здравје. Тие содржат големи количини на витамини А, Б, Ц и минерали калиум, фосфор и железо. Ова ги зајакнува срцето и циркулацијата и помага при стрес, слаби перформанси и недостаток на концентрација. Тие дури и помагаат да изгубите тежина, бидејќи смоквите се вкусна закуска.