Јадење со срце и пипот
Не знам како си, но сакаме пилешки гради и срца. Тие се повеќе сомнителни и на прв впечаток би рекле не, но знајте дека се супер вкусни, иако варат посилно. Па ако може, дајте им шанса, прашајте ја девојката. Или ги правам како што гледате подолу, или добро ги варам и потоа ги додавам заедно со црниот дроб во овој рецепт со печен компир што можете да го најдете овде. Штом ќе се сварат утробата, остатокот оди прилично брзо и така имате пријатно јадење во семејството, затоа што сите попуваме, па затоа пукаме два зајаци од оган:-), повеќе време за мајки и помалку стрес. Ние исто така ставивме палента и пукнавме многу. Од количината подолу, сите еднаш ја пробавме дарежливата порција и тогаш остана еден за Терми и пол за мене:))). На Терми сакаат сосови, па ова беше мега хит, таа натопи нешто страшно во сосот. Но, тоа е тоа, ајде да се фатиме за работа!
состојки:
500g срца и пипети (ги варев претходно), еден килограм оди
2 кромид (може да ставите само еден ако имате 500 гр срце и пипети, беше многу, но ни се допаѓа)
1 бугарска пиперка (беше црвена, но не требаше да биде 🙂)
100ml супа (пире од домати)
1. Јас го исецкав кромидот и го задушив со доволно вода да го покријам на половина пат.
2. После 10-тина минути во кои е омекнат, ги ставам сецканата пиперка (исечена на коцки, мала како што сакате) и мелениот лук. Вклучив сè и оставив да врие уште 10 минути, за кое време додадов топла вода штом сосот малку падна.
3. Потоа додадов зачини, додадов малку бибер и пиперки. Го наполнив со доволно вода за да покријам сè и оставете го да се крчка на средна топлина. Јас ги варев пипетите претходно за да направам работите да работат побрзо. Ако веќе не сте ги зготвиле, оставете ги да се варат околу половина час или додека не видите дека се меки, пробајте еден. Исполнет со вода кога и да е потребно.
4. Откако ќе се сварат пипотите или ако веќе се сварат по 10 минути, ги додадов доматите. Вклучивме сè и оставивме додека сосот не достигне постојаност што ја сакаме. Варете уште 20 минути, но зависи од тоа колку ви е воден сосот.
Го послужив топло со палента. Некои сецкани магдонос работеа добро на крајот, но еј, не се мешајте со омразата на зелените, и слушнав:.
Ова, рече, има семејство да јаде!