Јадење суров рецепт од бела зелка за салата од бела зелка

Јадење бело зелка сурова: рецепт за салата од бела зелка

суров

Ако сакате да додадете боја на вашата салата од зелка, додадете црвен пипер и зелен кромид. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

Со овој рецепт за салата од бела зелка гарантирано ќе освоите поени на следната вечер за скара. Ако сакате да јадете бела зелка сурова, оваа салата е идеална: виталната зелка има особено добар вкус во комбинација со краставица и црвен пипер. Овде можете да прочитате како се прави класична зелена салата.

Зимски зеленчук - витамински бомби во студената сезона
Фото серија со 9 слики

Јадењето бело зелка сурово: важен придонес за здрава исхрана

Мнозинството Германци сакаат зелена сала - не е за ништо што во странство често ги нарекуваат „Краути“. Зелката беше исто така популарна во раното приморје, не само поради сладок вкус, туку и поради високата содржина на витамин Ц.

Во денешно време зеленчукот сè уште дава важен придонес за здрава исхрана - особено како суров зеленчук. Доколку сакате да јадете сурова калорична бела зелка, пробајте го овој рецепт за салата од бела зелка заснована на идеја од проектот „Freitaler Sachsenschmaus“.

Рецепт за салата од бела зелка - состојките

За да успее рецептот за салата од бела зелка, треба да ги имате следниве состојки дома и за кратко време да помислите здраво гарнирче за скара или половина пиле на скара:

  • 1 глава бела зелка
  • 1 краставица
  • 1 зелен пипер
  • сол
  • Бела пиперка
  • шеќер
  • оцет
  • нафта
  • копар

Исечете тесни ленти за зелевата салата

Измијте ја зелката и извадете го дршката. Потоа исечете ја зелката во што потесни ленти што личат на тревки. Најдобар начин да го направите ова е да ги поставите одделните лисја едни врз други и да користите остар нож. Ставете ја исечената зелка во голема чинија за салата и измешајте ја со сол и бибер: За да го направите ова, треба енергично да го месите зеленчукот со рацете, бидејќи тоа ќе ја омекне цврстата структура на лисјата на зелката.

Ако сакате да јадете бела зелка сурова, зеленчукот е особено сварлив на овој начин. Зачинете ја зелката со оцет, масло и малку шеќер пред да ја оставите салатата стрмна околу еден час.

  • Водич за храна и пијалоци:Сè за храна и готвење
  • Срдечна и здрава:Познавање на производи од бела зелка - сезона, набавка и складирање
  • Добавувач на витамин Ц:Белата зелка е толку здрава - хранливи вредности на зимскиот зеленчук
  • Подгответе зеленчук:Подгответе бела зелка - варете, исчистете, исечете
  • Готвење зелка вкусно:Уживање без несакани ефекти
  • ЗЕЛЕНЧИНИ:Вкусна кујна со зеленчук

Паприката и краставицата ја зачинуваат салатата од зелка

Измијте ги и излупете ги пиперките и исечете ги на ситни коцки. Исто така извадете ја кората од краставицата и исечете ја на тенки ленти. Измешајте го зеленчукот со зелка, украсете ја салатата со копра.