Јадење тиква сурова - дали е навистина лесно?

Тиквата обично се прави супа, но може да ја јадете и сирова. Во овој домашен совет, откриваме бројни начини на кои можете да подготвите вкусна сурова тиква и за што треба да бидете свесни.

Потрошувачка на сирова тиква - работи што треба да ги имате на ум

Како по правило, сосема е безбедно да се јаде сурова тиква. Сепак, постојат некои многу ретки исклучоци.

Тиквите можат да содржат кукурбитацин, токсичен за луѓето. Кукурбитацинот се одгледувал од комерцијално достапни тикви. Истото важи секако и за семките од тиква што се достапни во специјализирани продавници.
Меѓутоа, ако имате засадено украсни и јастиви тикви во вашата градина, опрашувањето од пчели може да доведе до премини, така што тиквите што се јадат тогаш се отровни.
Ако јадете таква тиква сурова, тоа може да предизвика палпитации и колика, на пример. Во тој случај треба веднаш да се консултирате со лекар.
Кукурбитацин остава горчлив вкус. Затоа, има смисла да ја испробате тиквата пред да ја обработите и горчливиот вкус на кукурбитацин веќе не е толку лесен за вкус.

Вака има вкус на сировата тиква - идеи за рецепти

Ако не ви се допаѓа да ја користите тиквата за да направите супа од тиква, имате бројни опции за разумно користење на здрав зеленчук во кујната:

На пример, можете да направите вкусна и здрава салата од тиква. Прво, направете прелив за салата од природен јогурт. Во зависност од вашиот вкус, додадете неколку цртички од лимон, лук, кромид, семе од ким, бибер и сол. Додека се подготвува сосот од салата, тиквата изрендајте ја ситно. Поради својот вкус, тиквата морско оревче е особено соодветна, но во основа можете да користите која било трпезарска тиква за да направите салата. Не фрлајте ги семките од тиква; додајте ги и во салатата.
Суровата тиква е исто така лесна за обработка во мора да се има. Откако ќе ја излупите тиквата, извадете ги семките и исечете ги меките влакна, ставете го ситно сецканото месо од тиква во тенџере со малку вода и оставете го да кисна неколку часа. Потоа изматете ја тиквата.
Од пирето можете да направите вкусни намази, кои можете да ги рафинирате со цимет и суров шеќер од трска, на пример. Тиквата е идеална и за смути.

Пред да можете да го користите месото од тиква, повеќето видови тиква прво мора да се излупат. Тиквата лесно се лупи со трик.