Одговара за зима или за тоа што и како јадеме во зима - идеи и програма
Одговара за зима или за тоа како и што јадеме во зима
И зошто да не се вклопи во зима? Што нè спречува? Учесниците на сесијата Fit for Winter, која започна во јануари, секој ден ми покажуваат дека е можно. Ако е зима, не значи дека секој оброк треба да се врти околу компирот и кромидот до април. Со малку претходно планирање и креативност во кујната, можно е да се јаде вкусно овошје и зеленчук, со многу хранливи материи, цела зима. Се разбира, не реков сè: мојата помош е од непроценлива важност. 🙂 Ако ми пишеш, откриј во што точно можам да ти помогнам!
Затоа предлагам да не дозволиме студеното зимско време да влијае на нашето тело, фигура и добро расположение. Така е, сметката за парно некако е надвор од нас. Но, изборите што ги правиме во кујната се во наша контрола.
Вистината е дека нашиот имунолошки систем и нашето здравје во текот на зимските месеци се под силно влијание на она што го јадеме, верувале или не. Покрај спортот и спиењето, квалитетот и избалансираната храна ни помага да ги задржуваме сезонските болести настрана. Ако сеуште се долги ноќи, одвојте малку време за да ги анализирате вашите навики кои моментално го карактеризираат вашиот животен стил. Преголема работа и недостаток на одмор, вежбање и хаотично јадење - сите имаат тенденција да ја исцрпат нашата енергија и сила. Ова нè остава поранливи на надворешни влијанија. За да постигнете виталност дури и во текот на зимските месеци, проверете дали имате време да се опуштите, да вежбате и да се обидете да внесете вистинска храна во вашата рутина за оброци.
Храна соодветна за студената сезона:
корен
Локалното производство тешко може да се најде кога студеното време го спречува растот на посевите. Но, коренестиот зеленчук, како што се целерот и морковот, можат да го издржат студот, така што локалните земјоделци носат свеж производ на пазарот и можеме да ги искористиме. Во супи или салати, тој обезбедува ситост и здравје, благодарение на витамини и минерали.
Овесната каша е повеќе од пригодна храна за појадок; исто така, обезбедува основни хранливи материи во зима. Овесот е богат со цинк (важен за правилно функционирање на имунитетниот систем) и растворливи влакна (поврзани со здравјето на срцето). Започнете го денот со здрав појадок со овесна каша со бавно ослободување, кој ќе ве држи полни со енергија до пладне. Обидете се да зачините овесна каша со ореви или семиња и некои сезонски овошја, како што се јаболка, круши или банани. Рецептот - тука.
Супата е совршена зимска храна. Се препорачува да се подготват оние рецепти што содржат пилешко/мисирка, домати и вклучуваат многу зеленчук. На супата можеме да додадеме крутони подготвени од интегрално брашно, дома. Кој не знае да прави супа, пиши ми! 🙂 Имам наједноставен рецепт.
тон
За изненадувачка алтернатива на типичните јадења од риба - често натоварени со маснотии и шеќер - можеме да пробаме суши. Можете да изберете помеѓу ролни наредени со туна или лосос. И двајцата се добри извори на витамин Д. Во текот на зимските месеци, кога имаме ограничено изложување на сонце, изворите на здрав витамин за коските се уште поважни. Недостаток на витамин Д е поврзан со низок раст, ослабени коски, па дури и со ризик од срцеви заболувања. Не сакам суши, наместо тоа користам конзервирана туна, која ја комбинирам со зелена салата, пченка и кромид. Да! Тргни се од мојот пат кога ќе јадам такво нешто! 🙂
Брокула и карфиол
Овој растителен зеленчук може да биде врвниот „одбрамбен штит“ од зимските болести. Брокулата и карфиолот се богати со витамин Ц, кој е поврзан со подобрена имунолошка функција. Ако не можеме да ги најдеме во нивната природна форма, не треба да се грижиме - замрзната брокула и карфиол се исто толку хранливи.
Но, начинот на кој ги внесувате е важен, нели? Ако ви препорачувам секој ден да јадете рендан целер со моркови, оставете ме на блогот. 🙂 Во програмата Fit for Winter ќе најдете дневни, вкусни и здрави идеи за мени кои ви даваат енергија за целиот ден. Дознајте идеи за рецепти што можеме да ги прилагодиме заедно по ваш вкус. Научете како да ја интегрирате храната во вашиот живот, а не како да го промените животот по диета. Пиши ми на [email protected]!
Па кои други правила за храна треба да ги имам за да бидам здрав оваа зима:
Изберете овошје и зеленчук богати со витамин Ц.
Во оброците додадете храна како слатки компири, домати, црвени пиперки и агруми, бидејќи тие содржат витамин Ц, кој игра важна улога во имунитетот и во одржувањето на нивото на енергија.
Побарајте извори на цинк, како што е спанаќот
Во текот на зимските месеци, може да дојдеме во контакт со вируси кои можат да предизвикаат настинка или грип. Значи, важно е нашиот имунолошки систем да работи нормално, а цинкот придонесува за тоа. Храната како што се остригите, спанаќот и мешунките се добри извори на цинк. Сакате идеи за салата? Имам 3 идеи ОВДЕ.
Јадете повеќе храна богата со железо или земете додаток ако тестовите ја покажат оваа потреба
Црвеното месо, лимонот и зелениот лиснат зеленчук се добри извори на железо, кои го поддржуваат здравиот имунолошки систем. Ако не ги добиете сите потреби за железо од извори на храна, размислете да земете додаток на железо.
Зголемете го внесот на риба, јајца и сирење
Рибите како лосос и треска, но исто така и млеко, јајца и сирење се важен извор на витамин Б12. Витаминот Б12 придонесува за нормално функционирање на имунолошкиот систем и исто така помага да се намали заморот.
Откажете се од шеќер во корист на супи од зеленчук и корен
Тешко, нели? Понекогаш зимските месеци можат да нè натераат да избереме храна за удобност натоварена со шеќер, што може да биде лошо и за половината и за нивото на енергија. Лажен впечаток е дека слатките ни даваат енергија. Можеби за момент, по што се враќаме исто како што немаме енергија и расположение. Има многу зимска храна која е хранлива и пријатна - пробајте печен/парен или печен корен зеленчук вкусен и сладок, или супи со зеленчук за ручек, со лук или ѓумбир во изобилство.
Одлучете се за целосна храна
Постуденото време може да предизвика желба да се биде премногу "утешен" со храна од јаглени хидрати, како што се леб, бели тестенини и ориз. Сето ова може да доведе до зголемено ниво на шеќер во крвта, што доведува до поголемо внесување на храна. Наместо тоа, одлучете се за целите. Овие здрави намирници, како што се кафеавиот ориз, киноа и овес, се богати со растителни влакна, полека се варат, помагајќи ни да останеме сити подолго. Бидејќи се наоѓаат во најблиска природна состојба, целата храна е богата со витамини, антиоксиданти и минерали, што може да помогне во зајакнување на нашиот имунитет.
Внимателно изберете го вашиот протеин
Едноставен трик за да спречите зголемување на телесната тежина е да вклучите висококвалитетни протеини со малку маснотии во секој оброк, како што се посно месо, риба, пилешко, јајца и мешунки. Овие намирници имаат термоген ефект, што значи дека му помагаат на телото да согорува маснотии за време на варењето (телото согорува 90 калории со варење на 300 грама пилешки гради). Храната богата со протеини помага и при долготрајно ситост, регулација на шеќерот во крвта и рамнотежа на расположението. Добра поента е да јадете делови од протеини со големина и дебелина на вашата дланка.
Здрави извори на протеини вклучуваат јајца, тофу, фета од козјо млеко, говедско месо со трева, јагнешко месо, пилешко од слободен опсег, риба и мешунки како наут, црн грав или грашок.
хидратација
Гладот често може да се меша со жед. Значи, ако се чувствуваме лошо доцна попладне, треба да се запрашаме: колку вода пиевме денес? Дехидрацијата може да предизвика главоболки, па дури и запек. Значи, треба да пиеме најмалку 2 литри вода на ден. Исто така, може да се замени со зелени чаеви, сладунец или цимет (кој го регулира шеќерот во крвта) и супи.
Додадете неколку зачини
Еден од најдобрите начини да се одржи здравата тежина е да се исечат путер со маснотии или кремасти сосови и зачини во зачинета храна. Додавањето на вкусни зачини како цимет, ким, коријандер, куркума, бибер, семе од синап и лук во храната, не само што ќе биде лек за нашите вкусови, туку и за нашето здравје. Овие зачини се богати со антиоксиданти кои помагаат во елиминирање на слободните радикали кои предизвикуваат стареење. За оние од нас кои сакаат жешки работи, чили ќе ни помогне да го направиме метаболизмот уште подобро.
Значи, ако сакате да останете Fit за зима, добро е да ги интегрирате овие принципи во вашето мени секој ден, така што пролетта ќе ве најде здрави и здрави. Откријте како да се приклучите на 5-неделната програма Fit for Winter! Пишете ми на [email protected]!
Еве ја програмата Fit for Winter: ОВДЕ. Станува збор за тоа што јадеме во зима. И како јадеме. И како можеме да се заштитиме од болести оваа сезона со храна. И како да се справите со желбата за слатки.
Доколку сакате да бидете во тек со новостите од блогот Здрав живот, можете да ЛАЈКАТЕ на страницата на Фејсбук или можете да се претплатите на Билтенот!