Јадење во Украина Од леб вода до сок од бреза! Кауфланд
Украинците се познати по нивната гостопримливост уште од античко време. Нивните локални специјалитети се прославија преку границите. Ве запознаваме со единаесет кулинарски деликатеси од Украина.
Вареники
Националното јадење на Украина! Вареники се полни кнедли варени во вода, тие се слични на нашиот Маулташен и се пријатно подготвени за 30 минути. Можете да изберете помеѓу срдечна и слатка за пломби. Вареники со мелено месо и зелка се класици, компири и кромид се исто така погодни за внатрешни работи. Вршните кеси често се служат со кисела павлака. Оние кои го претпочитаат слатко, можат да го наполнат Вареники со јагоди или цреши.
Боршт
Супата од цвекло е позната низ целиот свет, пред неколку векови, срдечната чорба го обезбедуваше снабдувањето со витамини на земјоделците. Дури и денес, скоро секое домаќинство во Украина има своја верзија на борш. Главната состојка е секогаш цвеклото, што и дава убава боја на супата. Покрај тоа, сланина или говедско месо, како и бела зелка, компири, кромид и домати се чуваат во чорбата. Можете да го најдете вистинскиот рецепт овде.
Галушки
Слатко име, одличен вкус! Украинските кнедли се прават од брашно, путер, јајца и сол. По капењето во врела вода, кнедлите со сирење и сланина се вкусни.
Артјомов
Свештеник! Финото пенливо вино од источна Украина ве става добро расположени кога ќе наздравите! Винарската визба, поранешен рудник за гипс, е под земја. Подземната визба ја одржува температурата и влажноста на идеално ниво.
Квас
Оние кои претпочитаат вкус на слад наместо пенливо вино, можат да се забавуваат со квас - антички источнословенски пијалок што се преведува како „кисел пијалок“ и се прави од леб преку ферментација. Пијалокот за леб има малку вкус на слад пиво и лимон, содржи до 1,44 проценти алкохол. Успешен пијалок со векови!
Итн
Смутито од Украина е направено од суво овошје отколку од свежо. Тие се кратко претходно варени, а потоа треба да се стрмни долго време.
Сок од бреза
Вода на! Во пролет, кога стеблата на брезата се полни со хранливи материи, тие се собираат, сокот се тапка од стеблата и се претвора во популарен безалкохолен пијалок. Сокот од бреза е многу здрав и полн со аминокиселини, витамин Ц, минерали и елементи во трагови.
чај
Почекајте и видете и пијте чај: Украинците обожаваат чај, тие го консумираат многу почесто од кафето. Времето за чај е скоро во секое време - се пие од утро до доцна во ноќта.
Хорилка
Не можете да го избегнете тоа: водката на Украина. Без оглед во кое време од денот: Ако домаќинот истури Хорилка, мора да ја испразните чашата со едно движење. Оние што не го прават ова се сметаат за слаби и неучтиви. Вистинска дегустација на Хорилка е придружена со сало (сланина), харинга и кисела кисела краставица.
Масандра
Истоимената винарија на јужниот брег на полуостровот Крим е изградена во 1894 година со единствена цел да се снабди летната резиденција на последниот руски цар Николај Втори со вино и пенливо вино од Крим. Денес винаријата го снабдува целиот свет со вина од Масандра. Тешки, слатки црвени, бели и пристанишни вина растат на 2500 хектари лозја. Вина што ги сакаат Украинците!
кефир
Украинците се колнат во „пијалокот на 100-годишници“. Традиционалниот кефир се прави со култури од тибетска или кавкаска млечна печурка. Кефир го зајакнува имунитетот, ја подобрува цревната флора, помага при хроничен замор и нервоза и исто така го регулира крвниот притисок. Кефир има малку маснотии и едвај калории.