Quarkstrudel Врвна штрудла - хранливи материи, витамини и информации
Содржина Quarkstrudel
Популарни производи од нашата продавница
Тоа е класика на австриската кујна за пециво и таму се нарекува и „штрудле од урда“. Обично се служи со топол сос од ванила.
Слично на штрудлата со јаболка, филот е завиткан во тенок тест од штрудла и се готви во рерна. Полнењето тука се состои од кварк, или „урда“.
Како десерт, шварделата кварк се состои главно од јаглехидрати. Витамини, исто така, може да се додадат со додавање на овошје во филот, но тие ретко се наоѓаат во класичната варијанта.
Кварк штрудла - витамини и хранливи материи
Јаглехидратите главно се присутни во тестото. За разлика од штрудлата со јаболка, филот овде содржи повеќе протеини и помалку јаглехидрати или маснотии.
Кваркот е исто така висококвалитетен протеин со важни, есенцијални аминокиселини (протеински градежни блокови).
Популарните варијации на штрудлата се создаваат со додавање овошје во филот.
- Со цреши, портокали или кајсии, други состојки и витамини можат да влезат во штрудлата на кваркот.
Кварк штрудла - класиката
Производството на тестото од штрудла бара извесна практика, умешност и простор во кујната, бидејќи треба да се „извлече“ рачно откако ќе се извади.
Полесно е да се користи готово тесто од штрудла, кое е достапно во супермаркет или може да се нарача рачно изработено од пекари. Филот се состои од кварк, крем, брашно, жолчка и суво грозје. Овие можат претходно да се натопат во рум. Тестото се шири на влажна кујнска крпа, се полни и се витка со кревање на пешкирот.
Quarkstrudel - воден вител со задоволство
Терминот штрудл потекнува од изразот „брзаци“ или „струја“. Со тркалање во тестото, по сечењето се појавува образец во облик на полжав, кој потсетува на „вител“.
Преглед на хранливи материи кварк штрудла
отече
Елмадфа, Ибрахим/Аинг, Валтраут/Мускат, Ерих/Фриче, Дорис: Одличната табела за калории со хранлива вредност GU
Минк, Јорг: Бифето на Минк: Линк за кварк штрудл