Јадење здраво за добра цел Региони
Ажурирано: 04/02/09 - 21:37
- Штајнхоринг: Вили Даниелс започнува проект за мени со мозочен удар
ОД FABIAN RIEDL Steinhöring - салата од грав и тиквички за почетници, потоа рифови од јагнешко месо во путер од маслиново и портокалово и јагоди во кајан за десерт. Вака изгледа првото мени, кое раздвижениот Штајнхарингер Вили Даниелс го состави за посетителите на ресторани кои внимаваат на исхрана На 1-ви септември започнува неговиот последен национален проект „Уживајте и помогнете“.
Хотелот Клостерсе во Еберсберг веќе е цврсто во чамецот. Од датумот на прекинување, менито на ресторанот во хотелот ќе биде збогатено со мени што го провери Елке Јенцш-Краус, нутриционист во АОК Баерн.
Оние кои го избираат менито не само што можат да бидат сигурни дека прават нешто добро за нивното здравје. Тој исто така ги поддржува жртвите од мозочен удар. 50 центи од сметката одат за помош за навреда, поставена од Вили Даниелс. Штајнхарингер, кој самиот претрпе мозочен удар пред години, се обидува да го подобри секојдневниот живот на погодените.
Добитникот на почесната награда во 2001 година од Германската фондација за мозочен удар доби важен партнер за неговиот проект за мени. Управниот директор на хотелската група „Флер-хотели“, која е распространета низ цела Германија, му вети на Даниелс да воведе здрава храна во неговите ресторани во хотелот. Колку и кои ресторани на крајот ќе учествуваат сè уште не е сигурно, вели Штајнхарингер.
Во секој случај, се планира менијата да се менуваат месечно. За Даниелс, би било идеално доколку соодветниот готвач размисли за кулинарското задоволство, а потоа го испрати рецептот на здравствениот експерт на АОК за преглед. На крајот на краиштата, навиките за јадење на Северното Море се различни од оние во Горна Баварија. Даниелс ги зема печатењето и испраќањето пошта на менијата што постојано се менуваат во свои раце.
Во случај на мени со три јадења, меѓу другото, треба да се внимава да не содржи прекумерни калории и да не го зголеми крвниот притисок, вели Даниелс.