Јадењето сливи е добро само за посни денови - КФетеле
Информации за денот:
Како да се подготви храна од суви сливи. Сите домаќинки сакаат кога постат
Постојат само неколку добрите кои домаќинките можат да ги подготват за време на постот, а едно од нив е јадење сливи.
Не само што е вкусен и сладок благодарение на сливите, туку и ве одржува гладен, со оглед на тоа што оризот е клучна состојка за правење на ова посно јадење.
Една од нив е храна со сливи, рецепт што може да се прилагоди за моментите кога постеме.
Всушност, ова јадење се готви со месо, но за оние кои постат, месото се заменува со ориз.
Состојки за јадење сливи со ориз
За садот од сливи, изберете ориз со големо зрно како за рижото. Околу 150 грама ориз до 450 мл пилешка супа. Додадете путер или масло и црвен кромид, 150 грама, но и една лажица маслиново масло. За да имате посебен вкус, ова јадење ќе се посипе со бело вино, по можност 100 мл.
Да не ја заборавиме главната состојка, сливите! 125 грама сливи ќе бидат доволни за да се направи вкусно и пополнето јадење.
Како да се подготви храна од суви сливи
По можност, при готвење на кое било јадење, треба да ги измериме состојките. Не само што сè ќе работи за нас, туку ќе добиеме и пофалби од оние кои ќе ја вкусат нашата храна.
Друг аспект што треба да го имате предвид кога ќе почнеме да готвиме сливи со ориз е да ги натопиме сливите преку ноќ, ако се многу суви.
Во тенџере испржете го црвениот кромид со прстофат сол, над која ќе ги додадеме путерот и маслиновото масло.
Откако кромидот стана стаклест, додадете го оризот врз кој ќе го истуриме белото вино. Почекајте да испари алкохолната пареа, мешајќи го оризот.
Можеме да подготвиме пилешка супа за 30 минути пред да започнеме да јадеме сливи. Постепено додавајте го над оризот, но само ако е врел и пробајте го со сол и мелен пипер.
Откако ќе биде додадена целата пилешка супа, ќе ги ставиме сливите исечени на половина. Продолжуваме да мешаме околу 25 минути, во зависност од оризот и насоките на пакувањето.
Храната од суви сливи се служи топла, бидејќи откако ќе се олади станува посува.