Јадењето заедно - заштитен фактор против форумот за дебелина
Семејните оброци се важен ритуал за деца и тинејџери. Тие го зајакнуваат чувството на заедништво и позитивно влијаат на однесувањето во исхраната. Исто така се дискутира дека тие можат да спречат дебелина. Покрај тоа сега нови податоци.
Храната е централен елемент во нашиот живот. Јадеме неколку јадења секој ден за да го снабдуваме организмот со важни хранливи материи. Сепак, важноста на јадењето е повеќе од само јадење. Храната се поврзува. Создава блискост и кохезија, промовира емоционални врски помеѓу членовите на семејството и има корисен ефект врз менталното здравје. Понатаму, заедно оброците доведуваат до зголемена потрошувачка на овошје и зеленчук и со тоа придонесуваат за поразновидно однесување во исхраната. Сите овие можат да бидат причини зошто семејните оброци можат потенцијално да штитат од дебелина.
За таа цел, Валдес и сор. 15 студии кои ја анализираат врската помеѓу фреквенцијата на семејни оброци и ризикот од дебелина кај деца и возрасни. Резултатите делумно беа контрадикторни или немаше никакви врски. Авторите исто така забележаа дека можните фактори на нарушување (на пр. Социоодемографски варијабли, физичка активност) главно не беа вклучени и заклучија дека повеќе студии, v. а Долгорочни студии или експериментални студии се неопходни.
Во моментов има резултати од долгорочно истражување на САД. Научникот icaерика Берге и нејзиниот тим од Универзитетот во Минесота испитале 2.300 адолесценти во период од десет години. Тие го испитале прашањето дали фреквенцијата на семејни оброци кај училишни деца може да спречи прекумерна тежина и дебелина кај младите возрасни.
Податоците беа собрани од ученици на возраст од околу 13 години и десет години подоцна. Тие беа прашани за зачестеноста на семејните оброци и за нивната тежина и висина. Покрај тоа, беа евидентирани социо-економски, лични и семејни фактори. Резултатите од студијата покажуваат: Ако јадете заедно еднаш или двапати неделно во адолесценција, имате големи шанси да имате нормална телесна тежина десет години подоцна. Од учесниците во студијата кои изјавиле дека семејството никогаш не јадело заедно, 60% биле со прекумерна тежина и секој трети биле дебели по десет години. Спротивно на тоа, од оние кои вечерале со своето семејство барем еднаш неделно, скоро половина имале прекумерна тежина (47-51%) и само еден од пет биле дебели.
Зошто јадењето мали оброци заедно може да спречи дебелина не беше прецизно опишано во оваа студија. Како заштитени фактори, авторите дискутираат за рутинските или семејните навики воспоставени во детството што се водат во младата зрелост. Бидејќи оброците заедно се повеќе од она што е видливо на чинијата. Повеќе за тоа овде.
Заклучок
Еден до два оброка заедно неделно очигледно покажуваат долгорочни ефекти врз однесувањето во исхраната и телесната тежина. Инвестиција за во иднина!
Berge JM, Wall M, Hsueh TF, Fulkerson JA, Larson N, Neumark-Sztainer D: Заштитната улога на семејните оброци за дебелината кај младите: 10-годишни надолжни асоцијации. Journalурнал за педијатрија, 166: 296-301 (2015).
Valdés J, Rodríguez-Artalejo F, Aguilar L, Jaén-Casquero MB, Royo-Bordonada MÁ: Фреквенција на семејни оброци и прекумерна тежина кај децата: систематски преглед. Педиатр Обес. 8: Е1 - Е13 (2013).