Јадете нормално и ослабете Coopzeitung

извештај

Со три главни оброци во текот на денот, Тоа е пораката од експертот за исхрана Марлен Гауцки до Бети Боси. Три главни оброка од по околу 500 калории обично се доволни ако имате нормална работа, вели таа. Постојат причини да имате премногу на вагата: Ако имате прекумерна тежина, вашите навики во исхраната и потрошувачката на калории не се во рамнотежа. Патот до идеална тежина е одење по јаже меѓу грижа на совест (што би било контрапродуктивно бидејќи го зголемува чувството на глад), пријатно јадење и свесен чекор кон промената. Гауцки: Секој мора сам да открие колку голема може да биде промената што некој си ја бара од себе. Но, ново, поздраво однесување во исхраната започнува во главата.

Квинтесенција од овие наоди е вметната во новата книга Gesund & Schlank од Бети Боси, секое јадење ги содржи сите потребни компоненти на јаглени хидрати, витамини и минерали, масти и протеини што му се потребни на телото. Никој не треба да троши помалку од 1600 калории на ден, ниту пак е потребно затоа што слабеењето останува долгорочен проект. Иако упатувањето на калориска употреба на состојките на рецептите во насловот веќе одекнува со зборот тенок, тоа не е диетална книга, потенцира нутриционистот и автор на рецепти на книгата, Северино Арквиш: Кога го креиравме рецептот, прво обрнавме внимание на уживањето, вкусот и аромата и само во вториот чекор замени одредени калорични состојки со полесни. Значи крем сирење наместо крем, Мостброкцли наместо сланина и така натаму.

Во судовите се соодветно Содржи 200 грама зеленчук и честопати и свежа салата, така што еден единствен оброк опфаќа добри две порции овошје и зеленчук препорачани пет пати на ден. Рецептите се базираат на медитеранска кујна, избалансирани се и може да се користат како ручек или вечера по желба. Кога делите оброци со семејството, секој може да јаде исто. Ако сакате да изгубите тежина, само проверете дали ја чувате точната количина.

Рецепти

Три оброка за еден ден што може да се јаде по кој било редослед во текот на денот.

состојки

1 лажица масло од репка
400 гр праз, исечени на тенки ленти
1 круша, исечкана на коцки
1 црвено чили, без јами, ситно исецкано
1 лажица вода
Лажичка сол

120 гр брашно
Лажичка сол
125 гр кварк со малку маснотии
Лажица вода
Лажица оцет од бело вино

125 гр кварк со малку маснотии
1 лажиче брашно
3 лажици вода
1 јајце
Лажичка сол
малку бибер

подготовка

Оставете го маслото да се загрее во тава. Пареа праз, круша и чили приближно 2 мин. Додадете ја водата, зачинете ја со сол, покријте ја и пареата околу 3 мин., Оставете да се излади. Тесто за торта: измешајте брашно и сол во сад. Додадете кварк, вода и оцет, брзо комбинирајте во мазно тесто, не месете. Расукајте го тестото на малку брашно (приближно 28 см х) и ставете го во подготвениот плех. Цврсто пробијте го дното со вилушка. Раширете го преливот врз основата на тестото. Измешајте го кваркот и сите други состојки до, вклучувајќи ја и пиперката, прелијте со празот.

Да се пече: приближно 30 минути на најнискиот жлеб на рерната загреана на 220 степени.

За 2 лица,По порција: 542 kcal, маснотии 13 g, протеини 48 g.

состојки

8 дл бујон од зеленчук
120 гр грутка гриз од пченка (Брамата)
2 лажици крем сирење со маснотии
Сол, бибер, по потреба

4 тенки стекови од говедско месо (на пр. Колк, приближно 60 гр. Секој), треснати малку рамни
4 мудрец лисја
2 парчиња сурова шунка (на пр. Прошуто ди Парма), преполовена
1 лажица брашно

1 лажица масло маслиново масло
Лажичка сол
малку бибер

2 главици кромид, ситно исецкани
500 гр листови спанаќ, капе влажни
Лажичка сол
малку бибер

подготовка

Време на подготовка и подготовка: приближно 1 час.

Ставете го заливот да зоврие. Промешајте гриз од пченка, намалете ја топлината, вриејте околу 40 минути на тивок оган, мешајќи повремено, до густа каша. Промешајте го крем сирењето, зачинете. Вршете ги презлите со лист од жалфија и половина парче сурова шунка. Засукајте ги бисквитите и поправете ги со чепкалки за заби. Ставете го брашното во рамна чинија. Оставете маслото да се загрее во широка тава за пржење. Свртете ги птиците од месо во брашното, истресете го вишокот брашно, испржете го месото околу 5 минути, отстранете го, зачинете го, покријте го и оставете го настрана. Во истата тава испарете го кромидот. Додадете го спанаќот во серии, оставете го да се сруши, зачинете. Послужете го спанаќот со птиците со месо и палентата.

За 2 лица, 428 kcal на порција, 20 g маснотии, 42 g јаглехидрати, 20 g протеини

состојки

Лажици маслиново масло
1 црвена пиперка, приближно 200 гр,
Основата на стеблото се отсекува, дупнато,
во 4 прстени
4 свежи јајца
малку флеур де сел
малку бибер
6 парчиња тост (прибл. 150 гр.)

подготовка

Време на подготовка и подготовка: приближно 15 мин.

Оставете го маслото да се загрее во обложена тава. Парете ги пиперките од двете страни приближно 2 минути. Победете ги јајцата едно по друго, лизнете ги во прстените со пиперки, покријте ги и пржете околу 4 минути на тивок оган, зачинете. Тостови парчиња леб, наредете пржени јајца одозгора.