Јадете; Пијте тенок; убава - преглед
Книгата за готвење и совети „Јадење и пиење - тенок и убав“ ја уништува предрасудата дека диетите го активираат само јо-јо ефектот и го ограничуваат квалитетот на храната на таканаречената храна од зајак. Нискокалоричната храна може да биде вкусна и задоволувачка, и ако ги исполнува и здравствените барања, лесно е погодна за секојдневна употреба и гостопримство. Книгата објаснува во одделни чекори како сето ова може да се спроведе во пракса.
Прво започнуваме со салати. Брзите рецепти базирани на зелена салата се идеални за да започнете. Тие се направени за кратко време и со состојки што веќе се наоѓаат во оставата, чајната кујна. Салатите се толку вкусни и исполнети што би биле совршени како главно јадење. Следните рецепти бараат малку повеќе напор и не доаѓаат до високо ниво на тежина. Количините се наменети за две лица, така што има помалку од 250 калории по лице. Ако тоа не ве задоволи, можете да уживате во огромна порција салата без масло.
Долгорочни диети и промени во исхраната
Диетата со салата не се однесува само на лиснат зеленчук. Пилешки гради на скара, овчо сирење со малку маснотии со домати и пиперки, школки, риби и многу пополнување зеленчук со нежна зелена салата се основните состојки на овие рецепти. Салатите се зачинети со ароматични зачини, билки, сенф и оцет од теглата кисела краставица. Ниту еден прелив не е тежок за масло. На оние кои се уште се гладни, им се препорачува да имаат ролна или парче леб. Ова го зголемува оброкот со салата за околу 100 калории, што резултира со долготрајна вредност на ситост.
Рецептите за италијанска диета вклучуваат лесни состојки како говедско, телешко и живина, ракови и риба. Исто така, тие се составени од секаков вид зеленчук, заокружен со каперси, печурки или нискомаслен сос Горгонзола. Рецептите може да се подготват брзо и лесно, така што почетниците готвачи самоуверено можат да се осмелат да ги испробаат. А ла Италија, прилозите за полнење се состојат од разнобојни тестенини, шпагети или леб од циабата.
Парчињата од диетата за леб се густо наполнети со лисја од зелена салата, парчиња домати, краставица и ротквица, со клинови од папрака или зачинети кисели краставички од стаклото. Лебот се додава со мелено месо, мелени јајца, малку маснотии сирење или кварк со малку маснотии, нежна шунка со пржен кромид, пушена риба или ракчиња.
Секој што ги јаде овие сендвичи веднаш има целосен оброк што го задоволува гладот брзо и континуирано, но со мала калориска вредност. Лебот може да се изостави, што резултира со корисни салати кои се малку калорични против нападите на глад.
Диетата со компири ги неутрализира калориските бомби. Пита од овчар, доручек на земјоделец, густи супи и чинии од компири, како и слатки и солени јадења од кнедли, не мора да бидат забранети од диета, а не треба ни за тоа, бидејќи во спротивно долгата апстиненција доведува до желби. Наместо тоа, тоа илустрира колку тешките оброци се претвораат во лесни и здрави јадења.
Диетата со мелено бифтек е гладна дури и без леб затоа што има многу салата во неа. Ова значи дека дури и по долго време нема желба за закуска. Strammer Max или хамбургер веќе не е грев по овие техники на подготовка.
Мелен стек подготвен на егзотичен начин носи разновидност. Може да биде зачинет во индиски, руски, дански, турски или кинески стил. Според овој основен принцип, може да се дизајнира бесконечен број нови креации.
Кинеската диета содржи популарни класици како Бами Горенг или Чоп Суи. За оние кои немаат далеку источни состојки дома и не ги сакаат особено, дизајнирани се рецепти што можат да се подготват со локална храна, но имаат егзотичен вкус и изглед. Тестенините или оризот се полни јадења. Тестенините се јадат во северна Кина, додека оризот е главна храна на југот.
Диетата со чорба и тепсија, со и без месо, се базира на многу зеленчук. Варијациите се рафинираат со филе од риба или пушен лосос или се создаваат со цвекло и кисела павлака за да се направи силен борш. Карфиол, компир или цикорија се гратираат со срдечни состојки. Диетата е погодна за оние кои се залагаат за готвење дома.
Малата диета помеѓу
За брзо да се ослободи од еден или два килограми, оваа книга воведува диети со молња. Овие се дизајнирани на начин што може да трае еден до три дена. Диетата би била премногу еднострана за подолг временски период. Со секоја од овие варијанти на диети, без исклучок, мора да се пие многу минерална вода.
За денот на зеленчукот (до ½ кг ветено слабеење на ден) може да се консумира свеж и замрзнат зеленчук. Може да се бари на пареа и да се зачини ситно. Дозволено е мало парче леб, месо или сирење по оброк.
Ден на компир (½ кг - 1 кг ветено слабеење на ден) се состои од јакна, печен или мелен компир рафиниран со кварк со малку маснотии, билки и зачини, и со него треба да се пие многу бујон од зеленчук. Денот на компирот ве исполнува и помага брзо да изгубите тежина.
На ден на риба (до 1/3 кг ветуваше губење на тежината на ден), луѓето јадат од утро до вечер како на одмор. Рибата може да се готви во фолија или да се пече на скара и да се јаде со многу салата.
Денот на сок (до 1,5 кг ветено слабеење на ден) има детоксикативно дејство, но не и полнење, па лекарите препорачуваат да се користи само за време на викендите, а не за работните денови. Оваа постапка не е соодветна како долгорочна диета. Денот на сокот е наменет да исфрли неколку килограми по државен празник или раскошна гозба.
Денот на ориз (1 кг - 1,5 кг ветено губење на тежината на ден) треба да се состои од чист ориз ако е можно, така што оваа диета е многу ефикасна и полна, но помалку вкусна. Со оглед на ветениот успех, вреди да се задржиме на патувањето од време на време.
За време на денот на овошјето (до 1 кг ветено губење на тежината на ден) бананите и авокадото може да се вклучат во исхраната само во ограничена мера. Инаку, овошјето може да се подготви како што сакате, на пример како овошна салата со овошно пире. Покрај тоа, дозволено е едно парче тост со диетална сладост и цимет по оброк.
Совет од експерт
Во следното поглавје, медицинските професионалци прегледуваат безброј диети. Општо земено, постои една заедничка нишка низ нивните прегледи: Диети кои се оддалечуваат премногу од природната човечка исхрана не се препорачуваат. Советот во книгата има тенденција да исфрли лоши навики, бидејќи со правилен начин на живот, може да се исклучат јо-јо ефекти и со тоа агонизираат долгорочни диети.
Промена во животот може да се постигне со започнување на ново хоби. Треба да се најде нова активност во која, на пример, се стекнува забава на заеднички патувања со велосипеди. Книгата открива психолошки трикови како најлесниот начин да се постигне оваа промена. Психолошки тест дава информации за тоа кои трикови за кого се најдобри.
Како може да се деактивираат калориските бомби, е илустрирано во следниот дел. Ова се храна со состојки кои содржат скриени масти. Јадењата се наведени во класичната и во варијантата намалена на калориите. Покрај тоа, се дискутира дека ниедно јадење не треба да се издава ако е подготвено според соодветни критериуми.
Сеопфатен клуч за калории на над 40 страници вреди да се спомене одделно. Тоа е скоро како книга во книга. Табелата дава сеопфатен преглед. Табелата ви овозможува да ги разберете советите во секој детал и е исклучително корисна кога креирате свои креации за рецепти.
Заклучок:
Оваа книга става крај на диетите со глад, ги зема предвид здравствените проблеми и дава стручни совети од лекарите. Рецептите за слабеење намалени со шеќер и маснотии се богати со витамини, минерали и протеини и овозможуваат добро дозирање, полнење на јаглехидрати. Готвењето е забавно и ја поттикнува имагинацијата да создавате свои композиции. Рецептите се толку добро осмислени што всушност се соодветни како менија за гости. Гостите се исклучително благодарни за ваквото здравје и менија за слабеење. Потоа се разгледува темата за здравствено свесно и нискокалорично гостопримство. Книгата дава идеи за рецепти за рафинирано мени за одмор, за егзотична фонда и вечер за антипасти.