Зошто јадам сите видови без шеќер без шеќер

Јадам без шеќер од 2015 година. Тоа беше една од најдобрите одлуки што ги донесов во мојот живот. Бидејќи оттогаш мојот живот беше полесен, здрав и многу, многу помалку зависен од гладот за повеќе ...

Никогаш не сум полнел слатки во себе или сум јадел мафини или мусли со шеќер за појадок. Сепак, консумирав тони шеќер дури и без да сфаќам.

Зошто сè е на овој блог под мотото „без шеќер“?

Одговорот е многу едноставен: Затоа што е многу поздрав. Бидејќи - кога почнав да се занимавам со сложена тема - бев шокиран што има околу 5 коцки шеќер во мал овошен јогурт и дека навистина може да пиеш кола наместо сок од портокал.

Прво ќе кажам: Никогаш не сум се чувствувал подобро отколку во животот без шеќер. Без шеќер не е баш правилно. На крајот на краиштата, консумирате шеќер секој ден само преку зеленчук. Но, ние велиме: без додаден шеќер. Во секој случај, денес сум многу подобар.

Најдоброто: Всушност е толку лесно ...

Во првите неколку месеци, луѓето околу мене постојано ме прашуваа како можам да се снајдам без шеќер. Неверојатно е: Не беше тешко за еден ден затоа што има толку многу алтернативи. Мислам дека клучот е целосно да се избегне шеќерот и да не се јаде малку од него одвреме-навреме. Со овој блог би сакал да им покажам на другите луѓе кои сакаат да имаат малку шеќер во своите идеи за храна за тоа што може да се направи. И сакам да покажам дека е толку лесно. И тоа е многу подобро.

Мојата цел: мора да биде изводливо ...

За мене е важно да кажам: Јас сум сосема нормален готвач за хоби. Не изгледа сè како професионалец, и тоа е во ред исто така. За мене е важно брзо да донесам едноставни, вкусни и здрави работи на масата, бидејќи не сакам да стојам во кујната три часа.

Блогот ги рефлектира моите искуства

Она што го пренесувам тука се моите искуства и мојот вкус. Јас не јадам многу месо, така што многу јадења се вегетаријански. И јас готвам со храна што можам добро да ја толерирам. Што сакам да кажам со тоа?

Друга цел: избегнувајте флуктуации на шеќер во крвта

Би сакал накратко да пријавам како се случи тоа што јас целосно го сменив начинот на исхрана од еден на друг ден: „Не може да продолжи вака.“ По назначувањето на лекар во 2015 година, го знаев тоа. Шеќерот во крвта беше само шокантно висок и не сакав да инјектирам инсулин во кој било момент од мојот живот и да имам дијабетес цел живот. Секако дека морав да ослабам и неколку килограми, но тој ден знаев: „Од денес целосно ќе ја сменам исхраната“.

Колку шеќер јадев

Јас само користев апликација за исхрана за да видам колку шеќер јадам на ден. Она што излезе од тоа беше застрашувачко. Беше тоа околу 20 лажички. Јадев три парчиња овошје за еден ден за кои мислев дека се здрави. Но, факт е: Јас веќе имав над 10 лажички шеќер само од овошјето. Покрај тоа, тука е целиот скриен шеќер во готови сосови, видови леб, јогурт, итн. Јас исто така често јадев тестенини со правопис, што исто така има силно влијание врз шеќерот во крвта поради високата содржина на јаглени хидрати. Точно истото со оризот и лебот.

Колку шеќер е во ред

Иако јадев малку нездрава храна, во исхраната имаше само премногу шеќер. Постојат многу различни препораки. Мојата лична граница е 25 грама на ден. Тука секој треба да донесе своја проценка.

Она што го сменив

Така, ја сменив исхраната од еден на друг ден (што - мислев - воопшто не беше толку лошо, но едноставно содржи премногу шеќер и јаглехидрати), што значи конкретно:

Без рафиниран шеќер, без бело брашно, без бел ориз, без вештачка фруктоза
Овошје само во мали количини и главно бобинки и грејпфрут (пред тоа ќе јадев две јаболка и свежо исцеден сок од портокал секој ден)
Што помалку јаглехидрати (мојата цел е да останам под 50 g на ден)
Наместо тоа, многу зеленчук и салата.
Плус месо или млечни производи.
Многу здрави масти како оние што се наоѓаат во ореви, маслиново масло, месо, риба или авокадо.
Јас обично не пијам алкохол.

Бидејќи најдов многу блогови со многу рецепти за месо, но малку разновидност во рецептите за зеленчук, решив релативно брзо дека би сакал да го пренесам моето искуство. Тогаш забележав дека особено многу повеќе е интересно печењето без шеќер и многу рецепти станаа популарни кај моите пријатели. И така, беше создаден овој блог „Сите видови без шеќер“.

Мојот живот се смени многу брзо. Шеќерот во крвта опадна драстично, но имаше и други убави несакани ефекти: изгубив вишок килограми за кратко време. Кожата е многу подобра. Косата е помека (без шампон или крем во светот не го прави тоа!).

Основно учење: Потребна ви е алтернатива за работите што ги сакате.

Научив: Можете да промените толку многу ситници што имаат толку големо влијание. Но, ако продолжите да изоставате и правите без, тоа брзо станува психички тешко. И дури и ако издржите цела година, доаѓа момент кога се појавуваат старите обрасци. Една од основните теми што ја научив: Потребна ви е алтернатива. Еве ги моите алтернативи (или барем неколку примери):

Тестенини Заменете со јуфки од тиквички
Заменете го компирот со тиква, пашканат и колераби. Може да направите помфрит од колераби. Исто така направен од корен од магдонос и целер.
Заменете го маргаринот со путер (подобри масти)
Заменете го купениот џем со шеќер со џем без шеќер
Заменете го пире од компири со пире од карфиол или пашканат. Или мојот омилен: пире од целер.
Заменете го лебот со вкусен леб со малку јаглени хидрати
Кога печете колачи, обрнете внимание на здрави состојки, а исто така целосно изоставете ја пченицата и копродукцијата.
итн.

Мојот блог редовно содржи совети за луѓе кои имаат проблеми со шеќер во крвта или се дијабетичари. Не сакам да предизвикам никакви фундаментални дискусии тука, туку едноставно дадам совети за тоа како го доживеав позитивно и како драстично го намалив шеќерот и тежината во крвта за неколку месеци.

Забавувајте се со читање, инспирација и коментирање.

Моите искуства откако се збогував со шеќерот - ОСЕБЕНО ИНТЕРЕСНО ЗА ДИЈАБЕТИКА:

По една недела: главоболка и збунетост

Првата недела имав навистина лоша главоболка од повлекувањето на шеќерот. Се чувствував слаба, понекогаш бев лошо расположена и едноставно не знаев што да јадам. Затоа, започнав да правам неделни планови. Бидејќи „јади нешто брзо“ веќе не беше опција.

По еден месец: повеќе не ми недостасува шеќер

По само еден месец, се чувствував навистина добро. Повеќе не ми недостасуваше шеќерот. Кога велам шеќер, мислам на јаглехидрати и многу овошје, бидејќи не сум јадел многу слатки работи. Јас веќе имав неколку алтернативи. Кога сум навистина расположен за нешто слатко (што беше ретко), јадам парче чоколадо без шеќер.

По 10 недели: 2 големини на фустани помали, одлична кожа и коса

Само што се случи патем, губејќи тежина. Не морав да се трудам, едноставно се случи на тој начин. Кожата беше толку добра што повеќе не морам да користам крема дури и во зима. Ако има нешто, постојат индивидуални суви точки. Еве тогаш користам крем без додатоци. Косата е помека од кога било. Сега веќе не можам да замислам дека некогаш сум живеел поинаку.

По 3 месеци: долгорочното ниво на шеќер се намали за 30%

Имав долгорочно ниво на шеќер измерено од лекарот за да видам дали нешто се случило медицински. Навистина! Резултатот беше феноменален. Долгорочната фабрика за шеќер беше 30% пониска.

По 6 месеци: Долгорочното ниво на шеќер е совршено и килограмите паѓаат

По 6 месеци веќе не можам да замислам друг живот. Моите вредности на крвта се извонредни, изгубив неверојатна количина и сум подобар од кога и да било порано. Овде можете да го најдете мојот детален извештај 6 месеци без шеќер - резиме.

По 9 месеци: наскоро ќе можам да престанам да земам таблети

Сега совршено го контролирам нивото на шеќер во крвта. Јас сум подобар и спортувам повеќе. Секој ден сè уште сум изненаден што овој начин на живот го направив само пред девет месеци. Секогаш и тогаш постои слаба желба за тестенини или пица - но во целина е навистина лесно. Целосните вредности на крвта, крвниот притисок и шеќерот се толку добри што дури наскоро можам да престанам да ги земам таблетите. Промена што е само благодарение на диетата ...

Мојата крвна слика денес е фантастична. Се чувствувам подобар и поздрав од кога било. И знам денес: така ќе остане. Не планирам повеќе да јадам шеќер.