Јадете пулпа од кокос и уживајте во вода

Иако кокосот се нарекува орев, тој всушност е камен овошје и затоа е овошје. Значи, ако сакате да ги купите во супермаркет, мора да ги барате на полицата со овошје. Таму, сепак, веднаш го привлекува вниманието. Прво, кокосот е многу поголем од многу други овошја и, второ, има тврда, влакнеста кафеава школка.

Зад дрвената надворешна кожа, сепак, не постои само вкусна пулпа, туку и освежувачка течност. Бидејќи можете да јадете и кокосово месо и кокосова вода. Тропското овошје има вкус на егзотика за европското непце, бидејќи не може да се спореди со слатките, локални плодови.

Но, тоа не е сè, нашето европско овошје веќе се смета за многу здраво поради своите витамини и минерали, а кокосот дури ги надминува. Бидејќи плодот на кокосовата дланка постигнува многу важни хранливи материи. Следниот пат кога ќе купите овошје, не треба безгрижно да поминете покрај тропското овошје. Земете еден со вас, вреди.

Пулпа од кокос

Месото од кокос не е меко како месото на слива или круша, ниту е тврдо како јадрото за јадење на лешник или кикирики. Цврсто е до залак и секако има најдобар вкус свеж. Сепак, повеќето луѓе го знаат во исушена форма. Бидејќи кора од кокос или снегулки од кокос може да се најде во многу слатки и печива.

Бидејќи месото од кокос содржи многу здрави маснотии (прочитајте за ова на здравата страница од кокос), не е баш ниско калорично. Но, тоа не треба да ве спречи да уживате во многу хранливото овошје - секако во умерени количини. Свежата пулпа, која не мора да се пржи или вари пред консумирање, може да се пристапи на следниов начин:

Откако ќе ја испукате тврдата лушпа од овошјето - најдобриот начин да го направите ова, прочитајте ја страницата Отворање на кокос лесно - исечете го белото месо од лушпата на парчиња. За ова е најдобро да користите мал, зашилен кујнски нож.
Кога ќе ги имате парчињата пулпа пред вас, ќе забележите дека има тенка, кафеава кожа од секоја страна. Ова е страната каде месото беше прицврстено на школка.
Ако сакате, само оставете ја тенката кожа и изедете ја со вас. Не е за јадење, но нема и особено добар вкус.
Алтернативно, отстранете ја тенка кожа од парчиња кокос пред да ја консумирате. Ако користите лупење компир или аспарагус за ова, тоа е лесно и брзо.
Не обидувајте се да ја олупите кожата со прстите. Бидејќи не може да се излупи на едно парче, тоа би бил прилично досаден и одзема многу време.

Можете или веднаш да ја јадете свежа пулпа сурова или да ја додадете во овошната салата, исечена на мали коцки. Свежото месо од тропско овошје изгледа добро и во другите десерти. Можете исто така да го користите во мусли или да направите вкусен сладолед од него. И ако обожавате егзотични јадења, ќе најдете некои кари во кои се користат и свежи ленти од кокос.

Покрај свежото месо, кое не можете да го купите индивидуално во супермаркетот, достапни се и исушените кокосови снегулки или осушениот кокс. Бидејќи фино ренданото месо од кокос било сушено пред пакувањето, снегулките од кокос имаат многу подолг рок на траење од свежото кокосово месо.

Рапсите се користат и во многу егзотични јадења. Но, хранливите снегулки од кокос може да се најдат и во бројни печива како што се божиќни колачиња, колачи или мали печива. И, ако сакате да ги правите пралините сами, можете да додадете егзотичен шмек на слаткото задоволство со кокосови снегулки.

Кокосова вода

Освен што гризе кокосово месо, кокосот содржи и течност, вода од кокос. Ако фативте орев што истече вода од кокос, не треба да го јадете. Овошјето е презрело и расипано. Сепак, постојат свежи кокос со повеќе или помалку вода од кокос.

Ако сакате да го стекнете тропското овошје само за неговата вода богата со минерали, треба да одите по едно Пиење кокос одлучува. Овие се многу млади, сè уште незрели кокос, но не се добиваат така лесно. Оние кои не можат да ги купат во пазар сала или продавница за здрава храна во близина имаат можност да набават кокос за пиење од разни онлајн продавници.

За разлика од кафеавите, влакнести кокосови од полицата во супермаркетот, кокосите за пиење сè уште ја имаат својата надворешна обвивка. Значи, тие се зелени, а надворешната обвивка е мазна. Патем, оревите за јадење се отстрануваат во земјата на потекло пред да се извезат за да можат полесно да се транспортираат.

За да имате пристап до многу здравата вода, ставете го кокосот за пиење пред вас, така што страната на која е прицврстено стеблото да биде на дното. Честопати, оревите ги добивате претходно обработени, така што тие имаат мал врв. Ако не е така, сега мора да користите голем, остар нож за да ја исечете надворешната обвивка, така што да се формира точка на врвот на кокосот за пиење.

Потоа користете отворач за кокос (алтернативно, свила за штитник или машина за јаболка) за да отворите дупка во кокосот. Таму можете да ја ставите сламата и веднаш да уживате во вкусната вода. Сепак, и вие треба да го сторите тоа. Бидејќи ако кокосот е отворен, водата од кокос не трае многу долго.

Ако не сакате веднаш да ја испиете целата вода, ставете го кокосот во фрижидер и покријте го со филм за храна (не користете алуминиумска фолија, што ќе го промени вкусот). Но, отворената орев не треба да ја оставате долго во фрижидер. Ако водата од кокос е расипана, има вкус на кисело.

Познавачот и познавачот пие чиста кокосова вода богата со хранливи состојки, затоа што така најдобро има вкус.
Но, се разбира, тоа не е задолжително. Освежителниот пијалок можете да го додадете во здраво смути. Совршено го надополнува смутито направено од разни егзотични плодови.
Ако малку разгледате на Интернет, ќе најдете бројни рецепти за коктели кои се мешаат со свежата вода од кокос.
И при подготовка на странски јадења, не се користи само кокосово месо, туку и кокосова вода.
Ако сакате да се почестите со нешто многу посебно и да подготвите свој сладолед, можете да вметнете кокосова вода во вашите креации за сладолед. Како за сладолед од кокос и вар, на пример?

Кокосова лушпа

Не, се разбира дека тука не ве чека рецепт за подготовка на кокосова лушпа. Бидејќи и тврдата, кафеава, влакнеста школка од тропско овошје (што всушност е само една од многуте внатрешни кожи на кокос) и зелената обвивка од кокосот за пиење, не се јадат. Сепак, ова не значи дека не јадениот дел од палминото овошје невнимателно се отстранува во земјите на потекло.

Кокосовата лушпа служи и за својата намена. Така, можете да направите привлечни мали чинии од половините кокос, кои сигурно ќе бидат прекрасно прифатени на бифе со егзотична салата. Или, можете да користите празни и исчистени кокосови половини за да складирате разни ситници. Можете да ги закачите и да направите рустикален мобилен телефон од нив, или да ги користите остатоците од кокосовите лушпи како мали абажури.

Ако има многу кокосови лушпи, на пример, во производството на кокосово масло, тие се преработуваат во гориво. Јагленот направен од кокосови лушпи е многу популарен поради долгото време на горење и релативно нискиот развој на чад. Кокосовиот јаглен е достапен во форма на коцка и во форма на брикети.

Сопствениците на чамци ја знаат кокосовата лушпа во земјата. За да се осигура дека никој не се лизга на влажната, лизгава палуба, ситно мелените кокосови лушпи се мешаат со последниот слој на боја. Ова создава груб слој против лизгање.