Јадете се убаво - со бобинки!
Вистински ефект или само скап? Овошјето како што се акаи, ацерола, гоџи или нони треба да можат да се користат против знаци на стареење, дебелина, дијабетес, па дури и за борба против ракот. Она што е сигурно е дека тие потекнуваат од Јужна Америка или Азија и ветуваат вистински чуда.
Иако овие супер овошја се многу популарни меѓу fitnessубителите на фитнесот, одредена количина скептицизам е соодветна. За нив се вели дека имаат висока содржина на хранливи материи, но сепак можат да се најдат вистински научни докази за нивните ефекти.
Според биологот Хилк Штајнкек, кој работи во Палменгартен во Франкфурт на Мајна, егзотичното потекло на супер овошјето ја обезбедува нивната популарност: бобињата акаи потекнува од Амазон, црешата ацерола во Мексико. Додека последното е едно од семејството на рози, нони е специфичен кафе со хавајско потекло. За Гоџи, роден во планините Хималаја, се вели дека веќе уживал во Буда.
Бомба со витамин Ц.
Ацеролот ветува превентивни и терапевтски ефекти, бидејќи растението треба да содржи највисок процент на витамин Ц воопшто. Хајнрих Стивенс од Сојузната канцеларија за земјоделство и храна (БЛЕ) дури зборува за фактот дека е „неопходен“ во лекувањето и превенцијата од дијабетес и кардиоваскуларни болести.
Во западниот свет, бобинки се претежно достапни во форма на прав или како сок поради нивната чувствителност. Во текот на производниот процес, сепак, не може да се исклучи дека првично ефектот што го поттикнува здравјето ќе се намали. Проф. Бернхард Вацл, кој спроведува истражување на Институтот за физиологија и биохемија за исхрана Макс Рубнер во Карлсруе, дава пример дека повеќето хранливи материи во јаболката се исто така во нивните мешунки. Ако се излупи, завршува во ѓубрето.
Скапи супер бобинки
За нони Бери се вели дека го стимулира метаболизмот и спречува формирање на брчки. Богата е со ензими, особено е популарна во Австралија и е позната и под името „индиска црница“. Гоџи бобинките слични на суво грозје се товар на паричникот со трошоци од скоро десет евра по пакетче. Натопени, тие можат да се додадат во мусли или да се јадат како мал залак. Повеќето супени боровинки не можат да се консумираат во течна форма, бидејќи тие често имаат вкус на скапани (Нони) или горчливи (Акаи). На крајот на краиштата, тоа не е доволно со една потрошувачка, туку дневниот и долготрајниот внес е предуслов за ефектот.
Бобинки како извор на хранливи материи
Со сигурност не може да се каже дали ефектите што се тврдат за супер овошје се навистина точни. Ова е едноставно затоа што сè уште нема доволно студии за тоа. Во основа, сепак, овошјето содржи хранливи материи кои се добри за човечкиот организам. Професорот, меѓу другото, наведува полифеноли, антиоксиданти (витамини Ц и Е) и минерали. На пример, полифенолите во растенијата штитат од штетници. Бидејќи луѓето се помириле со овие растенија во текот на милиони години, нивните полифеноли влијаат и врз нив.
Сличен ефект
Професорот Вотцл исто така верува дека супер бобинки не се нужно попромовирачки за здравјето од класичните овошја како јаболка или портокал.