Јадете свесно Интуитивен пристап М.

Чувство на лошо чувство, варење и дебелина, нетолеранција на храна или хронични болести: Ја изгубивме свеста за тоа како секоја личност може самостојно да влијае не само на својата тежина, туку и на својата ментална благосостојба и здравје преку диета. Но, можеме да најдеме здраво чувство за сигналите на нашето тело и свесна врска со него. Без правила и догми, но преку свесност и индивидуално чувство за вистинската храна.

Сè што ќе додадеме на нашето тело и ум, има влијание врз нашиот човечки систем. Така и храната што ја јадеме. Затоа, вреди да се провери и да се праша што точно доставуваме до нашето тело и дали ги добива вистинските компоненти во исхраната.

Потребна ни е енергија секој ден за да ги обновиме новите здрави клетки и да ги одржиме нашите витални метаболички процеси. Затоа ни треба доволен внес и разновидни здрави супстанции, како што се витамини, минерали, елементи во трагови и аминокиселини.

Сепак, балансирана и здрава исхрана обично не се дава. Главна причина е што во најголем дел се оддалечивме од природната храна и наместо тоа, конзумираме премногу преработена храна што сега е со ниска хранлива вредност.

Вратете се на природноста и со тоа на „чистата“ храна

Негативните ефекти на индустриски преработената храна се познати одамна: Хронични заболувања како што се дијабетес, срцеви заболувања, висок крвен притисок, слаби вредности на крвта и дебелина, како и проблеми со желудникот и цревата. Психолошки ефекти како депресивно расположение, главоболки, замор, промени во расположението, недостаток на концентрација и исцрпеност.

Лошиот квалитет, како и хемикалиите и адитивите во нашата храна придонесуваат за губење на природниот вкус и чувство на ситост, како и на интуитивното чувство за нашето тело и сигналите што ни ги испраќа.
Јадејќи нездрава диета, му штетиме на нашето тело и мозок и на тој начин, исто така, влијаеме на нашето расположение и ментален став на нездрав начин. Бидејќи адитивите во нашата храна, меѓу другото, влијаат и на нашата хормонална рамнотежа, што пак има големо влијание врз телесната тежина и психата.

Следниве се препораки за свесна и здрава исхрана кои се базираат на општо применливите упатства и Ајурведата *.

Кои адитиви во храната се сомнителни?

Транс масни киселини
Она што тука се подразбира се трансмастите, кои се јавуваат како нуспроизвод на индустриските процеси. Како маснотии за стврднување, рафинирање на масла или храна за длабоко пржење. На пример, во маргарин, помфрит, чипс, бисквити или рафинирани масла. Транс масните киселини ја фаворизираат дебелината и го зголемуваат ризикот од срцев удар.

Вештачки засилувачи и ароми за вкус
Може да се најде во безалкохолни пијалоци, овошен јогурт, пудинг, замрзнат зеленчук, готови пици, какао во прав и бројни млечни производи.
Наместо да користите голема количина на необработени производи кои обезбедуваат природен вкус, поевтино и поевтино е да додадете вештачки ароми и засилувачи на вкусот. За возврат, засилувачи на вкусот се користат за да се компензира загубата на вкус. Овие хемиски супстанции манипулираат со нашето природно чувство за мирис и вкус. Некои вкусови можат да бидат канцерогени, токсични и мутагени.

Вештачки бои
Дали се копии на супстанции што се јавуваат во природата, или целосно синтетички соединенија. Се смета дека предизвикуваат алергии и се сомневаат дека предизвикуваат рак.
Природни средства за боење добиени од растенија или животни се, на пример: каротеноиди, средства за боење на бобинки (антоцијанини), средства за боење репка (бетанин) и средства за боење од зачини како црвен пипер, шафран и куркума (куркумин).

Конзерванси (обележани со Е број)
На пример, во лимонади, хамбургери, кечап, мешавини за печење, претходно направени мусли, џемови, духови, месо или спакуван леб. Тие служат за да ги направат производите потрајни.

Многу од супстанциите се сметаат за канцерогени и можат, на пример, да доведат до запушување на крвните садови, главоболки и алергиски реакции.
Наместо тоа, оставете се на традиционалното зачувување како пушење, сушење, правосмукалка. Безбедни конзерванси се: калиум, натриум и ацетат на калциум (Е 261 до Е 263) како и млечна киселина (Е 270), јаглерод диоксид (Е 290), јаболкова киселина (Е 296) и фумарна киселина (Е 297). Овие супстанции се јавуваат во природата и се метаболизираат од човечкиот организам.

Антибиотици
Најчесто се користат профилактички, особено во фабричкото земјоделство. Бактериите кои предизвикуваат болести (на пример, салмонела) можат да развијат отпорност на антибиотици кај животните, што потоа им се пренесува на луѓето преку храна. Тие влијаат на нашата природна флора на цревата и ја загрозуваат ефикасноста на антибиотиците што самите ги земаме во случај на болест.

Бисфенол А.
Содржани во пластични шишиња и пакувања. Придонесува за неплодност и има негативно влијание врз хормоналната рамнотежа на човекот. Наместо тоа, на пример, префрлете се на пијалоци во стаклени шишиња.

алуминиум
Влегува во храна или во нашата вода за пиење кога облогата се раствора во цевки, конзервирана храна, конзерви за пијалоци и садови за готвење. Може да предизвика анемија, болка во мускулите, остеопороза или воспаление на бубрезите и црниот дроб.

Пестициди и фунгициди
Тие главно се користат во конвенционалното земјоделство во одгледување овошје и зеленчук и може да се најдат во голема мера во пиперки, грозје, јаболка, домати и салати. Пестицидите можат да бидат причина за Паркинсон, да влијаат на плодноста и да промовираат разни други хронични болести. Органските производи, од друга страна, обично се сигурно ослободени од пестициди и фунгициди.

Индустриски шеќер
На пример, во безалкохолни пијалоци, слатки, готови јадења, произведени деликатесни салати, како и сосови, намази и џемови, супи од кеси или спакуван леб.
Шеќерот обично е „камуфлиран“ и може да се препознае со одредување на количината на јаглехидрати. Поради неговата преработка, индустрискиот шеќер веќе не содржи никакви хранливи материи и има многу висока густина на калории. Зголеменото снабдување со шеќер го активира и хормонот инсулин, кој го зголемува нивото на инсулин во крвта и го прекинува процесот на согорување на маснотиите во организмот. Зголемено ниво на инсулин може да промовира воспаление и да промовира развој на хронични болести како што се дијабетес, хронични заболувања на желудник и црево или Алцхајмерова болест.

Но, што ни треба наместо тоа?

Потребно е ментално враќање на она што природата ни обезбедува како чисти производи и дека на нашето тело не му треба повеќе за да се одржува здраво и витално. И колку е посвежа, сварлива и похранлива храна, толку е поздрава за нашето тело. Нашата храна треба да биде лесна за варење и да се состои од високо квалитетна, нетретирана, природна храна.

Штом се создаде свесност за тоа што всушност се додава на нашата храна, следниот чекор е да ги преиспитаме сопствените навики и склоности. Прв чекор е да престанете да купувате храна што ги содржи овие штетни материи и да преминете на природни производи.

Овие поздрави природни производи може да се користат:

Природна минерална вода со добар квалитет, изворска вода
Сокови што не се концентрирани со 100% содржина на овошје (ако сакате да ја минимизирате фруктозата во вашето мени, сокови треба ретко да се консумираат)

Висококвалитетни масла (ленено масло, висококвалитетно маслиново масло, масло од сусам или гриз)
Производи од цели зрна (тестенини, ориз, леб. Исто така брашно од цели зрна, леќата, наут или брашно од ориз за печење)

Значително намалете ја потрошувачката на „тешка“ храна како млечни и месни производи (на пример, само еднаш неделно) и обрнете внимание на органскиот квалитет и благосостојбата на животните при нивно консумирање. На пример, овес или бадемово млеко може да се користи како растително млеко. Кога готвите кокосово или оризово млеко
Наместо тоа, користете повеќе мешунки како грашок, леблебија, леќа, грав, мунга грав, псјеудограин и снегулки како што се овесна каша, киноа и просо или палента (хранлива и полнечка) и амарант

Свежо, сезонско и локално органско овошје и зеленчук (многу органски фарми нудат услуга за достава)
Јадењето „шарено“ значи користење на различни бои, а со тоа и различни сорти за зеленчук и овошје. Особено ставете ги зелените сорти на менито (зелена салата, брокула, авокадо, кеale, грав, спанаќ). Зелениот зеленчук е богат со антиоксиданти, фолна киселина и витамини, како и растителни влакна.

Органски бобинки (особено боровинки, малини и јагоди)
Зеле (кора од жаби, тилчец, грав од грав)
Семиња (семки од сончоглед и тиква)
Семиња (семе од лен, семе од коноп, семе од сусам)
Ореви (макадамија, бадеми, индиски ореви, ореви)

Понатамошни основни препораки:

Паузи помеѓу оброците
Јадете го најголемиот оброк на ручек, а навечер јадете нешто лесно и здраво
Вметнете што повеќе различни вкусови во менито секој ден
Воздржете се од алкохолни пијалоци или ограничете ја потрошувачката
(Покрај добро познатите нездрави својства на алкохолот, алкохолните пијалоци содржат многу непотребни калории и го отвораат апетитот).

Обрни внимание на вкупниот внес на калории во денот.
За луѓето кои сакаат да изгубат тежина, не е потребно целосно да се откажат од јаглехидрати или маснотии, на пример. Тоа е дневниот биланс на калории што се брои.
Оние кои трошат повеќе калории отколку што трошат подолг временски период, добиваат на тежина. Оние кои јадат помалку калории отколку што трошат дневно за подолг временски период, губат телесната тежина.

Рецептите треба да опфаќаат широк спектар на хранливи материи и да имаат добра комбинација на здрави масни киселини, јаглехидрати, влакна и протеини. Исто така, постојат бројни книги и предлози за готвење во продавниците

Одвојте повеќе време за главните оброци и свесно закответе се во моментот. Помага да го оставите паметниот телефон настрана, да не јадете пред ТВ или „на страна“, туку да бидете внимателни и целосно присутни додека јадете.

Ако сте гладни за сладост, вратете се на природната сладост на овошјето, урмите, суво грозје, смокви, банани, јаворов сируп, сладост на мед или ориз. И тука потсетете се дека гладот за сладост е повик на организмот за енергија и дека останува да изберете што ќе се јаде сега

И за крај, но не и најважно: Помага да не бидете премногу строги кон себе. Принципот од 80 до 20 е совршено адекватен за здрава исхрана. Тоа значи да се попуштите на повикот за добра плескавица, квалитетна пица или неколку омилени слатки, а потоа да уживате во неа без грижа на совест.

Поддршка за имплементација

А. холистички совети за исхрана во Хамбург, на пример, ја нуди Јане Хајнсен, наставник по јога и нутриционист. Контактот може да се најде на оваа веб-страница во делот „Надоместок“ под „Врски“.

* Ајурведска исхрана: Ајурведата е милениумска холистичка наука за човечкото тело, ум, душа и психа. Постојат професионални и лекари-ајурведски практики во секој поголем град.

Мерките на ајурведата можат да помогнат во детоксикација и регенерација на телото. На консултации во Ајурведата, се одредува индивидуалниот тип на конституција и се одредуваат токму оние намирници кои во моментов се најкорисни и најздрави за сопствениот метаболизам. Ова резултира со препораки за диета прилагодени на индивидуата.

Ако сакате да му дадете на вашето тело темелно чистење, ви препорачуваме лек во Ајурведа (на пр. Лек Панча Карма). Овие лекови исто така појаснуваат на психолошко и духовно ниво.

хипноза: Не треба да се игнорираат пречките во главата поврзани со негативни и несвесни чувства и отпечатоци, што може да ве спречи да ја промените вашата исхрана, повторно да јадете свесно или да доживеете природно слабеење. Среќен сум што ве поддржувам во разјаснувањето на овие аспекти. Понатамошни детали за оваа тема може да се најдат и во Слабеење и хипноза.