Јадете тиква сурова Да, навистина има добар вкус и мора да го имате тоа на ум
Зошто да готвите засекогаш кога можете да јадете тиква сурова? Можете да дознаете тука како најдобро да се подготви суров и што навистина може да се случи кога ќе се консумира!
Уживање во тиква сурова - ова се можните опасности од потрошувачката:
Добрата вест е на прво место: тиква можете да јадете сирова ако е тиква што може да се јаде. Декоративни тикви не смеат да се јадат сурови или варени!
Повеќето луѓе се свесни за ова, но честопати по грешка украсната тиква е погрешно погрешна како тиква што може да се јаде. Бидејќи со разновидноста на сорти тиква, честопати е потешко да се направи разлика отколку што мислите! За среќа, сепак, постојат некои надворешни карактеристики што можат да ви помогнат да направите разлика. Резимиравме за вас кои карактеристики се овие и кои тикви можете и не можете да ги јадете.
Но, толку често сте чуле дека тиквите што навистина се јадат можат да бидат и отровни? Тоа е точно, колку што содржат горчлива супстанца „куркурбитацин“. Но, не грижете се - оваа состојка е одведена од сите комерцијално достапни намирници. Ретки исклучоци ги имаат следниве причини:
- мутација: Поради неточни услови за одгледување, на пример, премногу блиско садење, украсниот тиква може да премине со тикви што се јадат.
- Повторна употреба на семе: Во приватно и хоби одгледување тикви, честопати се користи секундарна употреба на растителни семиња или семе со послаб квалитет.
- Изложеност на животната средина: Развојот на семето и растот на растението можат внатрешно да се нарушат со периоди на силна топлина или студ. Ова не е очигледно однадвор.
Најлошата последица од конзумирање на кукурбитацин кој содржи куркурбитацин е тешко труење со храна, што може да биде фатално. Сепак, ова се случува само во најретките случаи. Настрана фактот дека не претпоставуваме дека вие или луѓето околу вас ќе се чувствувате вака, тука го имаме крајниот трик за вас. Тоа е тест за вкус што треба да го направите пред да подготвите тиква. Додуша, тестирањето на нешто за токсичност со ставање во уста звучи многу контрадикторно, а претпазливоста е секогаш мајка на кинеската кутија. Но:
Ти можеш Тест за вкус настапи вака:
1. Мали количини тиква што не се јаде не се проблем за вашето тело.
2. Ставањето мало парче тиква во устата е доволно за да утврдите дали содржи горчливи материи.
3. Вие не го проголтате примерокот, туку само држете го во устата за кратко време потоа исплука!
4-ти. Подароци од тиква од соседи или пријатели најдобро е никогаш да не се јаде сурово!
И токму ова функционира како тест за вкус:
Користете само тиква што сте ја купиле во продавници за храна или како назначена трпезариска тиква! Исечете мало парче сурова тиква. Важно е да го оставите овој нетретиран, бидејќи секој вид на подготовка, како што е само зачинување или мешање, може да го наруши чистиот вкус. Потоа ставете го парчето во уста и вкусете дали ќе забележите горчлив вкус. Ако е така, содржи горчливи материи и треба да се фрлаат парчето и целата тиква како мерка на претпазливост и да не ја јадете сурова или варена.
Ако обично не се чувствувате добро после јадење тиква, можете да ги користите следниве знаци за да утврдите дали сте претрпеле труење со тиква или едноставно сте јаделе премногу (второто, се разбира, само ако не се примени ниту еден од овие знаци):
- Тркачко срце
- главоболка
- Зголемена саливација
- Дијареа слична на колика
Во случај на појава:
Барем една од овие жалби се однесува на вашата моментална состојба? Тогаш ова е итен случај. Веднаш бирајте го бројот за контрола на отровот или обидете се да одите во најблискиот центар за контрола на отров во вашата област.
Овде можете да го најдете генералот Телефонски број за центар за контрола на отров - Ве молам одберете: 19240 година
Службеното лице Список на центри за контрола на отрови и центри за информации на Сојузната канцеларија за заштита на потрошувачите и безбедноста на храната во Германија, Австрија и Швајцарија може да се најдат тука.
Подготовка на сурова тиква и здравствени придобивки од готвењето на сурова храна
Варената или печена тиква е секогаш задоволство. Но, за да ги запознаете сите нијанси на вкус на ова овошје, не треба да пропуштите да јадете тиква сирова. Не мислиме само на месото, туку и на неговите јадра. И двата производи од тиква се популарни состојки во кујната со сирова храна што често се користат.
Не е ни чудо, бидејќи суровите прехранбени производи се посветија на оваа диета, бидејќи со оваа храна можете да уживате во нејзината најприродна форма, а повеќето хранливи материи и витални материи се трошат во нивната оригинална форма. Сега е докажано дека витамини во голем број на храна се распаѓаат по изложување на топлина или неправилно складирање. Така што ништо не може да ви запре на уживањето во суровата тиква, овде можете да проверите дали правилно ја чувате или правилно сте ја чувале.
Ова е вкусот на сурова тиква: 5 идеи за рецепти
Според наше мислење, сорти од тиква "Хокаидо" и "Батернт" имаат вкус на сурова суровина. Имаат вкус на крцкав и сладок благ. Нивното месо е малку помеко, што го олеснува сечењето. Соодветно на тоа, можете подобро да го разликувате со други состојки. Во кујната со сирова храна, двата вида често се користат во следниве јадења: