Јадете здрава исхрана наместо рецепт за пица

Како работна мајка, знам за предизвикот да сакам да готвам здрава и вкусна храна за семејството секој ден.

Здравата исхрана може да биде едноставна и мора да има добар вкус

Урамнотежената, природна исхрана е градежен блок за долг, здрав живот. Би сакал да ве инспирирам (почесто) да готвите сами. Избалансиран и со чисто природни состојки. Готвење себе значи: да се храните поздраво, да знаете што има во него, да заштедите отпад од пакување и пари. Тоа е одлично Тоа е супер!

Мој рецепт наместо пица

Тестото за пица е тесто од квасец, потребно е време и одредено искуство да го направите сами. Според мое мислење, најдобрата алтернатива на замрзната пица или услугата за достава е тарто фламбе! Може да послужите тартно фламбе свежо за околу 1/2 час.

Еден послужавник е доволен за три до четири гладни луѓе (www.hund-haben.de)

Ова тартно фламбе е навистина лесно и брзо да го направите сами, дури и за почетници и може да се премачка со сос од домати како пица или со кисела павлака/павлака како оригиналот и да се преполни со каков било вкус. Покрај тоа, ние често имаме свежа зелена салата, која ја печам додека се прави тарте фламбе.

Состојки за тестото

Вкупно време на подготовка: тесто и додавање максимум 10 минути, плус 15 минути време на ладење, време на печење приближно 15 минути

300 гр напишано брашно (тип 630) *
125 мл вода
4 лажици семе од репка или маслиново масло
1 нотка сол

* Совет: Тестото станува уште повредно со дел од цели зрна: сакам да мешам свежо мелен пишен во сооднос 1: 2, на пр. Б. 100g брашно од интегрално брашно и 200g брашно со правопис од типот 630)

подготовка

Месете ги состојките во мазно тесто, формирајте топка, разладете околу 15 минути. Потоа, истурете ја големината на плехот за печење, доколку е потребно, притиснете ја формата со прстите.

Во меѓувреме, загрејте ја рерната на околу

Покривање

Измешајте 1 чаша павлака (10%) со приближно 50 ml слатка павлака, зачинете со сол и бибер и дистрибуирајте рамномерно на тестото
Веган: со сос од домати: Измешајте ја пастата од домати со 1-2 лажици маслиново масло и приближно 1 лажица сушени италијански билки (риган, оригано) и распоредете го преку тестото

1 солена варијанта

z Б. со кромид, пиперки, тиквички (како овде на мојата фотографија), печурки. или, како и кај оригиналот, одозгора ставете многу кромид и шунка на коцки. Нема ограничувања во вашата фантазија и преференции.
и печете околу 15 минути
Врв за арома: посипете свежи билки над тартурното фламбе непосредно пред сервирање, не печете бидејќи може да изгорат

2 Слатката верзија

Измешајте 1 чаша кисела павлака (10%) со приближно 50 ml слатка павлака, намачкана на тестото
тогаш z. Покријте со јаболка, малку шеќер/цимет и снегулки од бадем
и печете во загреана рерна околу 15 минути

Еве имам уште еден предлог за вас: само направете свои тестенини

Ви благодариме за вниманието. Ви посакувам здравје, среќа и долг живот,

Сандра, твојот блогер од езерото Констанца

P. S. Ако ви се допаѓа тоа што го пишувам, ‘пренесете го. Ако не, кажи ми.

# готвење # печење # наместо пица # здраво # едноставно готвење # блог # стотка # ќе го избегне ѓубрето # избегнување ѓубре # DIY #dinkel #recipe #flammkuchen #lowcarb # vegetarian